Моті Mochi

Моті Mochi Найніжніший трендовий японський десерт!

09/09/2025

Коли хочеш щось солодке, але не готовий до цукрової драми...
⠀
Наш полуничний моті 🍓 — це про м’яку текстуру, тягуче прохолодне тісто і справжній полуничний смак. Тільки натуральні інгредієнти вищої якості. Нічого зайвого.
⠀
Їдять руками, без галасу, із задоволенням 😌
⠀
Їх зручно ховати в холодильнику, не ділити, не пояснювати.
Просто відкрив, з’їв, зітхнув. Повторити при потребі 😜
⠀
Для замовлення та консультації пишіть в Direct 📥 або ж залишайте замовлення на сайті (активне посилання в шапці профілю😉):
🌐 mochi.com.ua
⠀
#моті #моти #мочі #мочи #мотіукраїна #мотіхарків #мотихарьков #мотікиїв #мотикиев #мотідніпро #мотиднепр #мотіодеса #мотиодесса

17/12/2022

Існує безліч причин любити моті і в кожного вони свої 💋
⠀
На що схожі моті?) Моє улюблене запитання, яке я не втомлююсь задавати своїм клієнтам та друзям, яких випадала нагода пригощати 😂🙈
⠀
І завжди чую практично одну й ту саму відповідь: «...ну навіть не знаю...немає з чим порівняти...ніколи не куштував(ла) нічого подібного...але це НЕРЕАЛЬНО смачно та незвично!» 😁😁
⠀
Спробую виділити основні причини, за що саме я люблю моті🫦
⠀
✔️ Mochi - це універсальний десерт, починаючи від неймовірного різноманіття начинок і закінчуючи корисним складом інгредієнтів:
👉 безглютенові
👉 безлактозні
👉 ПП
👉 веганські
👉 дієтичні
👉 для спортивного харчування
👉 та й взагалі на будь-який смак: для сироїдів, «їм лише рожеве», «хочу все й одразу», «побільше крему й начинки», «люблю ранкову каву з бейлізом», «я - шопоголік» і т.д.🙈
⠀
✔️ Ідеальна порційна подача... кожна кулька моті лежить окремо, не бруднить ручки, не тече і не кришиться...🥰
Звабливо їсти десерт - це ж також насолода, чи не так? 😌
⠀
✔️ Неймовірна текстура... так і не отримала жодного відгуку, на що ж схожі mochi?😈 І це дивовижно😍 А з кожною новою начинкою виходить новий смак і відчуття. Просто безкінечний потік вражень 😆🎉😘
⠀
На відео 6 смаків, а по факту вже є 9 - виведених і вивірених досвідним шляхом, доведених до необхідної консистенції тіста та балансу начинки... все, як я люблю 🥰😘 Протягом наступного місяця планую додати ще 3 😉
⠀
У наступних постах продовжимо знайомство з іншими смаками. Якщо ж комусь вже зараз кортить дізнатись, залишайте коменти або ж одразу до мене в Директ ❤️📩
⠀
#моті #моти #мочі #мочи #мотіполтава #мотиполтава #мотіукраїна #мотиукраина #мотіназамовлення #мотівполтаві #купитимоті #японськетістечко #японськийдесерт #мотирецепт #мотірецепт #рецептмоті #рецептмоти

Моті "Манго" 🥭⠀▪️ Класичне рисове заварне тісто▪️ Вершковий мус▪️ Начинка манго⠀ #моті #мотіманго #моти #мочі #мочи #к...
17/12/2022

Моті "Манго" 🥭
⠀
▪️ Класичне рисове заварне тісто
▪️ Вершковий мус
▪️ Начинка манго
⠀
#моті #мотіманго #моти #мочі #мочи #кондитер #кондитерполтава

Моті "Солона карамель" 🤎⠀▪️ Ніжне шоколадне рисове тісто▪️ Шоколадний мус▪️ Начинка з солоної карамелі⠀ #моті #моти #мот...
17/12/2022

Моті "Солона карамель" 🤎
⠀
▪️ Ніжне шоколадне рисове тісто
▪️ Шоколадний мус
▪️ Начинка з солоної карамелі
⠀
#моті #моти #мотиполтава #мотіполтава #японськийдесерт #десерт #насолода #солонакарамель

Моті "Фісташка" 💚⠀▪️ Класичне рисове заварне тісто▪️ Фісташковий мус▪️ Фісташкове праліне⠀ #моті #мочі #мотіполтава #мот...
31/10/2022

Моті "Фісташка" 💚
⠀
▪️ Класичне рисове заварне тісто
▪️ Фісташковий мус
▪️ Фісташкове праліне
⠀
#моті #мочі #мотіполтава #моти #мотиполтава #мотиукраина #мотіукраїна #кондитер #кондитерполтава #солодощі #тістечка #тортики #торти #любовдосвоєїсправи

