https://www.facebook.com/134026781425942/

zernyatko_kavi, Kyiv (2026)

22/04/2021

♥️Посмотри только как мы вкусно готовим для тебя ОРЕО ЛАТТЕ ♥️

☕Черные зерна кофе обычно содержат МЕНЬШЕ кофеина, чем их светлые аналоги. Чем дольше обжаривается кофе, тем меньше в нем кофеина.

☕Во время Гражданской войны в Америке солдаты получали 4 кг обжаренного кофе как часть рациона, весящего 50 кг. Солдаты могли выбрать также зеленый необжаренный кофе.

☕В течение Второй Мировой войны правительствами было выпито более 130 миллионов килограмм кофе.

☕Хорошо обжаренные и измельченные кофейные зерна, растворенные в кипящей воде, по прежнему называются «турецкий кофе». Этот рецепт не изменился с древних времен и используется в настоящее время в Турции и Греции.

☕Так называемый сорт кофе Hard Bean (трудные зерна) выращивается на высоте более полутора тысяч метров над уровнем моря.

☕В США кофе выращивается только на Гавайях и собирается в период между ноябрем и апрелем.

☕Кофе в вакуумной упаковке впервые был представлен в 1900 году братьями Хилл.

☕Кофе со льдом стал популярен в Японии с 1945 года.

☕Если Вы любите эспрессо, лучше использовать сахар-песок, растворяющийся быстрее, чем в кусочках. Лучше использовать белый сахар, нежели темный. И конечно, лучше использовать именно САХАР, а не подсластители, которые изменяют вкус кофе в худшую сторону.

☕Первая лицензия на продажу кофе была выдана Дороти Джонс из Бостона в 1670 году.

☕В 1727 году саженцы кофе были контрабандой вывезены из Парижа в Бразилию. Сейчас Бразилия — крупнейший производитель кофе.

☕В Италии эспрессо считается настолько важным напитком, что его цена регулируется на правительственном уровне.

☕В Японии кофейни называются Kissaten.

☕На острове Суматра самые ценные сорта кофе собирают, следуя за повадками животного — Лювака, которое выбирает самые лучшие зерна кофе и съедает их. Из экскрементов, оставленных этими животными, выбирают зерна, из которых делают кофе сорта «Kopi Luwak» ценой более 300$ за килограмм.

⠀♥️ #Кав'ярняЗерняткоКави♥️

#кофе #кофессобой #кофекиев #моякофейня #кофейня #кофейнякиев #киев #фиолетовый #сиреневый #дврзкиев #Кав'ярняЗерняткоКави #кофейнязерняткокави #ярекомендую

20/04/2021

💗Факты про кофе☕💗

🤔Цветы кофейных деревьев живут очень недолго, обладают жасминно-апельсиновым ароматом, и дают кофейные зерна размером с клюкву. Требуется 4-5 лет, чтобы дерево стало приносить достаточный урожай.

☕Кофе стал впервые известен в Европе как «арабское вино».

🤔Кофе, наряду с пивом и ореховым маслом, вошел в десятку самых узнаваемых ароматов мира.

☕Кофе — самый популярный продукт в мире, после масла.

🤔Кофейные зерна после обжаривания обрабатывают специальными ароматическими веществами(маслами) и охлаждают. При этом поры в зернах открываются и поглощают большее количество ароматизатора.

⠀♥️ #Кав'ярняЗерняткоКави♥️

#кофе #кофессобой #кофекиев #моякофейня #кофейня #кофейнякиев #киев #фиолетовый #сиреневый #дврзкиев #Кав'ярняЗерняткоКави #кофейнязерняткокави #ярекомендую

18/04/2021

💗 Мы хотим открыть вам несколько интересных фактов о крема “crema” - этой самой пенке на кофе. ☕

🌝 Крема - это масла, которые выходят из зёрен во время приготовления кофе в которых «запечатан» аромат.

🥤Пенка получается в процессе приготовления эспрессо, американо, лунго и ристретто в кофемашине.

🍃Из зёрен арабики крема получается светло-коричневым и золотистым, купажи с робустой и чистая робуста, дают тёмную пенку.

🔥 Степень обжарки, тоже влияет, чем она светлее, тем крема выше и плотнее!

🌰 Пенка имеет более насыщенный вкус и аромат, чем основной напиток.

🥄 Сделать напиток более сбалансированным можно, если перемешать кофе, причём лучше это делать движениями вверх-вниз, чем круговыми, так он расслоится равномернее.

