Chamo’s Smokehouse

Chamo’s Smokehouse Memphis Smoke. Venezuelan Fire.
8556 Macon Rd, Cordova, TN 38018, United States

10/01/2026

Crispy pork belly, fresh guasacaca, and a twist of lemon. Just sit down, we will take care of the rest.

​Pork belly crujiente, guasacaca fresca y un toque de limón. Solo toma asiento, nosotros nos encargamos del resto.

​

+1 (786) 520-1367
8556 Macon Rd, Cordova, TN 38018, USA

10/01/2026

Viernes de Rumba.
La que arranca antes de que nadie la haya planeado.

Patio a cielo abierto, música afuera y la fuente de fondo. Y adentro, en el salón rojo, karaoke: el micrófono también está prendido. Para que llegues cuando quieras y te quedes más de lo que dijiste.

¿Llueve? La rumba sigue adentro. Aquí no se cancela nada.

Viernes de Rumba. Sábado sin reglas.

​Ven con hambre, sin vergüenza y con ganas de quedarte más horas de lo planeado. Si te pierdes o necesitas mesa, avísanos antes de que sea tarde.

09/22/2026

ENTRE ELLAS

Sip & Style — Vino, charcutería y cero prisa

​Una tarde solo para ellas.

​Sábado 10/03 | 5:00 p.m. – 7:00 p.m.

​Por tu cover de $35 disfrutas de:

Art & W**e: ¡Decora tu copa! Llévate un recuerdo único de la noche.
Copa de vino incluida!

Tabla de charcutería: salami, prosciutto, parmesano, queso americano, crema dulce, almendras, uvas y galletas.

​El resto lo pone el ambiente...

​Chamo Bistro Bar & One More Bite

One more bite | sweet and savory cart

​Reserva tu lugar — cupos limitados

​8556 Macon Rd, Cordova, TN 38018 | Teléfono: +1 786-520-1367 

DELIVERY Hours in the smoker. Just minutes for delivery.Worth the wait.Swipe to see...LINK IN IG BIO TO ORDER FOR DELIVE...
09/12/2026

DELIVERY

Hours in the smoker. Just minutes for delivery.

Worth the wait.

Swipe to see...

LINK IN IG BIO TO ORDER FOR DELIVERY

09/05/2026

Labor Day Monday 7:

Don't work.
Eat like you earned it.
25% off · 12 to 6 PM
BBQ called in asking for the day off.
We're still smoking.

Dirección: 8556 Macon Rd, Cordova, TN 38018, EE. UU.
Teléfono: +1 786 520-1367

08/26/2026

Dip de Chicharrón

If you asked for references, here they are: Pork belly, guasacaca, lemon.

Just sit down. You know what to do.

+1 (786) 520-1367

8556 Macon Rd, Cordova, TN 38018. USA

08/19/2026

P O L L O  A L A  P L A N C H A  C L Á S I C O

​¿Quién dijo que comer sano tiene que ser aburrido? No nos hacemos responsables si este clásico te arregla el día.

​"Why settle for a sad salad when you can have juicy chicken with bright yellow rice? It's simple, it's fresh, and your kitchen will smell like victory."

Traducción para los que no hablan spanglish: El pollo a la plancha se puso las pilas, el arroz amarillo trajo todo el color y la ensalada de lechuga con tomate puso el toque fresco para cerrar el trato. Un plato equilibrado y cargado de puro sabor sin culpa.

08/12/2026

CRI O L L I T A   M I X

​¿Para qué elegir si puedes tenerlo todo? No nos hacemos responsables si se te hace la boca agua.

​"Can't decide between chicken, picanha or chorizo? We couldn't either. So we put all three on the plate. BBQ started crying."
Traducción para los que no hablan spanglish: El pollo, la picanha y el chorizo hicieron alianza y el ahumado se puso a llorar de la emoción. Un plato cargado de pura gloria a la parrilla.

​Disponible: Lunes, miércoles, jueves y viernes de 12:00 a 17:00 hs.

Ven a romper la dieta antes de que te lo cuenten.

​

08/07/2026

The Toromocho doesn't get served. It makes an entrance.

Smoked picanha, pork mix (loin, ribs, pork belly), 2 cachapas with
cheese and cream, 4 chorizos, 3 morcillas, 4 grilled cheeses. 3 sides + 2 salad, fried or boiled yuca in one plate that doesn't ask permission to take over the whole table.

We don't recommend it for one person. But it's happened.

Serves 4 to 5. Or 2 con hambre seria y sin vergüenza.

This is what BBQ wishes it was.

Address

8556 Macon Road
Cordova, TN
38018

Opening Hours

Monday 12pm - 10pm
Wednesday 12pm - 10pm
Thursday 12pm - 10pm
Friday 11:59am - 12:59pm
Saturday 11:59am - 12:59pm
Sunday 12pm - 10pm

Website

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