05/14/2026
🥢🔥 10 RECETAS DE COMIDA CHINA MEJOR QUE TAKEOUT 😍🍚
🍊🍗 1️⃣ Pollo a la naranja con arroz blanco
Ingredientes:
🍗 400 g de pollo en cubos
🥚 1 huevo
🌽 ½ taza de maicena
🛢️ Aceite para freír
🍚 200 g de arroz blanco cocido
Para la salsa:
🍊 ½ taza de jugo de naranja
🥢 2 cucharadas de salsa de soya
🍯 2 cucharadas de miel o azúcar
🥄 1 cucharada de vinagre
🧄 1 diente de ajo picado
🌽 1 cucharadita de maicena
💧 2 cucharadas de agua
Preparación:
1️⃣ Pasa los cubos de pollo por huevo batido.
2️⃣ Luego cúbrelos con maicena, procurando que queden bien empanizados.
3️⃣ Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado, crujiente y bien cocido.
4️⃣ Retira y escurre sobre papel absorbente o rejilla.
5️⃣ En una sartén, mezcla el jugo de naranja, la salsa de soya, la miel, el vinagre y el ajo picado.
6️⃣ Cocina a fuego medio hasta que la salsa comience a hervir suavemente.
7️⃣ Disuelve la maicena en el agua y agrégala a la salsa.
8️⃣ Cocina hasta que espese y tome brillo.
9️⃣ Añade el pollo frito y mezcla rápido para cubrirlo con la salsa.
🔟 Sirve caliente con arroz blanco.
Queda crujiente, jugoso y con una salsa dulce-cítrica deliciosa 🍊✨
🥩🥦 2️⃣ Res con brócoli
Ingredientes:
🥩 400 g de carne de res en tiras finas
🥦 250 g de brócoli
🥢 3 cucharadas de salsa de soya
🥄 1 cucharada de salsa de ostras
🧄 2 dientes de ajo picados
🌽 1 cucharadita de maicena
💧 2 cucharadas de agua
🫒 1 cucharada de aceite
Preparación:
1️⃣ Calienta una sartén o wok a fuego alto con aceite.
2️⃣ Sella la carne hasta que esté dorada por fuera.
3️⃣ Retira la carne y reserva.
4️⃣ En la misma sartén, saltea el brócoli durante 2 a 3 minutos.
5️⃣ Agrega el ajo picado y mezcla unos segundos.
6️⃣ Regresa la carne a la sartén.
7️⃣ Añade la salsa de soya y la salsa de ostras.
8️⃣ Disuelve la maicena en el agua y agrégala a la preparación.
9️⃣ Cocina hasta que la salsa quede espesa, brillante y cubra bien la carne y el brócoli.
Queda jugosa, rápida y perfecta para acompañar con arroz 🍚✨
🍍🐖 3️⃣ Cerdo agridulce con piña y pimientos
Ingredientes:
🐖 400 g de cerdo en cubos
🥚 1 huevo
🌽 ½ taza de maicena
🍍 ½ taza de piña en cubos
🫑 ½ taza de pimientos
🛢️ Aceite para freír
Para la salsa:
🍅 3 cucharadas de ketchup
🍬 2 cucharadas de azúcar
🥄 2 cucharadas de vinagre
🥢 1 cucharada de salsa de soya
🌽 1 cucharadita de maicena
💧 2 cucharadas de agua
Preparación:
1️⃣ Pasa los cubos de cerdo por huevo batido.
2️⃣ Cúbrelos con maicena por todos lados.
3️⃣ Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
4️⃣ Retira y reserva.
5️⃣ En una sartén, mezcla el ketchup, el azúcar, el vinagre y la salsa de soya.
6️⃣ Disuelve la maicena en agua y agrégala a la salsa.
7️⃣ Cocina hasta que espese ligeramente.
8️⃣ Añade la piña y los pimientos.
9️⃣ Incorpora el cerdo frito y mezcla hasta cubrirlo por completo con la salsa.
