Вы когда-нибудь ели настоящую итальянскую пиццу? Нет, не те коржи с начинкой, которые продаются на каждом углу и по недоразумению называются в Украине пиццей.
Мы говорим о настоящей итальянской пицце: о ее аромате, впитавшем запах дыма фруктовых деревьев, угли которых еще потрескивают в «Помпейской» дровяной печи. Мы говорим о том вкусе, который придает пицце настоящая итальянская моцарелла, изг
отовленная из молока молодых буйволиц. Мы говорим о том послевкусии, которое остается во рту после томатного соуса, приготовленного из помидоров, выращенных на склонах Этны.
Если Вам посчастливилось пробовать такую пиццу, нам незачем объяснять Вам, почему Вы должны посетить тратторию Густоза.