Panca Peruvian Street Food

Panca Peruvian Street Food Serving Peruvian cuisine in Charlotte, NC. As of January 1st, 2022, Panca is owned and operated by Mochica Chicken Inc.

06/08/2022

ยกยกยก๐—๐˜‚๐—ด๐—ผ๐˜€๐—ผ ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฟ๐—ผ ๐Ÿป๐Ÿ—๐˜† ๐—ฑ๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐—ฑ๐—ผ ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ ๐—ณ๐˜‚๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ!!! Lo creamos para ti y te advertimos que la cerveza sustituye el agua o el caldo de pollo, asรญ que sentirรกs una explosiรณn de sabor en tu boca.โฃ
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ยฟ๐—ง๐—ฒ ๐—ฎ๐˜๐—ฟ๐—ฒ๐˜ƒ๐—ฒ๐˜€ ๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฏ๐—ฎ๐—ฟ๐—น๐—ผ? ๐Ÿคค๐Ÿด Visรญtanos y pรญdelo en cualquiera de nuestros resturantes: โฃ
๐Ÿ“ 7510 Pineville-Matthews Rd. 10A-2 Charlotte, NC 28226โฃโฃโฃ
or ๐Ÿ“ 280 Concord Pkwy S, Concord, NC 28027โฃโฃโฃ
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06/06/2022

๐Ÿคคยก๐—–๐—ฟ๐—ผ๐—ฐ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐˜† ๐—ฟ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ๐—ป๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ ๐˜€๐—ฎ๐—ฏ๐—ผ๐—ฟ! Las empanadas son de esas delicias culinarias que ๐˜›๐˜๐˜Œ๐˜•๐˜Œ๐˜š QUE PROBAR EN LA VIDA.

๐Ÿ’ก En Mochica hemos decidido no sรณlo resaltar esos platos peruanos que han dado la vuelta al mundo, sino tambiรฉn incluir otras recetas conocidas internacionalmente, como la de ๐Ÿฅ ๐—ป๐˜‚๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ผ๐˜€ ๐—ต๐—ฒ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ผ๐˜€ ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ผ๐—บ๐—ฏ๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ผ๐˜€.

๐Ÿค” โฃโฃโฃโฃโฃโฃโฃยฟ๐—–๐˜‚๐—ฎฬ๐—น ๐—ผ๐˜๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—ถ๐—ฑ๐—ฎ desearรญas comer en ?.

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06/04/2022

En Mochica tambiรฉn podrรกs encontrar ๐Ÿฝ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐˜€ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ป๐˜‚๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ผ๐˜€ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฐ๐—ฒ๐—ฟ๐—ผ๐˜€ ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ผ๐—บ๐—ฏ๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ผ๐˜€๐Ÿคค๐Ÿฅฐ.

๐Ÿ’ก Una de ellas, es la Bandeja Paisa que incluye ๐—ณ๐—ฟรญ๐—ท๐—ผ๐—น๐—ฒ๐˜€ ๐—ผ ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฎ๐—ผ๐˜๐—ฎ๐˜€ ๐—ป๐—ฒ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐˜€, ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฟ๐—ผ๐˜‡, carne molida, chicharrรณn, chorizo, huevo, aguacate, una tajada de plรกtano maduro y una arepa.

๐Ÿค” โฃโฃโฃโฃโฃโฃโฃยฟ๐—Ÿ๐—ฎ ๐—ต๐—ฎ๐˜€ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฏ๐—ฎ๐—ฑ๐—ผ? ยกExpresa tu AMOR por esta receta colombiana, con un ๐˜ญ๐˜ช๐˜ฌ๐˜ฆ ๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ฐ๐˜ฃ๐˜ญ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ญ๐˜ช๐˜ฌ sobre esta publicaciรณn.

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ยฟ๐—Ÿ๐—ผ ๐—ต๐—ฎ๐˜€ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฏ๐—ฎ๐—ฑ๐—ผ? ๐Ÿคค๐ŸฅฐEste pescado es conocido por sus nutrientes, es ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ผ ๐—ฒ๐—ป ๐—ฎฬ๐—ฐ๐—ถ๐—ฑ๐—ผ๐˜€ ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐˜€๐—ผ๐˜€ ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ฒ๐˜€, omega 3 y proteรญna...
06/03/2022

