Rokka Spicy, Черняховского 4, Odessa (2026)

23/02/2022

▪️▪️▪️
У меня сегодня был тяжёлый день.
Сначала я присутствовал на пятиминутке, которую проводил менеджер с персоналом зала.
Кстати.
Я узнал, что собрания, проводящиеся стоя - впитываются и осознаются проще, чем за чашкой утреннего кофе, упавши на диван.
Оттого и запретили мне так делать.
Стоял с ними, понимаете ли, и слушал.
Зато убедился, что там, опять же, цели ставят, касательно комфорта гостей и прогонка по меню у них превращается в целое событие.
О как!
Какое-то время я аплодировал.
Потом заказал себе Monkey 47.
Что поделаешь - уставать, так с можжевельником!
Да и потом, барную карту Рокка я уже исчертил достаточно, но душа все чаще останавливается на джине с добавлением грейпфрутового фреша и двумя кубиками льда четвёртой степени очистки Osmos.
«Пока, пока, Сергеич».

16/02/2022

▪️▪️▪️
«С чего это вдруг мне нельзя со своей пепельницей?!
Вон в Японии курят где не попадя!» - возмутился я.
Ну, что поделаешь - Рокка, хоть и японский ресторан, но со своими правилами!
Вообще, я давно убедился, что здесь думают о гостях.
Сервис в наше время - не прислуга.
Сервис - это искусство.
И начинается оно - с порога.
Приходите в Рокка!
Я Сергеич, я буду там и я Вас - жду!

14/02/2022

▪️▪️▪️
«Мы попали сюда случайно.
Всей семьей мы направлялись в совершенно другой ресторан, когда наша младшая дочка очень сильно захотела в туалет. Времени, буквально, у неё не оставалось.
Что поделать - дети.
В общем, пока мы ждали ее внутри - взор упал на тёплый интерьер и какую-то необычную медлительность, успевающую все.
Не иначе, как странно.
Под пение такой атмосферы мы, все так же случайно, остались в Рокка.
Еда была очень вкусной, сервис радовал каждое мгновение.
Словом, мы придём сюда ещё раз.
Тем более, Сергеич подарил нам бутылку красного вина и семейный вечер мы провели тоже всей семьей, в ходе которого позвонили в Рокка и забронировали столик на завтрак в воскресенье»

13/02/2022

▪️▪️▪️
Симпатия считается химическим процессом.
Действительно, у каждого процесса есть начало и конец.
И, если искрометно вспыхнувшая симпатия также быстро угасает, считаясь скоротечным по времени событием, то любовь - тянет киноленту, как нуга.
Понимаете?
«И что я могу поделать с тем, что полюбил околачиваться в месте, у которого есть даже имя?».
Если у него есть имя, да ещё и Рокка, то у меня есть все основания считать, что нуга - будет по времени граничить с вечностью.
«Да, эта философия до добра меня не доведёт! Нужно приглушить мыслительный процесс!» - сказал я официанту и заказал ещё вина.
Сергеич мимо питкого красного сухого с фамильных виноградников - не пройдет!
Но домой дойдёт.

08/02/2022

▪️▪️▪️
«Сергеич, возьми себя в руки!»
Это первое, что я услышал, когда взял с раздачи целую кипу закусочных тарелок и уже намеревался их разбить.
После я уже задумчиво глядел в панорамно раскрывающийся вид моего любимого ресторана и недоумевал, приговаривая:
«Это ж надо было насмотреться такого в Китае..»
Собственно, будучи там на днях, я узнал следующее:

В Наньцзине есть ресторан для желающих снять стресс. Клиенты могут бросать и разбивать посуду, стекла, столы и т. д. Кое-где можно даже бить официантов, которыми работают мускулистые молодые люди.

Но, при чем здесь Рокка?
Да и откуда взяться стрессу, когда я нахожусь в нем?
Не понимаю.
В общем, отпоили меня, отогрели и я снова по Вам скучаю, дорогие гости!
Жду!

31/01/2022

▪️▪️▪️
Лились вечера, летели недели
Что было вчера? И что мы успели?
Миксуя ответы из тысячи мнений
Отвечу конкретно - мы счастье узрели.

Скольжу я по времени, будто на велике
И сквозь переулки, и сквозь магистраль
Меня ожидают, наверное, семеро
Все в Рокка сидят, везу фестиваль.

Я снова начну стеснительно-скоромно
Дрожащим движением взмывая бокал
Так долго хвалить, и что я как дома
Когда попадаю в сией ресторан.