👌В Италии, где эспрессо возведён в ранг культа, традиционно принято выпивать его в первые минуты после приготовления, и не размешивая - «А то crema уйдёт!»

18/04/2021

♥️Ты только посмотри как вкусно мы готовим для тебя ШМЕЛЯ 🍸
⠀
•Кубики льда 🧊
•Сироп 🙀
•Апельсиновый сок 🍊
•Эспрессо ☕️
⠀
Ну разве не вызвало у тебя желание выпить что-то подобное ?

Скорее, наш лёд тает без тебя 💔

⠀⠀♥️ #Кав'ярняЗерняткоКави♥️

#кофе #кофессобой #кофекиев #моякофейня #кофейня #кофейнякиев #киев #фиолетовый #сиреневый #дврзкиев #Кав'ярняЗерняткоКави #кофейнязерняткокави #ярекомендую

16/04/2021

♥️⠀Ваш любимый МОХИТО и не только, уже ждет вас♥️

Немного о мохито
В1586 году Френсис Дрейк со своими корсарами плыл в Гавану. На борту корабля свирепствовала дизентерия и цинга, поэтому капитан решил отправить к кубинскому берегу шлюпку, чтобы раздобыть у местных индейцев лечебных снадобий. Лодка вернулась на корабль, доверху нагруженная ромом, мятой, сахарным тростником и цитрусами. В те времена считалось, что самое лучшее средство от цинги и дизентерии — сок лайма. Матросы Дрейка добавили к соку остальные «лечебные» ингредиенты — так получился коктейль, который впоследствии стали называть «мохито». Но сначала напиток назывался «Эль Дрейк» — в честь своего изобретателя.

♥️ #Кав'ярняЗерняткоКави♥️

#мохито #кофе #кофессобой #кофекиев #моякофейня #кофейня #кофейнякиев #киев #фиолетовый #сиреневый #дврзкиев #Кав'ярняЗерняткоКави #кофейнязерняткокави #ярекомендую #л1642021

15/04/2021

♥️Занимательные факты про кофе☕ Продолжение⤵️

👆Цветы кофейных деревьев живут очень недолго, обладают жасминно-апельсиновым ароматом, и дают кофейные зерна размером с клюкву. Требуется 4-5 лет, чтобы дерево стало приносить достаточный урожай.

👆Кофе стал впервые известен в Европе как «арабское вино».

👆Кофе, наряду с пивом и ореховым маслом, вошел в десятку самых узнаваемых ароматов мира.

👆Кофе — самый популярный продукт в мире, после масла.

👆Кофейные зерна после обжаривания обрабатывают специальными ароматическими веществами(маслами) и охлаждают. При этом поры в зернах открываются и поглощают большее количество ароматизатора.

⠀♥️ #Кав'ярняЗерняткоКави♥️

#кофе #кофессобой #кофекиев #моякофейня #кофейня #кофейнякиев #киев #фиолетовый #сиреневый #дврзкиев #Кав'ярняЗерняткоКави #кофейнязерняткокави #ярекомендую #лайк140421 #сторис140421

13/04/2021

♥️Знаете ли вы!?♥️

🤔Бумажки с предсказаниями придумали не китайцы и даже не американцы, а японцы.🇯🇵
В синтоистких храмах Японии издавна существовал обряд гадания «омикудзи». Человек, желающий погадать на «омикудзи», должен был написать на бумажках несколько вариантов решения своей проблемы и выбрать один из них, не глядя.🥠

Теперь вы еще больше знаете о печенье с предсказанием☝️

⠀♥️ #Кав'ярняЗерняткоКави♥️

#кофе #кофессобой #кофекиев #моякофейня #кофейня #кофейнякиев #киев #фиолетовый #сиреневый #дврзкиев #Кав'ярняЗерняткоКави #кофейнязерняткокави #ярекомендую #лайк1342021

