14/05/2022
Способ приготовления:
• Растопить масло, используя кастрюлю;
• Очистить и нашинковать лук;
• Обжарить на масле до золотистости прямо в кастрюле;
• Морковку очистить и натереть на средней тёрке;
• Добавить к луку;
• Жарить около пяти минут, помешивая лопаткой;
• Влить томатную пасту и кипяток;
• Дать закипеть;
• Промыть, очистить и нарезать картошку;
• Добавить в кастрюлю;
• Варить около десяти минут;
• Нашинковать капусту;
• Перец промыть, удалить зерна и ножку;
• Нарезать маленькими полосками;
• Вместе с капустой добавить к супу;
• Варить ещё десять минут;
• Всыпать тушенку, перемешать;
• Сдобрить солью и перцем;
• Накрыть крышкой и томить ещё около десяти минут;
• Сдобрить зеленью перед подачей.