24/04/2024
Соус Унаги - это густой соус с приятным послевкусием. Является классической японской заправкой для угря.
В его состав входят: соевый соус, сахар, вода, крахмал, соус мирин (рисовое вино), рисовый уксус, дрожжевой экстракт.
Соусом Унаги в японской кухне поливают блюда с копченым угрем, так же с ним готовят другую рыбу и морепродукты. Он придает блюдам изысканные сладко-солено-копченые нотки.
Приобрести соус "Унаги" вы можете по адресу: улица Жандарбекова 128, станция метро "Алатау".
____________________________________
