MAD LVIV

MAD LVIV Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from MAD LVIV, Restaurant, Шевська, 10, Lviv.

Давайте розберемося: «Що ж трапилось насправді?»Нам був потрібен час, щоб ознайомитись зі всіма наявними аудіо, відеомат...
24/05/2023

Давайте розберемося: «Що ж трапилось насправді?»

Нам був потрібен час, щоб ознайомитись зі всіма наявними аудіо, відеоматеріалами, дописами в соц.мережах та вийти у публічний простір, щоб дати обґрунтовану відповідь і прояснити ситуацію, висловивши свою позицію.

Ми - MAD. MAD - це люди, команда, місце спокою і де тобі завжди раді.

З початку війни (2014 рік) ми, власники та керівники MAD, систематично займаємось благодійною та волонтерською діяльністю, є засновниками декількох благодійних фондів, що надають допомогу ветеранам війни, опікуються конкретними підрозділами, бійцями, які зазнали поранень, дитячими будинками та інше.

З 2022 року благодійність стала способом життя для всієї команди MAD. Всім відомо, що наші колеги, керівники департаментів MAD, батьки співробітників та просто рідні люди беруть участь у бойових діях у Збройних Силах України, і нам, як нікому, відомо, що таке війна. Ми не робимо з цього розголошення та не використовуємо це для додаткового маніпулятивного PR. Ми просто робимо те, що маємо робити, бо зараз кожен хто бореться та відстоює права і свободи нашої держави, навіть з мінімальним донатом - і є волонтер!
Для нас війна - це боротьба із ворогом, а не травля своїх.

Шкода, що зараз стало модним виносити в публічний простір узагальнену інформацію і влаштовувати публічну травлю, за якою слідують образи, засудження та погрози людей, які поверхнево ознайомлені з тим, як все відбувалось насправді.

21 травня (неділя). Робочий день MAD BAR's HOUSE.
Після сніданку у закладі, що знаходиться поруч, пані Діана та двоє дівчат розташувались перед вхідними дверима у MAD. Двоє - почали курити. Пані Діана присіла на стілець запозичений в сусідньому закладі розташувавши його неподалік від вхідних дверей MAD, на яких є наліпки про заборону паління у громадських місцях, включаючи літній майданчик, який є прилеглою територією нашого закладу. Побачивши це, наш колега Максим, який працює в команді від самого відкриття закладу, вийшов до входу та відреагував на цю ситуацію зробивши делікатне зауваження керуючись правилами та законодавчими вимогами встановленими як на державному рівні, так і на місцевому.

💛 Ще трішки й будемо ласувати смачними пасками, битися крашанками та просто святкувати Великдень з рідними та близькими....
12/04/2023

💛 Ще трішки й будемо ласувати смачними пасками, битися крашанками та просто святкувати Великдень з рідними та близькими.

🐰З цієї нагоди наш цьогорічний талісман святково вбрався та готовий зустрічати Вас щодня, щоб дарувати весняний, передвеликодній настрій.

У MAD ми прагнемо донести свято до кожного та нагадати про сьогодення, зберігаючи наші традиції! 🫶🏻

❤️ Цукіні парміджано від нашого бренд-шефа Armaroli Roberto занурить у теплі дні та аромати свіжих овочів з бабусиного г...
04/04/2023

❤️ Цукіні парміджано від нашого бренд-шефа Armaroli Roberto занурить у теплі дні та аромати свіжих овочів з бабусиного городу.

Для цієї страви тонкі слайси цукіні попередньо готуємо на грилі. Подаємо із сиром страчатела й пармезан, соусом наполетана та песто з руколи.

Просте, тепле та влучне поєднання смаків у WIN BAR!

18/03/2023

У MAD є своє пиво! Так-так, Ви не спите і це не Ваш найсолодший сон! Місяці роботи, варіння, проробок і ми готові розповідати.

❤️ SPECIALTY IPA Negroni — результат співпраці MAD та Varvar brewery. У смаку приємна цитрусова гіркота та ялівець з тривалим сухим післясмаком. Це перше пиво зварене спеціально для нас, за нашою ідеєю та смаковим профілем.

ABV: 7,5
IBU: 74
OG: 16,7%

Шукати не треба, бо Ви знаєте, де знайти!

♥️ Наша спадщина, наша цінність, наша ідентичність — БОРЩ. Це база, це фундамент нашої культури, це страва, яку визнали ...
18/02/2023

♥️ Наша спадщина, наша цінність, наша ідентичність — БОРЩ. Це база, це фундамент нашої культури, це страва, яку визнали нематеріальною культурною спадщиною ЮНЕСКО.

🇺🇦 Ми, українці, вже сотні років готуємо, їмо та любимо борщ. А сьогодні ми розповімо про наш Борщ з копченим м'ясом, бринзовими пампушками та салом у MAD!

Бульйон варимо на копчених свинячих ребрах та бичачих хвостах. Булочки бріош до борщу печемо самі. Подаємо з бринзою, салом та сметаною. Поєднання солодкого та солоного ідеально збалансовують насичений смак страви.

♥️ Маленька частина великої української культури у меню VAR BAR (1 поверх) та WONA (3 поверх).

