Origen Signature Peruvian Cuisine

Origen Signature Peruvian Cuisine Welcome to your go-to spot for authentic and delicious Japanese cuisine.

Now under new ownership in Cooper City, we use the freshest ingredients to craft exquisite sushi, sashimi, and more traditional dishes.

06/06/2026

¿Quieres preparar un gran Pisco Sour? Es mucho más fácil de lo que parece.

Hoy te compartimos la receta de uno de los cócteles más emblemáticos del Perú, con las medidas exactas para lograr el equilibrio perfecto entre frescura, acidez y textura.

Guarda este video, síguelo paso a paso y sorprende a tus invitados con un Pisco Sour digno de una gran mesa peruana.

Porque la buena gastronomía no solo se disfruta, también se comparte.

Contenido educativo sobre la preparación tradicional del Pisco Sour. No implica disponibilidad para la venta en nuestro establecimiento.

Want to make a great Pisco Sour? It’s much easier than you think.

Today we’re sharing the recipe for one of Peru’s most iconic cocktails, with the exact measurements needed to achieve the perfect balance of freshness, acidity, and texture.

Save this video, follow it step by step, and impress your guests with a Pisco Sour worthy of a great Peruvian table.

Because great gastronomy is not only meant to be enjoyed—it’s meant to be shared.



Educational content about the traditional preparation of a Pisco Sour. This does not imply availability for sale at our establishment.

05/29/2026

Pescado a lo Macho… pero llevado al estilo Origen. 🔥🐟

Partimos de un pescado fresco, jugoso y lleno de sabor. Tradicionalmente este plato se hace empanizado, pero nosotros lo llevamos por otro camino: una cobertura tempurizada, más ligera, más crocante y perfecta para absorber toda la intensidad de nuestra salsa a lo macho. 🌊🌶️

Y si prefieres disfrutar el sabor del pescado de una forma más limpia y natural, también lo preparamos a la plancha, bañado en la misma salsa cremosa y llena de mariscos.

Dos formas distintas. El mismo nivel de sabor. 🤌

¿Cuál escogerías tú? 👀

📍Disponible en Origen.

Pescado a lo Macho… reimagined the Origen way. 🔥🐟

We start with fresh, flavorful fish prepared to stay juicy and tender. Traditionally this dish is breaded, but we do it differently: lightly tempura-battered for a crispier, lighter texture that perfectly holds our rich and bold salsa a lo macho. 🌊🌶️

And for those who prefer a cleaner option or want to avoid gluten, we also offer it grilled, finished with the same creamy seafood-packed sauce.

Two different styles. Same incredible flavor. 🤌

Which one would you choose? 👀

📍Now available at Origen.

05/26/2026

“Si eres fanático del chaufa… esto es para ti. 🔥
Nuestro nuevo Chaufa de Cerdo ya llegó a Origen: full sabor, wok intenso y ese toque ahumado que engancha desde el primer bocado. 🥢🐷

Simplemente brutal.
Ya disponible en nuestra carta.”

“If you’re a chaufa lover… this one’s for you. 🔥
Our new Pork Chaufa is now available at Origen: packed with flavor, intense wok heat, and that smoky finish that hits from the very first bite. 🥢🐷

Simply unforgettable.
Now available on our menu.”

05/22/2026

Nos devolvieron un Arroz con Pato… 👀
Así que hicimos la revisión completa:

✔️ Que el pato esté suave y jugoso
✔️ Que el arroz tenga TODO el sabor
✔️ Que el huevo esté en su punto
✔️ Que la huancaína esté perfecta
✔️ Y claro… que la chalaca cierre como debe 🤝

Al final nadie se quejó 😅
Pero la verdad es que… te acabas de comer esta publicidad.

Ahora te toca venir a probarlo y decirnos si exageramos o no. 🍽️🔥

📍 Origen

Someone sent back the Arroz con Pato… 👀
So we had to do a full inspection:

✔️ Is the duck tender and juicy?
✔️ Is the rice packed with flavor?
✔️ Is the egg cooked just right?
✔️ How’s the huancaína?
✔️ And of course… does the chalaca complete the whole thing? 🤝

Turns out nobody complained 😅
But the truth is… you just watched this ad all the way through.