29/01/2022

▪️▪️▪️
«Хоши Рьёкан» - самая старая гостиница в мире, основанная в 718 году и расположена в Японии.
Немудрено, что японские традиции, равно как и приверженность к императорской династии, имеют тенденцию сохранять себя веками.
«Рука мастера в комбинации с душой»
Эта фраза пришла мне в голову, когда я наблюдал как мне готовят мое блюдо в Рокка.
Кухня здесь называется - open kitchen.
Приятно наблюдать, попивая из бокала, как рождается шедевр, который только мне лишь суждено сегодня съесть.
Или не только мне?
Вы тоже захотели?!
Тогда я жду Вас здесь!

«ТАРТАР МЯСНОЙ»
С луком шалот и острым азиатским соусом

29/01/2022

▪️▪️▪️
97% площади Японии занимает всего 4 острова, из входящих в территорию семи тысяч островов.
К чему это я?
Сегодня я пригласил в Рокка своих друзей и занял аж 97% стульев, а Вы уже совсем не успеваете забронировать столик.
Поэтому - я приглашаю Вас за свой!
И на закуску у нас сегодня:

«ТАРТАР МЯСНОЙ»
С луком шалот и острым азиатским соусом

«Сергеич, ты опять все съел!» - кричали официанты.
А что поделать-что поделать?
Вкусно!😎

12/01/2022

Приглашаем встретить с нами Старый Новый Год 🎄

Праздничный Бранч в ресторане Rokka 13 января с 16:00 до 22:00.

Угощаем душистым цитрусовым Пуншем и согревающим сливочным Эгногом.

Коллекция из исключительных спайси закусок, азиатский гаспаччо и карри лакса, тунец татаки, баодзы с крабом, горячие блюда приготовленные на японском гриле Робата и десерт-бар.

Все это под музыкальные ритмы от Анастасия Вольская, Sinitza band & Dj Laka.

Самых маленьких наших гостей ждёт мастер-класс от шеф-кондитера, по приготовлению зимнего десерта.
А готовые десерты юных кулинаров мы бережно упакуем в красивые подарочные коробки.

Стоимость участия 1300 гривен, для детей участие не оплачивается.

08/01/2022

▪️▪️▪️
«Сергеич, не пиши об этом!»
«Сергеич, это уже слишком!»
«Да с чего ты взял, что такое можно включить в рубрику образовательных постов?!»

Уберите рукти от моих мемуаров и не трогайте, пажаласта, мое душевное равновесие, когда я делаю то, что делаю!
Подумаешь - необычная информация!
И что в этом такого?!
А весь сыр-бор, господа, вот из-за чего:

В индийском городе Ахмадабад есть ресторанчик «New Lucky», построенный на месте старого мусульманского кладбища. Правда, могилы никуда не делись — столы расставлены прямо между ними. Владелец кафе говорит, что клиентов это нисколько не смущает, и сам бизнес процветает. Официанты каждый день помимо обслуживания клиентов отдают дань уважения усопшим — протирают могилки и иногда кладут на них цветы.

Ну?! Разве не забавно?! То-то!

29/12/2021

▪️▪️▪️
Как сейчас помню это своё первое знакомство с Robata, что привезли в Рокка прямиком из Лондона.
«Подумать только, столько хлопот ради какой-то гриль-конструкции!» - первое, что повисло мыслями в моей голове.
Официант, кажется услышала меня и уже через несколько минут мне подали этот чертов стейк.
«Это подстава!» - кричал я, добивая залпом бокал красного сухого в ожидании объяснений.
«Почему так вкусно?!».
«Потому что на Robata, Сергеич, и потому что - в Рокка» - спокойно объяснили мне.
С тех пор я верю в стейки в этом проклятом изысканностью месте!
Ликуйте, Вы добились своего!

«ГУАКАМОЛЕ С ТУНЦОМ ТАТАКИ»
С Чили лаймом, кинзой и с кунжутным маслом

27/12/2021

Дарю 🎁 🔥

Сертификат на 1000 грн
Обязательные 4 условия для участия:

Принимайте участие на странице:

Там проходит конкурс на подарки от спонсоров, победители определяются в пятницу

Rokka Spicy

23/02/2022

16/02/2022

14/02/2022

13/02/2022

08/02/2022

31/01/2022

29/01/2022

29/01/2022

12/01/2022

08/01/2022

29/12/2021

27/12/2021

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category