🥂 «Morning Champagne» — ранкова недільна зустріч у Львові з Романом Рємєєвим у MAD 🥂 Наш круглий стіл у WIN BAR, живі кв...
15/02/2023

🥂 «Morning Champagne» — ранкова недільна зустріч у Львові з Романом Рємєєвим у MAD 🥂

Наш круглий стіл у WIN BAR, живі квіти, магічне денне світло через великі вікна, 4 пляшки ігристого… мммм. Ми самі дещо заздримо, переглядаючи знимки з цієї події.

💛 І з вами цією заздрістю трохи поділимось. Відчуваємо життя разом з Романом навіть у таких умовах.

💛 У меню MAD є багато приводів для зустрічей з найріднішими та смачної вечері. Паста-бар та ризото у WIN BAR, — один з н...
10/02/2023

💛 У меню MAD є багато приводів для зустрічей з найріднішими та смачної вечері. Паста-бар та ризото у WIN BAR, — один з них.

🍤 Сьогодні розповімо про Равіолі з креветками, копченою рікотою та соусом з гребінців.

Закриту пасту наповнюємо рікотою з креветками, яку підкопчуємо на гілках розмарину та тим’яну. Готуємо равіолі до стану аль-денте (такого, як треба!) та подаємо з соусом з морського гребінця, анчоусів, вершків та соусу наполетана.

👌🏻 Рекомендуємо до страви обрати келих білого Arthur Мetz Gewurztraminer або Colutta Pinot Grigio Ramato. А особлива рекомендація — Pittnayer Blonde by Nature, автстрійський оранж з тропічними фруктами

🫶🏻 Спочатку MADівник заполонив серця нашої команди, а потім — кожного, хто його спробував! І ми могли б щось з цим зроби...
09/02/2023

🫶🏻 Спочатку MADівник заполонив серця нашої команди, а потім — кожного, хто його спробував! І ми могли б щось з цим зробити... Але всі ЗА!

Поєднання добре збалансованих коржів на гречаному меді зі сметанно-заварним кремом. Подаємо MADівник з ледь солодкавим мусом із чорносливу на галяретці у вигляді бджолиних стільників.

Солодке, як MAD у VAR BAR, WIN BAR та WONA 🍯🖤

07/02/2023

🍾 Квитки на першу дегустацію «Халепа-2023» із Вітою Халепою викликали неабиякий інтерес і «розлетілись» за 2 дні. Зізнаємось, ви нас щиро здивували! За вашим проханням збільшили кількість місць (ВДВІЧІ) на наступну винну подію y WIN BAR.

Нам є багато, що розповісти та запропонувати! На другій зустрічі, у неділю, будемо пити-говорити про «Міжнародні сорти винограду. Яким буває вино?» До вина звісно, будуть й закуски.

Зустрічаємось,
12 лютого (НЕДІЛЯ) о 17:00
WIN BAR (2 поверх)
Вартість квитка 700 UAH

Хто ще не був – гайда бронювати. Ті хто вже був, — ви знаєте, що робити! Додаткова інформація за телефоном: +38 067 010 11 або у DM. Кількість місць обмежена.

💛 Традиційні ньокі з соусом качуко — скуштувати, як опинитись в Італії.Приготовані тут і зараз класичні, картопляні ньок...
30/01/2023

💛 Традиційні ньокі з соусом качуко — скуштувати, як опинитись в Італії.

Приготовані тут і зараз класичні, картопляні ньокі з соусом із морепродуктів, рибного бульйону та червоного вина з цибулею шалот. Подаємо з сиром страчатела та чорнилом каракатиці.

🍷Рекомендуємо поєднати з келихом Domaines Paul Mas L’Artisan Le Chardonnay 2021, Cycles Gladiator Chardonnay 2018 або Abtei Himmerod Riesling Halbtrocken 2020 у WIN BAR (2 поверх)!

👋🏻 Знайомтесь, Armaroli Roberto — шеф-кухар, власник декількох ресторанів в Одесі, керівник кулінарної академії та бренд...
29/01/2023

👋🏻 Знайомтесь, Armaroli Roberto — шеф-кухар, власник декількох ресторанів в Одесі, керівник кулінарної академії та бренд-шеф MAD BARʼs HOUSE.

Роберто, ресторатор в третьому поколінні, родом з однієї із найбільш гастрономічних столиць провінції Італії, — Болоньї. Його мама була власницею ресторану, тож маленький Робі опинився на кухні ще до того, як навчився ходити. Cімейна справа Армаролі транслює головні принципи італійської гастрономії: смачно, з душею і по-сімейному.

👨🏼‍🍳 Шеф працював в ресторанах Парагваю, Туреччини, Греції та Італії, що відмічені зірками Мішлен під його керівництвом. А зараз Роберто ділиться досвідом з нашою командою кухарів та вдосконалює особисто, вже улюблене вами, меню MAD.

Роберто залишається в Україні, як справжній патріот, та розвиває гастрокультуру. Про їжу він говорить так: «Все дуже просто! Буває смачно, або не смачно. Крапка!», — тож ходіть у MAD куштувати нові страви та рішення від бренд-шефа нашого cерця ❤️

Address

Шевська, 10
Lviv
79008

Opening Hours

Monday 12:00 - 23:00
Tuesday 12:00 - 23:00
Wednesday 12:00 - 23:00
Thursday 12:00 - 23:00
Friday 12:00 - 23:00
Saturday 10:00 - 23:00
Sunday 10:00 - 23:00

Telephone

+380670101112

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when MAD LVIV posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category