Queda dulce, ácido, crujiente y lleno de color 🍍🔥
🍤🍚 4️⃣ Arroz frito con camarones
Ingredientes:
🍚 300 g de arroz cocido frío
🍤 250 g de camarones limpios
🥚 2 huevos
🥕 ½ taza de vegetales mixtos
🥢 3 cucharadas de salsa de soya
🫒 1 cucharada de aceite
🌿 Cebollín opcional
Preparación:
1️⃣ Bate los huevos y cocínalos revueltos en una sartén caliente. Reserva.
2️⃣ En la misma sartén, cocina los camarones durante 2 a 3 minutos, hasta que cambien de color. Retira y reserva.
3️⃣ Saltea los vegetales mixtos durante unos minutos.
4️⃣ Agrega el arroz frío y mezcla a fuego alto.
5️⃣ Añade la salsa de soya y remueve bien.
6️⃣ Incorpora los camarones y el huevo revuelto.
7️⃣ Mezcla todo junto hasta que el arroz quede suelto, caliente y con buen color.
8️⃣ Termina con cebollín picado si deseas.
El arroz frío es la clave para que quede suelto y estilo restaurante 🍚🔥
🍜🍗 5️⃣ Chow mein de pollo
Ingredientes:
🍜 200 g de noodles o fideos chinos
🍗 300 g de pollo en tiras
🥕 150 g de vegetales mixtos
🥢 3 cucharadas de salsa de soya
🥄 1 cucharada de salsa de ostras
🧄 2 dientes de ajo picados
🫒 1 cucharada de aceite
Preparación:
1️⃣ Cocina los noodles según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
2️⃣ Calienta aceite en un wok o sartén grande.
3️⃣ Sofríe el ajo unos segundos sin dejar que se queme.
4️⃣ Agrega el pollo en tiras y cocina hasta que esté dorado.
5️⃣ Añade los vegetales y saltea a fuego alto.
6️⃣ Incorpora los noodles cocidos.
7️⃣ Agrega la salsa de soya y la salsa de ostras.
8️⃣ Mezcla todo hasta que los fideos queden brillantes y bien cubiertos con la salsa.
Queda rápido, sabroso y perfecto para una cena completa 🍜✨
🥜🍗 6️⃣ Pollo Kung Pao con maní y pimientos
Ingredientes:
🍗 400 g de pollo en cubos
🥜 ½ taza de maní
🫑 1 pimiento rojo
🫑 1 pimiento verde
🧄 2 dientes de ajo
🫒 1 cucharada de aceite
Para la salsa:
🥢 3 cucharadas de salsa de soya
🥄 1 cucharada de vinagre
🍯 1 cucharada de miel o azúcar
🌶️ 1 cucharada de salsa picante
🌽 1 cucharadita de maicena
💧 2 cucharadas de agua
Preparación:
1️⃣ Dora el pollo a fuego alto en una sartén con aceite.
2️⃣ Agrega el ajo picado y los pimientos en cubos.
3️⃣ Saltea durante unos minutos hasta que los pimientos estén tiernos pero firmes.
4️⃣ Mezcla la salsa de soya, el vinagre, la miel, la salsa picante y la maicena disuelta en agua.
5️⃣ Vierte la salsa sobre el pollo.
6️⃣ Cocina hasta que espese y quede brillante.
7️⃣ Incorpora el maní al final para que mantenga su textura crujiente.
Queda picantito, brillante y con un toque crocante delicioso 🥜🔥
🧄🍤 7️⃣ Camarones al ajo con salsa de soya
Ingredientes:
🍤 400 g de camarones limpios
🧄 4 dientes de ajo picados
🥢 3 cucharadas de salsa de soya
🥄 1 cucharada de salsa de ostras opcional
🍯 1 cucharadita de miel o azúcar
🫒 1 cucharada de aceite
🌿 Cebollín opcional
Preparación:
1️⃣ Calienta el aceite en una sartén.
2️⃣ Sofríe el ajo unos segundos, cuidando que no se queme.
3️⃣ Agrega los camarones y cocina durante 2 a 3 minutos.
4️⃣ Añade la salsa de soya, la salsa de ostras y la miel.