12/04/2021

♥️Занимательные и интересные факты про кофе☕

☕Кофеин запрещен Интернациональным Олимпийским комитетом. Если в крови атлета более 12 микрограмм кофеина, он дисквалифицируется. Чтобы достичь такого уровня, достаточно выпить 5 чашек кофе.
👆Лимон добавляют в кофе уже на протяжении нескольких сотен лет (раньше, чем сахар).
👆Кофе как лекарство достиг наивысшего расцвета в Англии в 16 веке. В то время микстура из кофе, масла и меда назначалась в качестве согревающего при многих болезнях. Позднее в этой роли стали использовать чай.
👆Кофейные зерна, как виноград, очень чувствительны к температуре, влажности, давлению, и срокам их собирания.
👆Кофе обжаривается при температуре 200-220 градусов Цельсия. Чем дольше процесс обжаривания, тем темнее получится кофе. Продолжительность обжарки в среднем 10-20 минут.
👆Кофе классифицируется по трем признакам — качество зерен (сорт, высота над уровнем моря), качество приготовления и размер зерна.
👆Кофе выращивается в 45 странах мира.
👆Кофе — самый популярный напиток в мире. Ежегодно его выпивается 400 миллиардов чашек .
👆Один из факторов, способствующий популярности кофе — по вкусу он сочетается почти со всем.
☕Рецепт кофе из книги 1844 года: «Столовую ложку порошка в поллитра кипятка, кипятить 20-25 минут. Оставить настояться 4-5 минут. Добавьте рыбную кожуру, кусочек рыбьего жира или половину яйца».
☕В составе кофе продается 75% кофеина в США.
👆Мешки для кофе обычно изготавливаются из конопли, и весят около 70 кг при полной загрузке. Требуется 600 000 зерен для наполнения такого мешка.
👆Кофейные деревья — вечнозеленые, вырастают до 5 метров в высоту, однако обычно обрезаются до высоты 2 с половиной метра для облегчения сбора урожая.
👆Кофейные деревья опыляются самостоятельно.

⠀♥️ #Кав'ярняЗерняткоКави♥️

#кофе #кофессобой #кофекиев #моякофейня #кофейня #кофейнякиев #киев #фиолетовый #сиреневый #дврзкиев #Кав'ярняЗерняткоКави #кофейнязерняткокави #ярекомендую #лайк12042021

08/04/2021

♥️Интересные факты про
КОФЕ☕♥️

👆В Нью-Йорке кофе отобрал у пива титул самого популярного утреннего напитка.
👆Первые шахматные соревнования проводились в кофейнях.
👆В 1732 году создано первое произведение искусства, посвященное кофе, Иоганн Себастьян Бах написал «Кофейную Кантату».

☕52% американцев регулярно пьют кофе.

👆1 акр (~ 40 соток) кофейных деревьев могут дать до 5 тонн кофейных зерен, которые после обработки превратятся в тонну молотого кофе.
👆По данным исследования, проведенного Университетом Калифорнии, пар, который поднимается от горячего кофе, содержит некоторые антиоксиданты в количестве, аналогичном 3-м апельсинам.
👆Считается, что первым сахар в кофе стал добавлять король франции Луи Четырнадцатый в 1715 году.
👆В 1657 году в Британии кофе рекламировался как лекарство от цинги и подагры.
👆Компании-производители кофе изготавливают большое количество кофе без кофеина. Извлеченный из порошка кофеин они продают фармацевтическим компаниям.
👆Приготовленный кофе в процессе остывания выделяет более 700 химических веществ, составляющих его аромат.
👆Кофейное дерево Арабика может дать до 6 кг кофе в год, в зависимости от влажности и температуры воздуха.
👆Австралийцы пьют на 60% больше кофе, чем чая, что в 6 раз больше, чем в 1940 году.
👆Перед обжариванием некоторых сортов кофе их зеленые зерна хранятся несколько лет. Эксперты считают, что их вкус при этом улучшается.
👆Первое кафе во Франции было открыто в начале 17 века, однако перед этим кофе продавался на улицах арабскими торговцами в своеобразных автоматах.
👆Бразилия производит треть мирового объема кофе — это более полутора миллионов тонн кофе в год.
👆С 1850 года ручная кофемолка стала незаменимым атрибутом на кухне в США для среднего класса

⠀♥️ #Кав'ярняЗерняткоКави♥️

#кофе #кофессобой #кофекиев #моякофейня #кофейня #кофейнякиев #киев #фиолетовый #сиреневый #дврзкиев #Кав'ярняЗерняткоКави #кофейнязерняткокави #ярекомендую

06/04/2021

😍 Как выбирают "СВОЮ" любимую кофейню?
Это место, где о тебе заботятся и помнят, что ты любишь ❤
Когда к кофе☕ или чаю🍵 предлагают разные
вкусняшки 🍫🥠🍬
А если ты проголодался, то у нас есть самые вкусные панини🥪 с разными вкусами.

Курица, грудинка, бекон, салями, сёмга, буженина, охотничьи колбаски — разнообразие вкусов под любое твое настроение!

