Marimbas Bakery & Restaurant

04/09/2026

We’re excited to share that Marimbas will be part of the ABC Kite Festival in Austin this year. 🇬🇹🪁

We’ll be showcasing a giant barrilete for everyone to enjoy, bringing a beautiful piece of Guatemalan culture to the festival. You can also find us in the mini market with our Guatemalan coffee and merch.

For us, this is about more than being at an event. It is about sharing our culture, celebrating tradition, and creating space for the community to experience a little piece of Guatemala here in Austin.

Come visit us, stop by our booth, and enjoy this special day with us. We can’t wait to see you there.

Saturday April 11, 2026
10am-5pm
Zilker Park Austin, TX

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Estamos emocionados de compartir que Marimbas será parte del ABC Kite Festival en Austin este año. 🇬🇹🪁

Estaremos presentando un gran barrilete para que todos lo disfruten, llevando una hermosa parte de la cultura guatemalteca al festival. También nos podrán encontrar en el mini market con nuestro café guatemalteco y mercancía.

Para nosotros, esto es mucho más que participar en un evento. Se trata de compartir nuestra cultura, celebrar nuestras tradiciones y crear un espacio para que la comunidad pueda vivir un pedacito de Guatemala aquí en Austin.

Los invitamos a visitarnos, pasar por nuestro booth y disfrutar con nosotros de este día tan especial. ¡No vemos la hora de verlos allí!

Sábado 11 de abril de 2026
10:00 AM - 5:00 PM
Zilker Park, Austin, Texas

Savor authentic Guatemalan flavors at our homemade restaurant and bakery.

04/02/2026

Rainy mornings at Marimbas be like..

03/25/2026

Breakfast all day! Visit Marimbas today!🇬🇹

03/24/2026

🐣✨ Easter at Marimbas just got colorful…

Join us for a family-friendly celebration filled with tradition, culture, and fun for the kids 🇬🇹
We’re bringing a beautiful piece of Guatemala to Austin with our traditional sawdust carpet, and YOU can be part of creating it.

🎨 Face painting 2pm
🥚 Egg decorating (cascarones with confetti) $5.00 3pm
🐰 Bunny piñata 5pm
🌸 Sawdust carpet experience
📅 April 4

⏰ 1PM – 7PM
11220 N Lamar Blvd B-275, Austin, TX 78753

Bring your family, enjoy amazing food, and experience something special.
Free entry • Kids activities • Everyone welcome

Tag someone you’re bringing with you 👇

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🐣✨ La Pascua en Marimbas se llena de color…

Acompáñanos en una celebración familiar llena de tradición, cultura y diversión para los más pequeños 🇬🇹
Estaremos creando nuestra alfombra tradicional de aserrín, y tú también puedes ser parte de esta hermosa tradición.

🎨 Pinta caritas 2pm
🥚 Decoración de cascarones con confetti $5.00 3pm
🐰 Piñata de conejo 5pm
🌸 Experiencia de alfombra de aserrín
📅 4 de Abril

⏰ 1PM – 7PM
11220 N Lamar Blvd B-275, Austin, TX 78753

Ven con tu familia, disfruta de nuestra comida y vive algo realmente especial.

Entrada libre • Actividades para niños • Todos bienvenidos
Etiqueta a quien vas a invitar 👇

03/18/2026

Atención a todos los participantes! La rifa de boletos sera este 20 de Marzo!

03/13/2026

A little piece of Guatemala in every detail 🇬🇹✨

Our handmade mugs bring color, culture, and craftsmanship to the table. Handmade and full of character, they’re a small detail that makes the Marimbas even more special.

Because at Marimbas, it’s not just about the food… it’s about the culture behind it.

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Un pedacito de Guatemala en cada detalle 🇬🇹✨

Nuestros jarritos hechos a mano traen color, cultura y tradición a la mesa. Llenos de carácter, son un pequeño detalle que hace la experiencia en Marimbas aún más especial.

Porque en Marimbas, no se trata solo de la comida… se trata de la cultura detrás de ella.

Authentic Guatemalan restaurant in Austin, Texas serving fresh, homemade dishes and breads. Guatemalan Bread baked daily.

03/07/2026

The tortilla press.
The warmth of the comal.
The smell of fresh corn filling the kitchen.

This is where every plate at Marimbas begins.

Our tortillas are made, one by one, using fresh masa.It’s a small detail that makes a big difference… because in Guatemala, a good meal always starts with a fresh tortilla.

Come experience the tradition with us here in Austin.
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La prensa de tortillas.
El calor del comal.
El aroma del maíz fresco llenando la cocina.

Aquí es donde comienza cada plato en Marimbas.

Nuestras tortillas se hacen una por una, usando masa fresca. Es un pequeño detalle que hace una gran diferencia… porque en Guatemala, una buena comida siempre empieza con una tortilla recién hecha.

