10/06/2026
Солерос? Морська спаржа? Салікорнія?
Якщо коротко - одна з найцікавіших локальних рослин. Росте там, де інші овочі сказали б: «Ні, дякую». Любить солоні ґрунти, море і складні життєві обставини.
На смак салікорнія хрустка, свіжа, з природною солоністю та легкими морськими нотами. Наче огірок, зелена квасоля і морський бриз вирішили зробити колаборацію.
І найприємніша новина: сезон в Одесі офіційно розпочався! Тому додаємо салікорнію у ваші улюблені страви, а для справжніх фанатів локальних продуктів можемо подати й окремо.