14/05/2026
Про національний чемпіонат з каптетиснгу 2026
Нещодавно наша команда приймала участь в національному чемпіонаті з сьорбінгу (так так, сьорбати там треба та відгадувати, де зайва чашка) який проходив у Львові.
Взагалі то хотілось би бачити більше сьорберів з Одеси, адже в нас є багато класних кавʼярень, де парцює не менш класні бариста, які можуть змагаючись, здобувати безцінний досвід у сенсориці. Адже саме сенсорика є визначним фактором в діяльності будь-якої кавʼярні.
Для нас це зріст, це той досвід, який неможливо здобути просто тренуючись в кавʼярні чи в обсмажці. Це круте кавове комʼюніті, крутий фестиваль, на який хочется приїжджати знову і знову.
Окремо хочемо подякувати організаторам чемпіонату за справді професійний підхід в заварюванні лотів, за різноманітну каву та взагалі та уважність до кожної деталі чемпіонату. 🙌❤️