Bistrot da Katia

Bistrot da Katia Cucina tradizionale, riscoperta dei gusti di una volta con la fantasia e la ricercatezza del gusto naturale e delle materie prime. Pasta fatta in casa.

Ieri sera avremmo voluto festeggiare con tutti voi, ma non è stato possibile.Abbiamo cucinato come se foste stati con no...
01/01/2021

Ieri sera avremmo voluto festeggiare con tutti voi, ma non è stato possibile.
Abbiamo cucinato come se foste stati con noi.....e comunque vi aspettiamo per il prossimo Capodanno 🍾🍾🍾

Ancora mare🌊...polpo bollito e scottato su crema di topinambur e maionese di mare🌊
05/04/2020

Ancora mare🌊...polpo bollito e scottato su crema di topinambur e maionese di mare🌊

Anche mare, nel piatto e nel bicchiere 🏝🌊......almeno qui
05/04/2020

Anche mare, nel piatto e nel bicchiere 🏝🌊......almeno qui

Ore 7,00 🕖Katia al lavoro per la pasta fresca fatta in casa: Culurgiones con ripieno di verza e carne di maiale
05/01/2020

Ore 7,00 🕖
Katia al lavoro per la pasta fresca fatta in casa: Culurgiones con ripieno di verza e carne di maiale

Oggi "Culurgiones",pasta tipica sarda con ripieno di patate, pecorino e menta fatti a mano.
04/25/2020

Oggi "Culurgiones",
pasta tipica sarda con ripieno di patate, pecorino e menta fatti a mano.

Risotto con riso semifino Vialone Nano ed asparagi di Mambrotta con Priè Blanc di Antonio Ligabue (Valcamonica).
04/13/2020

Risotto con riso semifino Vialone Nano ed asparagi di Mambrotta con Priè Blanc di Antonio Ligabue (Valcamonica).

Agnolini viadanesi fatti a mano, brodo di cappone nostrano e Ploussard
04/12/2020

Agnolini viadanesi fatti a mano, brodo di cappone nostrano e Ploussard

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Telephone

+13477595770

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