Juanita's Tamales

03/11/2024

Genial!!!!

08/11/2023

10/29/2022

ALBONDIGAS DE POLLO EN SALSA DE CILANTRO
Ingredientes

Albóndigas:

600 g de pechuga de pollo, molida
½ pieza de cebolla, picada
1 cucharada de fécula
Sal y pimienta, al gusto
200 g de queso manchego, picado en cubos pequeños
2 litros de agua
Arroz, para acompañar

Salsa:

2 tazas de crema (500ml)
1 taza de leche (250ml)
2 tazas de hojas de cilantro, lavadas y desinfectadas
1 1/2 cucharadas de consome de pollo en polvo.
Preparación:
Para las albóndigas, mezcla la carne con la cebolla, la fécula y sazona con la sal y pimienta. Toma pequeñas porciones de carne, coloca en el centro un poco del queso y cierra dando forma a las albóndigas. Colócalas en el agua hirviendo por 15 minutos o hasta que se hayan cocido retira del agua y reserva.
Para la salsa, licúa la crema con el resto de los ingredientes vierta a una cacerola y coloca al fuego, cuando suelte el hervor, agrega las albóndigas y cocina por 5 minutos más o hasta que espese ligeramente.
Ofrece acompañando con arroz.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 35 Minutos
DIFICULTAD: Fácil.

12/09/2014

Tamales Guatemaltecos. Uno por $2.50.

12/01/2014

Tamales de pollo en salsa verde.
Chicken tamales in green sauce.

Ordenen.
Make your orders.

11/24/2014

Okay guys Thanksgiving is a few days away. Mom needs exact count of tamales to make and make sure everyone gets what they order. Message or post your orders on this post. The menu is posted earlier on the timeline.

11/21/2014

ORDER for THANKSGIVING too.

11/21/2014

11/21/2014

PONGAN SUS ORDENES, MANDEN MENSAGE O COMMENTEN LO QUE QUIREN ORDENAR. PARA ESTE DOMINGO 23 DE NOV Y PARA EL DIA DE ACCION DE GRACIAS.

11/21/2014

ORDER NOW FOR THIS SUNDAY NOV 23RD. MENU AND PRICING IS UNDER PAGE INFO IN THE ABOUT TAB

02/20/2011

Soon to come:
Pricing of orders.
Menu.
More to come.