ยฟ๐—Ÿ๐—ผ ๐—ต๐—ฎ๐˜€ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฏ๐—ฎ๐—ฑ๐—ผ? ๐Ÿคค๐ŸฅฐEste pescado es conocido por sus nutrientes, es ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ผ ๐—ฒ๐—ป ๐—ฎฬ๐—ฐ๐—ถ๐—ฑ๐—ผ๐˜€ ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐˜€๐—ผ๐˜€ ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ฒ๐˜€, omega 3 y proteรญnas.โฃ
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Ademรกs de ๐ŸŸ Mojarra tambiรฉn es conocido como tilapia. Con el primer mordisco te sorprenderรกs de esa mezcla entre la ๐Ÿ”ฅ ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฎ ๐—ฐ๐—ฟ๐˜‚๐—ท๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐˜† ๐˜€๐˜‚ ๐Ÿงก๐—ถ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ผ๐—ฟ ๐˜€๐˜‚๐—ฎ๐˜ƒ๐—ฒ.โฃ
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Esta delicia marina viene acompaรฑada de โ˜‘ ๐˜†๐˜‚๐—ฐ๐—ฎ ๐—ณ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐—ฎ, โ˜‘ ๐—ฒ๐—ป๐˜€๐—ฎ๐—น๐—ฎ๐—ฑ๐—ฎ ๐˜† โ˜‘ ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฟ๐—ผ๐˜‡ puedes probarla en nuestras sedes de: ๐Ÿ“Charlotte y ๐Ÿ“Concord.โฃโฃโฃ
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06/01/2022

ยก๐—ฆ๐—ฎ๐˜‡๐—ผฬ๐—ป ๐Ÿฝ๐Ÿ‡ต๐Ÿ‡ช ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐˜‚๐—ฎ๐—ป๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฐ๐˜๐—ผ ๐—ฎ ๐˜๐˜‚ ๐—ต๐—ผ๐—ด๐—ฎ๐—ฟ!๐Ÿก๐Ÿ›ต๐Ÿ’จTenemos varias posibilidades para ti, que van desde:โฃ
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โ˜‘ ๐—˜๐—ป๐˜๐—ฟ๐—ฒ๐—ด๐—ฎ๐˜€ ๐—ฎ ๐——๐—ผ๐—บ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—น๐—ถ๐—ผ hasta โฃ
โ˜‘ Ordenar en lรญnea ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฎ ๐—น๐—น๐—ฒ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ฟโฃ
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Encuentra el Acceso Directo en el ๐˜“๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฌ ๐˜ˆ๐˜ป๐˜ถ๐˜ญ ๐˜ฅ๐˜ฆ ๐˜ฏ๐˜ถ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ต๐˜ณ๐˜ข ๐˜‰๐˜ช๐˜ฐ๐˜จ๐˜ณ๐˜ข๐˜งรญ๐˜ข, ๐Ÿ’ก ademรกs estas opciones estรกn disponibles en nuestras sedes de: ๐—–๐—ต๐—ฎ๐—ฟ๐—น๐—ผ๐˜๐˜๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—ผ ๐—ฒ๐—ป ๐—–๐—ผ๐—ป๐—ฐ๐—ผ๐—ฟ๐—ฑ.โฃโฃ
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05/30/2022

๐—›๐—ฎ๐˜ƒ๐—ฒ ๐˜†๐—ผ๐˜‚ ๐Ÿคค๐˜๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐—ฑ? This delicious dish ๐Ÿ™Œ๐Ÿฅฐis available in our two restaurants.โฃ
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๐—ง๐—ฟ๐˜† ๐—ถ๐˜ ๐—ง๐—ข๐——๐—”๐—ฌ at:โฃ
๐Ÿ“ 7510 Pineville-Matthews Rd. 10A-2 Charlotte, NC 28226โฃโฃ
or ๐Ÿ“ 280 Concord Pkwy S, Concord, NC 28027โฃโฃ
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05/28/2022