Now it’s your turn to come try it and tell us if we’re overhyping it. 🍽️🔥

📍 Origen

05/09/2026

Si estás explorando Cooper City y sus alrededores, esta parada es obligatoria. ✨

Gracias Paola por incluir a Origen en tu ruta recomendando la linda ciudad de Cooper City. 🤍

Ven a descubrir sabores peruanos con nuestra esencia de autor.
Brunch, lunch & dinner… platos que hacen que siempre quieras volver.

📍Te esperamos en Origen.

If you’re exploring Cooper City and nearby areas, this stop is a must. ✨

Thank you Paola for including Origen in your route featuring the beautiful city of Cooper City. 🤍

Come discover Peruvian flavors with our signature style.
Brunch, lunch & dinner… dishes that always keep you coming back.

📍See you at Origen.

05/08/2026

Este fin de semana celebramos a mamá como se merece. ❤️

Risotto a la huancaína + seco de res, un especial lleno de sabor, cremosidad y tradición con el toque de Origen. 🔥

Disponible solo sábado y domingo.
Porque mamá merece algo realmente especial.

📍Te esperamos en Origen.

This weekend, we celebrate moms the way they deserve. ❤️

Huancaína risotto + Peruvian braised beef, a special full of flavor, creaminess, and tradition with the Origen touch. 🔥

Available this Saturday and Sunday only.
Because mom deserves something truly special.

📍See you at Origen

05/02/2026

Inicia este fin de semana con un buen desayuno peruano 🇵🇪

En Origen te esperamos sábado y domingo de 8:30 AM a 1:00 PM
Jugos naturales, panes calientitos y tamales hechos en casa.

En el video puedes ver un poco de todo lo que tenemos, con nombres y opciones para que elijas lo que más te provoque.

Ven en familia, con amigos o con quien te apetezca iniciar el día de la mejor manera.
Que aquí en Origen se desayuna bien.

📍Origen
🕣 8:30 AM – 1:00 PM

Start your weekend with a proper Peruvian breakfast 🇵🇪

At Origen, join us Saturday and Sunday from 8:30 AM to 1:00 PM
Fresh juices, warm bread, and house-made tamales.

The video shows a bit of everything, with names and options so you can pick what you’re craving.

Come with family, friends, or whoever you want to start your day with.
At Origen, breakfast is done right.

📍Origen
🕣 8:30 AM – 1:00 PM

04/30/2026

Nada complicado. Solo bien hecho.

Pesto peruano intenso, cremoso, con ese sabor que no se negocia.
Lomo saltado con carne de calidad real — jugosa, al punto, como debe ser.

Aquí no improvisamos. Cocinamos con intención.

Si quieres comer bien de verdad, ya sabes dónde encontrarnos.
Te esperamos en Origen.

Nothing complicated. Just done right.

Peruvian pesto — rich, creamy, full of flavor.
Lomo saltado made with real quality beef — juicy, cooked to perfection.

No shortcuts here. Just intention in every step.

If you want to eat really good, you know where to find us.
See you at Origen.

04/24/2026

La butifarra, como debe ser… pero a nuestro nivel 🔥

Jamón del país, salsa de cebolla con mayonesa cítrica de la casa, lechuga fresca y pan recién calentado.

Simple, clásico y bien ejecutado.

Porción generosa y al mejor precio del mercado.

Si sabes, sabes… y si no, este es el momento.

Te esperamos este fin de semana
Sábado y domingo | 8:30 AM – 1:00 PM

📍Origen — donde los clásicos se hacen bien.

Butifarra, the way it’s meant to be… elevated 🔥

Jamón del país, onion sauce with our house citrus mayo, fresh lettuce, and warm, freshly heated bread.

Simple, classic, done right.

Generous portion and the best price on the market.

If you know, you know… if not, this is your moment.

See you this weekend
Saturday & Sunday | 8:30 AM – 1:00 PM

📍Origen — where classics are done right.

04/22/2026

“Cuando preguntas los ingredientes…
pero en Origen nos lo tomamos MUY en serio 😅

Aquí no te explicamos… te lo demostramos.”

“When you ask what’s in your food…
but at Origen we take it VERY seriously 😅

We don’t just explain it… we demonstrate it.”

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10000 Stirling Road #8
Hollywood, FL
33024

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+19544415611

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