⠀♥️ #Кав'ярняЗерняткоКави♥️

#кофе #кофессобой #кофекиев #моякофейня #кофейня #кофейнякиев #киев #фиолетовый #сиреневый #дврзкиев #Кав'ярняЗерняткоКави #кофейнязерняткокави #ярекомендую #панини #бургер #тост

03/04/2021

💗ФАКТЫ ПРО КОФЕ💗
☕6. Кофеин помогает для вас принять точку зрения, отличающуюся от вашей своей
Кофеин может особенным образом повлиять на мозг: в частности, он помогает для вас согласиться с утверждением, с которым ранее вы согласны не были, так как наращивает способность мозга принимать логику чужих суждений.
Правда, чем посильнее во время обсуждения того либо другого вопроса отвлекаться на нечто не относящееся к предмету разговора, тем меньше возможность переубедить оппонента, так как он не сумеет сосредоточиться на теме и уделить приводимым аргументам подабающего внимания.
☕7. Самый дорогой кофе в мире делают из какашек слона
Этот сорт кофе именуется «Чёрный бивень», его изготавливают в Таиланде. Плодами кофе подкармливают тайландских слонов, бобы перевариваются в их кишечниках не вполне и выходят из организма вкупе с какашками, а благодаря процессу переваривания и воздействию желудочной кислоты напиток из обработанных таким образом зернышек обладает особенным насыщенным и мягеньким вкусом без обыкновенной кофейной горечи. Не считая того, на вкус зернышек оказывают воздействие и другие продукты, которыми обычно питаются слоны — к примеру, бананы и сладкий тростник. В среднем животному требуется около 15–30 часов, чтоб переварить плоды кофе.
Цена этого сорта кофе — $1100 за кг, если же вы просто желаете его испытать, то за чашечку придётся дать $ 50. Цена обоснована тем, что содержать слонов в заповедниках не так уж и недорого. Не считая того, слонов специально подкармливают только тайландским кофе Арабика, выращенным на высоте 1500 м, а слонам необходимо съесть около 32-х кг кофейных плодов, чтоб произвести один кг кофейных зернышек.

⠀♥️ #Кав'ярняЗерняткоКави♥️

#кофе #кофессобой #кофекиев #моякофейня #кофейня #кофейнякиев #киев #фиолетовый #сиреневый #дврзкиев #Кав'ярняЗерняткоКави #кофейнязерняткокави #ярекомендую

30/03/2021

💗ФАКТЫ ПРО КОФЕ💗
Продолжение...
Начало в предыдущем посте

☕4. Кофе можно просто вдыхать
Специально для людей, которые не представляют свою жизнь без кофеина, но по каким-то причинам не могут часто пить кофе, был разработан портативный ингалятор «AeroShot», который смотрится как пластмассовый цилиндр размером с охотничий патрон. В каждом таком устройстве содержится 100 мг кофеина. По сущности, это бескалорийная кандидатура кофе и другим энергетикам.
Чтоб принять дозу кофеина, необходимо просто оттянуть нижний зеленоватый край патрона и сделать вдох. Всего вещества в ингаляторе хватает на 6-восемь затяжек. Можно не употреблять всё сходу, а закрыть клапан и бросить часть кофеина на позже.

☕5. Неопасная доза кофеина — 400 мг в денек
Каждый человек реагирует на кофеин по-собственному в зависимости от собственного метаболизма. Издавна установлено, что злоупотребление кофе может негативно сказаться на здоровье, и неопасная доза кофеина для каждого человека персональна и зависит как от физиологии, так и от метода употребления вещества.
По данным исследовательских работ 2003-го года, неопасная доза кофеина для взрослого здорового человека — 400 мг в денек (приблизительно 500 мг кофе). Большая доза может вызвать трудности с сердечком либо нехорошие конфигурации настроения.
Не стоит, правда, забывать, что беременным дамам нужно понизить эту норму практически в два раза, так как при переизбытке кофеина в организме возрастает возможность выкидыша. Не считая того, курильщикам тоже следует употреблять меньше кофе, чем некурящему человеку, поэтому что их организм очищается медлительнее.

⠀♥️ #Кав'ярняЗерняткоКави♥️

#кофе #кофессобой #кофекиев #моякофейня #кофейня #кофейнякиев #киев #фиолетовый #сиреневый #дврзкиев #Кав'ярняЗерняткоКави #кофейнязерняткокави #ярекомендую

zernyatko_kavi

22/04/2021

20/04/2021

18/04/2021

18/04/2021

16/04/2021

15/04/2021

13/04/2021

12/04/2021

08/04/2021

06/04/2021

03/04/2021

30/03/2021

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category