5️⃣ Mezcla hasta que los camarones queden brillantes y cubiertos con la salsa.
6️⃣ Termina con cebollín picado si deseas.
Quedan jugosos, rápidos y llenos de sabor 🧄🍤
🥢🥩 8️⃣ Res mongoliana con cebollín
Ingredientes:
🥩 400 g de carne de res en tiras
🥢 3 cucharadas de salsa de soya
🍬 2 cucharadas de azúcar morena
🧄 2 dientes de ajo picados
🫚 1 cucharadita de jengibre rallado
🌿 Cebollín al gusto
🫒 1 cucharada de aceite
Preparación:
1️⃣ Calienta una sartén o wok a fuego alto.
2️⃣ Agrega el aceite y sella la carne hasta que esté dorada.
3️⃣ Incorpora el ajo y el jengibre.
4️⃣ Cocina unos segundos para que suelten aroma.
5️⃣ Añade la salsa de soya y el azúcar morena.
6️⃣ Cocina hasta que la salsa reduzca y quede pegajosa.
7️⃣ Termina con cebollín fresco por encima.
Queda intensa, jugosa y con ese brillo irresistible de comida china 🥩✨
🥦🍜 9️⃣ Lo mein de vegetales
Ingredientes:
🍜 200 g de noodles
🥦 250 g de vegetales mixtos: brócoli, zanahoria, repollo y pimientos
🥢 3 cucharadas de salsa de soya
🥄 1 cucharada de salsa hoisin o salsa de ostras
🧄 2 dientes de ajo picados
🫒 1 cucharada de aceite
🌾 Ajonjolí opcional
Preparación:
1️⃣ Cocina los noodles y reserva.
2️⃣ Calienta aceite en un wok o sartén grande.
3️⃣ Saltea el ajo y los vegetales a fuego alto.
4️⃣ Cocina solo unos minutos para que las verduras queden coloridas y ligeramente crujientes.
5️⃣ Agrega los noodles cocidos.
6️⃣ Añade la salsa de soya y la salsa hoisin o de ostras.
7️⃣ Mezcla hasta que todo quede bien cubierto.
8️⃣ Termina con ajonjolí si deseas.
Queda colorido, rápido y perfecto para una comida sin carne 🥦✨
🌶️🍗 1️⃣0️⃣ General Tso’s Chicken con ajonjolí
Ingredientes:
🍗 400 g de pollo en cubos
🥚 1 huevo
🌽 ½ taza de maicena
🛢️ Aceite para freír
🌾 Ajonjolí al gusto
Para la salsa:
🥢 3 cucharadas de salsa de soya
🍬 2 cucharadas de azúcar
🥄 1 cucharada de vinagre
🌶️ 1 cucharada de salsa picante o chili sauce
🧄 1 diente de ajo picado
🌽 1 cucharadita de maicena
💧 2 cucharadas de agua
Preparación:
1️⃣ Pasa el pollo por huevo batido.
2️⃣ Luego cúbrelo con maicena.
3️⃣ Fríe en aceite caliente hasta que esté dorado, crujiente y bien cocido.
4️⃣ Retira y reserva.
5️⃣ En una sartén, mezcla la salsa de soya, el azúcar, el vinagre, la salsa picante y el ajo.
6️⃣ Cocina a fuego medio hasta que empiece a hervir.
7️⃣ Agrega la maicena disuelta en agua.
8️⃣ Mezcla hasta que la salsa espese y se vea brillante.
9️⃣ Añade el pollo frito y mezcla hasta cubrirlo por completo.
🔟 Termina con ajonjolí por encima.
Queda dulce, picante, crujiente y súper apetitoso 🌶️🔥
💡 Tip clave
Para que estas recetas queden con sabor estilo restaurante, cocina en sartén grande o wok a fuego alto y ten todos los ingredientes listos antes de empezar.
🍚 Usa arroz frío para el arroz frito.
🔥 No llenes demasiado la sartén para que la comida se saltee y no se hierva.
🥢 Agrega las salsas al final para que queden brillantes y concentradas.