AustinFoodie AuthenticCuisine

03/06/2026

Crispy fried tilapia, seasoned just right and served with fresh salad and lime 🤍
A perfect dish for Cuaresma, simple, traditional, and full of flavor the Marimbas way.
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Tilapia frita y crujiente, bien sazonada y servida con ensalada fresca y limón 🤍
Un platillo perfecto para Cuaresma, sencillo, tradicional y lleno de sabor al estilo Marimbas.

03/04/2026

Guatemala ha regalado muchas cosas hermosas al mundo…
y una de ellas es la música de Ricardo Arjona 🇬🇹🎶

En Marimbas queremos celebrar ese orgullo chapín dándote la oportunidad de verlo en vivo en Austin.

🎟️ Estamos regalando 2 tickets para su concierto el 29 de Marzo.

¿Cómo participar?

✨ Consume $30 o más y por cada $30 tienes un boleto para la rifa
✨ Recibe tu participación en la rifa
✨ El ganador se anunciará viernes 27 de Marzo

Una cena en Marimbas… podría llevarte a cantar Arjona en vivo. 🎤

📍11220 N Lamar Blvd B-275 Austin, Texas 78753

02/27/2026

Churrasquitos done the Guatemalan way 🔥🇬🇹
Grilled steak, longaniza, fresh guacamole, charred onions, beans, rice, and warm tortillas, made for sharing, made with corazón.

📍11220 N Lamar Blvd B-275, Austin, TX 78753
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Churrasquitos al estilo chapín 🔥🇬🇹
Carne asada, longaniza, guacamole fresco, cebollitas asadas, frijoles, arroz y tortillas calientitas — perfecto para compartir y hecho con mucho corazón.

📍11220 N Lamar Blvd B-275, Austin, TX 78753

Authentic Guatemalan restaurant in Austin, Texas serving fresh, homemade dishes and breads. Guatemalan Bread baked daily.

02/24/2026

A little piece of Guatemala, right here in Austin ✨  

From traditional baskets and clay mugs to handmade bags and bracelets, every piece carries a story.

Come explore our boutique and find something special to take home 🇬🇹 
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Un pedacito de Guatemala, aquí mismo en Austin ✨

Desde canastas tradicionales y tazas de barro hasta bolsas y pulseras hechas a mano, cada pieza lleva una historia.

Ven a explorar nuestra boutique y encuentra algo especial para llevar a casa 🇬🇹

🇬🇹

02/20/2026

Sweet, creamy, and perfectly chilled 🤍

Our Chata Iced Coffee blends bold Guatemalan coffee with the comforting flavor of horchata a smooth, refreshing treat in every sip. ❄️☕️
Only at Marimbas.

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Dulce, cremoso y perfectamente frío 🤍

Nuestro Café Helado de Chata combina café guatemalteco intenso con el sabor reconfortante de la horchata una bebida suave y refrescante en cada sorbo. ❄️☕️
Solo en Marimbas.

Authentic Guatemalan restaurant in Austin, Texas serving fresh, homemade dishes and breads. Guatemalan Bread baked daily.

02/17/2026

Lent is here, and so are our traditional Guatemalan favorites 🤍
Enjoy our seasonal specialties: Ejotes Envueltos, Mojarra Frita, and sweet Torrejas made with the flavors of home and tradition. Join us at Marimbas for a true Cuaresma experience

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La Cuaresma ya está aquí, y con ella llegan nuestros favoritos tradicionales guatemaltecos 🤍
Disfruta nuestras especialidades de temporada: Ejotes Envueltos, Mojarra Frita y las dulces Torrejas hechas con los sabores de hogar y tradición.

Acompáñanos en Marimbas para vivir una verdadera experiencia de Cuaresma

02/14/2026

Happy Valentines Day everyone 💗

Feliz dia de San Valentín a todos💗

02/12/2026

Desayuno Típico, the Guatemalan way 🇬🇹✨

Eggs cooked to order, refried black beans, sweet fried plantains, fresh cheese, and our homemade salsa… a plate that tastes like home in every bite.

This isn’t just breakfast — it’s tradition, comfort, and culture served fresh at Marimbas.

Start your morning with something real. ☀️
📍11220 N Lamar Blvd B-275, Austin, TX 78753
Come have breakfast with us 🤍

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Desayuno Típico, al estilo guatemalteco 🇬🇹✨

Huevos al gusto, frijoles volteados, plátanos fritos dulces, queso fresco y nuestra salsa casera… un plato que sabe a hogar en cada bocado.

No es solo desayuno — es tradición, cultura y ese sabor que nos conecta.

Empieza tu mañana con algo auténtico. ☀️
📍11220 N Lamar Blvd B-275, Austin, TX 78753
Ven a desayunar con nosotros 🤍

Authentic Guatemalan restaurant in Austin, Texas serving fresh, homemade dishes and breads. Guatemalan Bread baked daily.