๐—›๐—ฎ๐˜ƒ๐—ฒ ๐˜†๐—ผ๐˜‚ ๐Ÿคค๐˜๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐—ฑ? This delicious dish ๐Ÿ™Œ๐Ÿฅฐis available in our two restaurants.โฃ
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๐—ง๐—ฟ๐˜† ๐—ถ๐˜ ๐—ง๐—ข๐——๐—”๐—ฌ at:โฃ
๐Ÿ“ 7510 Pineville-Matthews Rd. 10A-2 Charlotte, NC 28226โฃโฃ
or ๐Ÿ“ 280 Concord Pkwy S, Concord, NC 28027โฃโฃ
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๐Ÿค” ยฟ๐—˜๐˜€ ๐—ฝ๐—ผ๐˜€๐—ถ๐—ฏ๐—น๐—ฒ ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฟ ๐—พ๐˜‚๐—ฒ ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฎฬ๐˜€ ๐—ฃ๐—ฒ๐—ฟ๐˜‚ฬ ๐˜€๐—ถ๐—ป ๐˜€๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ฟ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—–๐—ต๐—ฎ๐—ฟ๐—น๐—ผ๐˜๐˜๐—ฒ ๐—ผ ๐—–๐—ผ๐—ป๐—ฐ๐—ผ๐—ฟ๐—ฑ? ๐Ÿ’ก Claro que sรญ, visรญtanos y deleita tu paladar c...
05/26/2022

๐Ÿค” ยฟ๐—˜๐˜€ ๐—ฝ๐—ผ๐˜€๐—ถ๐—ฏ๐—น๐—ฒ ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฟ ๐—พ๐˜‚๐—ฒ ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฎฬ๐˜€ ๐—ฃ๐—ฒ๐—ฟ๐˜‚ฬ ๐˜€๐—ถ๐—ป ๐˜€๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ฟ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—–๐—ต๐—ฎ๐—ฟ๐—น๐—ผ๐˜๐˜๐—ฒ ๐—ผ ๐—–๐—ผ๐—ป๐—ฐ๐—ผ๐—ฟ๐—ฑ? ๐Ÿ’ก Claro que sรญ, visรญtanos y deleita tu paladar con platillos y tรฉcnicas que forman parte de la gastronomรญa peruana.โฃ
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ยก๐—ก๐—ผ ๐Ÿšซ๐—ฐ๐—ผ๐—ฐ๐—ถ๐—ป๐—ฒ๐˜€ ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฎ ๐—ป๐—ผ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ! Etiqueta a ese alguien especial y cenen hoy en .โฃโฃ
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๐Ÿ’กยฟSabรญas que en Perรบ existen ๐—บ๐—ฎฬ๐˜€ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—–๐˜‚๐—ฎ๐˜๐—ฟ๐—ผ ๐— ๐—ถ๐—น ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐—ฑ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฒ๐˜€ ๐—ฑ๐—ฒ ๐Ÿฅ”๐—ฝ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฎ๐˜€?.โฃโฃ Las ๐—ฆ๐—ฎ๐—น๐—ฐ๐—ต๐—ถ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฎ๐˜€ ๐˜€๐˜‚๐—ฟ๐—ด๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ผ๐—ป ๐—ฒ๐—ป ๐Ÿญ๐Ÿต๐Ÿฑ๐Ÿฌ, era consider...
05/24/2022

๐Ÿ’กยฟSabรญas que en Perรบ existen ๐—บ๐—ฎฬ๐˜€ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—–๐˜‚๐—ฎ๐˜๐—ฟ๐—ผ ๐— ๐—ถ๐—น ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐—ฑ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฒ๐˜€ ๐—ฑ๐—ฒ ๐Ÿฅ”๐—ฝ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฎ๐˜€?.โฃ
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Las ๐—ฆ๐—ฎ๐—น๐—ฐ๐—ต๐—ถ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฎ๐˜€ ๐˜€๐˜‚๐—ฟ๐—ด๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ผ๐—ป ๐—ฒ๐—ป ๐Ÿญ๐Ÿต๐Ÿฑ๐Ÿฌ, era considerada una alternativa econรณmica. Hoy en dรญa, puedes hallar:โฃ
โœ… En restaurantes y centros de diversiรณn โฃ
โœ… Acompaรฑadas de un buen trago en baresโฃ
โœ… Carritos de Salchipapasโฃ
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ยกNo pierdas la oportunidad de probar nuestras deliciosas Salchipapas, que ๐˜๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ผ ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐˜€ ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—ผ ๐—ฐ๐—ต๐—ถ๐—พ๐˜‚๐—ถ๐˜๐—ผ๐˜€ ๐—ฎ๐—บ๐—ฎ๐—ป!. Puedes encontrarlas en:โฃ
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๐Ÿ“ 7510 Pineville-Matthews Rd. 10A-2 Charlotte, NC 28226โฃ
๐Ÿ“ 280 Concord Pkwy S, Concord, NC 28027โฃ
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05/22/2022

