El Patron of Collinsville

09/02/2026

There’s something special about sitting around the table with the people you love.
Bring the family, share some tacos, and enjoy a delicious Mexican meal together at El Patrón.
Because the best meals aren’t just about the food… they’re about the moments we share.
Come make it a delicious family day!
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Hay algo especial en sentarse a la mesa con las personas que queremos.
Ven con tu familia, compartan unos deliciosos tacos y disfruten juntos de una buena comida mexicana en El Patrón.
Porque las mejores comidas no se tratan solo de la comida… se tratan de los momentos que compartimos.
Haz de este miércoles un día delicioso en familia!

08/29/2026

Hey Familia, please check this out and vote for el Patron, to vote select Business/Services, then look for Food Truck! 🤠

Check it out now!

07/27/2026

A little break before the back-to-school rush!

We’re taking some time this week to recharge and get ready for the busy season ahead. Because of that, we’ll have a special schedule for this week only.

• Monday–Thursday: Open starting at 3 PM
• Friday–Sunday: Regular schedule

Thank you for your understanding and support! We can’t wait to see you soon and keep serving your favorite flavors.

See you at El Patrón!

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Un pequeño descanso antes del regreso a clases!

Esta semana tomaremos un tiempo para recargar energías y prepararnos para la temporada que viene. Por eso, tendremos un horario especial solamente durante esta semana.

• Lunes–Jueves: Abrimos a partir de las 3 PM
• Viernes–Domingo: Horario regular

Gracias por su comprensión y por todo su apoyo! Nos vemos muy pronto para seguir compartiendo con ustedes sus tacos favoritos.

Los esperamos en El Patrón!

07/03/2026

Friday vibes are better at El Patrón.

The work week is almost behind you, so it’s time to slow down, grab your favorite people, and enjoy some great food.

Whether you’re stopping by for lunch, dinner, or just satisfying a taco craving, we’re here to make your Friday even better.

Good food. Good company. Great vibes.

Friendly reminder: We’ll be closed tomorrow (July 4th) as our team celebrates Independence Day with their families. Be sure to stop by today. We’d love to see you!

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Las vibras de Viernes se disfrutan mejor en El Patrón.

La semana de trabajo ya casi termina, así que es momento de relajarse, reunirse con la familia o los amigos y disfrutar de una buena comida.

Ya sea que vengas por el lunch, la cena o simplemente porque se te antojaron unos tacos, aquí estamos para hacer tu viernes todavía mejor.

Buena comida. Buena compañía. Grandes momentos.

Recordatorio: Mañana 4 de julio permaneceremos cerrados para que nuestro equipo pueda celebrar el Día de la Independencia con sus familias. Aprovecha para visitarnos hoy, nos encantará verte!

07/03/2026

Holiday Notice!

We’ll be closed on Saturday, July 4th as our team takes the day to celebrate Independence Day with family and friends.
We hope you have a fun, safe, and memorable holiday filled with great food and even better company!
We’ll be back soon, ready to serve your favorite tacos!
Happy Fourth of July from everyone at El Patrón!

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Aviso Importante!

Permaneceremos cerrados el sábado 4 de julio para que nuestro equipo pueda celebrar el Día de la Independencia con sus familiares y amigos.
Les deseamos un día lleno de alegría, buenos momentos, deliciosa comida y mucha diversión!
Muy pronto estaremos de regreso para servirles sus tacos favoritos!
Feliz 4 de Julio les desea toda la familia de El Patrón!

06/27/2026

Bring your appetite... we’ll handle the rest!

Saturdays are made for slowing down, gathering your favorite people, and enjoying great food together.
Whether you’re sharing a table with family, catching up with friends, or treating yourself, we’ve got plenty of delicious reasons to stop by.

Come hungry. Leave happy.
See you at El Patrón!

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Trae tu antojo... nosotros nos encargamos del resto!

Los sábados son para disfrutar sin prisas, reunirse con la familia o los amigos y compartir buena comida.
Ya sea que vengas acompañado o simplemente quieras darte un gusto, aquí encontrarás muchos sabores para disfrutar.

Ven con hambre. Vete feliz.
Te esperamos en El Patrón!

06/25/2026

Why wait for Friday?

The weekend may be around the corner, but great tacos don’t need a special occasion.
If you’re craving something fresh and made with love, today’s a pretty good day to stop by El Patrón.
Lunch, dinner, or anything in between... we’ve got you covered!
See you soon!

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Para qué esperar al viernes?

El fin de semana está cerca, pero unos buenos tacos no necesitan una ocasión especial.
Si tienes antojo de algo fresco y hecho con cariño, hoy es un gran día para visitar El Patrón.
Ya sea para el lunch, la comida o la cena... aquí te esperamos!

Nos vemos pronto!

06/21/2026

NEW HOURS AT EL PATRÓN!

We’ve updated our schedule to serve you even better!

⏰ Monday, Tuesday & Wednesday
10:30 AM – 8:00 PM

⏰ Thursday, Friday & Saturday
10:30 AM – 9:00 PM

🚫 Closed on Sundays

📌 These new hours begin tomorrow, so we will be closed this coming Sunday.

Be sure to save our new schedule and stop by to enjoy your favorites!

We can’t wait to see you soon!

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NUEVO HORARIO EN EL PATRÓN!

Hemos actualizado nuestro horario para atenderte mejor!

⏰ Lunes, Martes y Miércoles
10:30 AM – 8:00 PM

⏰ Jueves, Viernes y Sábado
10:30 AM – 9:00 PM

🚫 Cerrado los domingos

📌 Este nuevo horario comienza mañana, por lo que estaremos cerrados este próximo domingo.

Guarda nuestro nuevo horario y ven a disfrutar tus favoritos.

Te esperamos!

05/25/2026

Memorial Day Special at El Patrón!

Today only, enjoy 15% OFF as we come together to celebrate Memorial Day

Bring your family, your friends, and your taco cravings, we’d love to celebrate with you while honoring the spirit of this special day.

Good food, great company, and delicious tacos are waiting for you!

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Especial de Memorial Day en El Patrón!

Solo por hoy disfruta de 15% DE DESCUENTO para celebrar juntos Memorial Day!

Trae a tu familia, tus amigos y tu antojo de tacos, nos encantará celebrar contigo mientras honramos el significado de este día especial.

Buena comida, gran compañía y tacos deliciosos te esperan!