Моті - це справжні японські ласощі, головною особливістю яких є ніжне тягучетісто з рисового борошна (до речі, якщо кому...
31/10/2022

Моті - це справжні японські ласощі, головною особливістю яких є ніжне тягуче
тісто з рисового борошна (до речі, якщо комусь актуально - без глютену та ГМО) 😉
⠀
Взагалі саме слово моті або мочі і означає це тісто, десерт з начинкою, якщо вже зовсім правильно, то краще дайфуку моті😌
⠀
Також одразу хотілося б розвіяти пару міфів🙈
⠀
#1 Можна використовувати будь-яку рисову муку
⠀
Аж ніяк!😁
⠀
Моті можна готувати тільки з борошна на основі солодкого рису сорту мотигоме.
Так, ви можете спробувати й інші сорти, але отримаєте солодкі пельмешки. Тому приготуйте краще варенички, не гайте свого часу та не переводьте продукти 😜
⠀
#2 В інтернеті повно рецептів моті
⠀
Це дійсно так. Я бачила їх безліч і по деяким навіть пробувала готувати...
Частіше за все на виході одержувала ті ж самі солодкі пельменьки...😂😆 Адже всі наявні у вільному доступі рецепти доволі поверхневі, починаючи з пропорцій та закінчуючи безпосередньо самою технікою приготування😢
⠀
Приготування моті - це процес, в якому деталі надважливі.
Для мене моті - це любов з першого погляду, коли одного разу довелось їх спробувати в кафе у Китаї ❤️
⠀
Перш ніж отримати ті самі моті, які я так хотіла, було витрачено близько 3 місяців постійних пошуків, експериментів з пропорціями, смаками, консистенцією, купівля декількох курсів, знову експериментів, доробки, доведення до бажаного результату... і ось нарешті... я задоволена... що цей шлях був пройдений не дарма 😎
⠀
На фото моті "Кокос":
⠀
🥥 Класичне рисове заварне тісто
🥥 Кокосовий мус
🥥 Кокосова начинка (кокосове молоко + кокосова стружка)
⠀
В наступних постах чекайте інші смаки 😉
⠀
#моти #моті #мотіполтава #мотіукраїна #мотиполтава #мотиукраина

30/10/2022

Коли ти не можеш поїхати до Японії, Японія приїжджає до тебе 😍❤️🍡
⠀
Так, так... звичайно ж мова піде про десерт mochi або ж як його у нас ще називають - моті 😋 Сьогодні традиційний японський смаколик є чимось середнім між морозивом та тістечком: ніжне і тягуче рисове тісто, всередині якого збитий крем чиз з різними начинками.
⠀
Тістечка мають доволі незвичний смак, хтось закохується в них з першого разу і назавжди, а комусь треба скуштувати повторно, щоб зрозуміти їх. Але байдужим mochi не залишить нікого 😈
⠀
Дуже довгий час солодощі моті були їжею аристократів – імператорів та їх наближених. Це з тим, що справжні моті можна приготувати лише з рису сорту мотигоме, яке у 8-му столітті у Японії було дуже мало. Рисовий десерт моті став доступний всім верствам населення лише до 14-го століття, але й тоді він був скоріше святковою їжею, яку не могли дозволити собі їсти щодня.
⠀
Зараз моті також є обов’язковим супутником будь-якої чайної церемонії. До того ж десерт моті прийнято дарувати на свята на кшталт Дня ляльок, а також на весілля та при вступі до університету – рисові солодощі моті символізують достаток та удачу.
⠀
Моє знайомство з моті відбулося ще в ті далекі часи, коли я жила в Китаї. В Азії вони трішки інші, зі специфічними начинками, які для нас зовсім не звичні.
⠀
Моті, які роблю я, орієнтовані саме для наших поціновувачів солоденького🍡
________________________
В наявності є смаки:
⠀
🍡 Полуниця-мохіто
🍡 Манго
🍡 Шоколад-солона карамель
🍡 Трюфель
🍡 Кокос
🍡 Орео
🍡 Фісташка
🍡 Чорний ті білий кунжут

#моті #моти #мотіукраїна #мотіполтава

Address

Poltava
36000

Opening Hours

Monday 08:00 - 22:00
Tuesday 08:00 - 22:00
Wednesday 08:00 - 22:00
Thursday 08:00 - 22:00
Friday 08:00 - 22:00
Saturday 08:00 - 22:00
Sunday 09:00 - 20:00

Telephone

+380667177721

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Моті Mochi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Моті Mochi:

Shortcuts

Share

Category