๐Ÿฎยก๐—ฃ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ฒ ๐—ณ๐—ฎ๐˜ƒ๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐˜€ ๐˜† ๐—ป๐—ถรฑ๐—ผ๐˜€! La crema volteada peruana suelen compararla con el ๐Ÿ˜ flan, quesillo o tocino de cielo....โฃ
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๐—ฃ๐—ฒ๐—ฟ๐—ผ ๐—ฐ๐—ฟ๐—ฒฬ๐—ฎ๐—ป๐—ป๐—ผ๐˜€ ๐—พ๐˜‚๐—ฒ ๐—ฒ๐˜€ ๐Ÿคค ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ถ๐—ป๐—ถ๐—น๐—น๐—ฎ, que sรญ la prueban quedarรกn enamorados ๐Ÿ’˜ para siempre. Ademรกs existen otras variaciones con ๐˜ฏ๐˜ข๐˜ณ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ซ๐˜ข, ๐˜ค๐˜ข๐˜ง๐˜ฆฬ ๐˜ฐ ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ฐ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ข๐˜ต๐˜ฆ, por solo mencionar algunas de ellas.โฃ
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ยฟ๐—Ÿ๐—ฎ ๐—ต๐—ฎ๐˜€ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฏ๐—ฎ๐—ฑ๐—ผ? Visรญtanos y descubre este ๐Ÿฎ๐Ÿ‡ต๐Ÿ‡ช delicioso manjar peruano.โฃ
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ยกEl original sabor peruano llega a ๐Ÿ“ Concord y ๐Ÿ“ Charlotte! Te esperamos de ๐— ๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐˜€ ๐—ฎ ๐——๐—ผ๐—บ๐—ถ๐—ป๐—ด๐—ผ, ๐—ฑ๐—ฒ ๐Ÿญ๐Ÿญ:๐Ÿฌ๐Ÿฌ ๐—ฎ๐—บ ๐—ฎ ๐Ÿต:๐Ÿฌ๐Ÿฌ๐—ฝ๐—บ.โฃโฃยฟHa...
05/21/2022

ยกEl original sabor peruano llega a ๐Ÿ“ Concord y ๐Ÿ“ Charlotte! Te esperamos de ๐— ๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐˜€ ๐—ฎ ๐——๐—ผ๐—บ๐—ถ๐—ป๐—ด๐—ผ, ๐—ฑ๐—ฒ ๐Ÿญ๐Ÿญ:๐Ÿฌ๐Ÿฌ ๐—ฎ๐—บ ๐—ฎ ๐Ÿต:๐Ÿฌ๐Ÿฌ๐—ฝ๐—บ.โฃ
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ยฟHas visitado ๐Ÿค” alguna de nuestras sedes? Cuรฉntanos cรณmo ha sido tu experiencia, o ๐Ÿ“ฒ ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐—ฐ๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฎ ๐—ฎ ๐—ฎ๐—น๐—ด๐˜‚๐—ถ๐—ฒ๐—ป ๐—ฒ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐—น con quiรฉn quieras ir a disfrutar de .โฃ
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05/20/2022

ยก๐—˜๐—น ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ผ๐˜€๐—ผ ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ผ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐˜‚๐—ฎ๐—ป๐—ผ ๐Ÿ“๐Ÿ‡ต๐Ÿ‡ช ๐—น๐—น๐—ฒ๐—ด๐—ฎ ๐—ฎ ๐—–๐—ต๐—ฎ๐—ฟ๐—น๐—ผ๐˜๐˜๐—ฒ! Esta famosa entrada se prepara en Huancayo desde finales del siglo XIXโฃ
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Es junto al ceviche una de las recetas mรกs reconocidas mundialmente de la cocina peruana. โœ… ยกVisรญtanos y elรญgelas! Verรกs que ๐˜๐—ฒ ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฟ๐—ฎฬ๐˜€ ๐—ฒ๐—ป ๐—›๐˜‚๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ฎ๐˜†๐—ผ ๐Ÿด๐Ÿฅฐ ๐—ฑ๐—ฒ๐˜€๐—ฑ๐—ฒ ๐—น๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—บ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฏ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฎ.โฃ
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Address

7510 Pineville-Matthews Road 10A-2
Charlotte, NC
28226

Opening Hours

Tuesday 11am - 9pm
Wednesday 11am - 9pm
Thursday 11am - 9pm
Friday 11am - 9pm
Saturday 6pm - 10pm
Sunday 11am - 9pm

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+19803106788

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