07/29/2021
🇺🇸 Dal 29 luglio al 1 agosto la PRIMA VOLTA arriviamo a CARBONIA e saremo insieme agli STREETFOODERS MONDIALI della FESTA DEL GUSTO.
👉Dalle 18.00 a seguire PIAZZA MARMILLA E VIA MANNO ( CARBONIA)
Chi siamo: Staff Italiano formato negli U.S.A 🇮🇹🇺🇲
✅Specializzati in cotture e piatti in stile d'oltreoceano.
L'american barbecue è una religione, le cotture lunghissime di grossi pezzi di carne fino a 14 ore in smoker alimentati con legni da frutto permettono di ottenere prodotti succulenti e saporiti.
✅Prendiamo ad esempio il Pulled Pork, stiamo parlando di coppe di maiale ITALIANO cotto per 14 ore a bassa temperatura affumicando con legno di ciliegio, con questo speciale metodo di cottura la carne si sfilaccia naturalmente mantenendo tutta la sua succosità, potrà essere poi gustata in panino, rigorosamente accompagnata con salsa BBQ e Coleslaw (una specialità composta da cavolo cappuccio, carote, maionese, aceto di mele e zucchero di canna) oppure in vassoio con gli altri grandi classici come BALTIMORA PitBeef, RIBS, BRISKET e SALSICCE affumicate.
✅Ovviamente non si può parlare d'America senza pensare agli Hamburger, i nostri sono davvero mega, con decine di ingredienti freschi e selezionati che possono essere aggiunti per personalizzare in base ai propri gusti.
✅Per finire in bellezza parliamo delle specialità alla griglia come PICANHA e ENTRANHA, partendo da materie prime made in USA, per un'esperienza di gusto unica.
🇺🇸😋 vi aspettiamo
