TJ's Pizza

TJ's Pizza We serve up fresh salads, pizza & chicken wings. Our toppings bar allows you to choose/create how you want your pizza and/or salad made.

Our small pizzas cook in only 2 minutes. Our wings & large pizzas cook in 2.5 minutes!

02/12/2023

Te enseñaron a no pedir cosas.
A no molestar.
A complacer.
A hacerlo todo tú.
A sentir vergüenza si necesitabas algo.
A depositar tu autoestima en el hecho de que los demás te necesitaran.
A resolver todos los problemas.
A nunca decir que no.
A estar siempre disponible para el otro.
A servir.
Te enseñaron esa esclavitud emocional que consiste en buscar desesperadamente la aceptación.
En evitar el rechazo por encima de todas la cosas.
En convertirte en lo que la otra persona demanda para que no te deje de querer.
En tenerle miedo al abandono.
Y ahora tú pides algo porque no puedes más.
Lo que sea.
Y la gente que te lleva exprimiendo toda la vida, se enfada.

Y ahora tú dices no.
Porque no.
Y la gente que lleva todo la vida contando contigo para todo, te dice que has cambiado.
Que no eres la misma persona.
Que qué te pasa.
Lo único que te pasa es que te estás dando valor.
Estás pensando en ti.
Estás poniendo límites por primera vez.
Y estás reclamando tu derecho a recibir.
Y ahora puede que ya no haya tanta gente.
Porque la gente que estaba contigo por interés cuando ya no eres útil, desaparece.
Vale.
Estarás más sola.
Pero también.
Eres más libre.
Vivir Para Servir

R. Galán

No más pozole para me
09/19/2022

No más pozole para me

EL OSCURO PASADO DEL POZOLE

El pozole es uno de los platillos más tradicionales para estas fechas patriotas, pero alberga un secreto que pocas personas conocen.

Esto da inicios desde la época prehispánica donde según algunos expertos era parte de algún ritual. Y es que si hablamos sobre este platillo, podemos pensar en frijol, carne de pollo, de cerdo, vegetariano, el pozole verde, rojo o blanco.

De acuerdo con la ‘Historia General de las Cosas de la Nueva España’ de Fray Bernardino de Sahagún, el pozole el cual lo preparaba con carne humana, específicamente con el muslo de un prisionero que había sido sacrificado, además el único que podía comer dicho platillo era Moctezuma.
En este mismo sentido, el libro ‘Sabor que Somos’ refiere que en el año de 1530, Nuño Beltrán de Guzmán (conquistador de la Nueva Galicia) fue recibido con bailes y pozole mexicano en Tonalá, Jalisco, después de derrocar a los indígenas. Explicó que al ver el contenedor donde estaba el pozole descubrió que tenía restos humanos.

Por lo que relatan algunos medios; primero, el ritual que incluía el sacrificio. El muslo derecho era la parte “más rica de consumir”, el cual ofrecían a Tlatoani (del náhuatl "el que habla, orador" o también ‘gran gobernante’). Mientras que el muslo izquierdo y los brazos eran destinados a quienes realizaban el sacrificio.

Aunque esta tradición llegó a su fin con la llegada de los españoles, el pozole dejó de ser preparado con carne humana y lo sustituyeron por la de los animales. Con el paso del tiempo, la carne humana dejó de ser parte del pozole.

12/21/2021

Happy Holidays! From our family to yours!

12/03/2018

Merry Christmas 🎄🎄🎄
We are under construction, but open. Feel free to call ahead and order.
903-874-1918

Pizza slices? Oh...Yes! Only $2.99
03/30/2018

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Did you ask for a Slice of Pizza?Yep, we thought so.
02/27/2018

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Who are you cheering for?Stop by for a large pizza & some chicken wings before the Superbowl event!!
02/02/2018

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Stop by for a large pizza & some chicken wings before the Superbowl event!!

https://youtu.be/gP8ZuJsNUoI
01/01/2018

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Share Christmas with the great folks in Corsicana, Texas in this special episode of Expedition Texas.

To all of our wonderful customers - May each of you have a very blessed & prosperous New Year!
12/31/2017

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2900 S US Highway 287
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