10/09/2026
Chef’s Table. Special Wine Club, 24 вересня, 19:00 🍷
Разом із HoReCa by Wine Bureau підготували 5 вин у форматі напівсліпої дегустації та авторське меню від шефа OLEKSANDER YOURZ :
• Гречаний хліб зі збитим маслом, бринзою, фініковим медом та печеним перцем
• Карпачо з дорадо з ківі та понзу косьо
• Броколі з соусом кеш’ю, трюфельним чимічурі та фісташковим чипсом
• Вугор з авокадо гриль, цитрусовим beurre blanc та рибним гарумом
• Фондан із морозивом, гречаним попкорном та вишневим соусом
До страв будемо відкривати вина з Франції, Італії, Греції та Австралії, порівнювати поєднання та вгадувати, що саме опинилося в келиху.
Вартість участі — 3800 грн
Кількість місць обмежена.
Бронювання у діректі 🫶