07/16/2026
Una entrada rápida que funciona también como picada.
Ingredientes:
Chorizo Argentino Toluca (½ lb)
Tostadas de maíz (8-10)
Queso cheddar o mozzarella (½ taza, rallado)
Cebollitas verdes (2, picadas)
Guacamole fresco (½ aguacate, machacado)
Salsa picante (al gusto)
Preparación:
Cocina el Chorizo Argentino Toluca en una sartén a fuego medio. Desmenúza mientras se cocina (5-6 minutos).
Coloca una tostada en la bandeja de horno.
Pon una cucharada de chorizo cocinado, una pizca de queso, una pizca de cebollitas.
Gratina a 180°C durante 3-4 minutos hasta que el queso se derrita.
Retira y agrega una pequeña porción de guacamole fresco. Sirve con salsa picante.