La Peregrina MIAMI

02/10/2026

Cuando la mesa se arma así, no es picadera… es un evento.
Cantidad, variedad y sabor pensados para 60 personas, bien montado y sin fallar.

Esto es trabajo serio, organización y comida hecha con cabeza y corazón.
En La Peregrina, nadie se queda con hambre.

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02/10/2026

Así se cocina cuando hay familia, vecinos y hambre de verdad.
Un arroz campesino hecho desde cero, pensado para 60 personas, con técnica, fuego y mucho corazón.

Esto no es solo cocinar:
es organización, sazón y respeto por la tradición.
Cuando la olla es grande, el compromiso también lo es.

La Peregrina no falla cuando se trata de alimentar a muchos… y hacerlo bien.

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12/11/2025

Hoy les comparto mi última mesa preparada con todo el cariño y el sazón de La Peregrina.
Un banquete completo que combina tradición y técnica:

🥘 Short Ribs de Res en Fricasé
🍗 Chicken Bacon Roll con hongos y salsa blanca
🍚 Arroz Amarillo con Vegetales
🥘 Congrís Tradicional
🧄 Yuca con Mojo
🍌 Maduros Fritos
🍰 Pequeña Mesa de Postres
🥗 Ensalada Fría Cubana

Hecho con dedicación, calidad y ese estilo que nos caracteriza. Gracias siempre por confiar en mi cocina. 🙏🔥

11/04/2025

11/03/2025

“ Yo no elegí la cocina. La cocina me eligió a mí. Cada plato que preparo tiene una emoción detrás.
?Tú también crees que la comida conecta personas?”

11/02/2025