Kava kline

10/02/2022

Про цукор у каві

Коли кава має темну обсмажку, вона дуже різка на смак і гірка. Коли додають цукор, він гармонує з такою кавою, і напій може більше смакувати. Але коли кава більш м’яка та з фруктовим відтінком, то там є своя фруктова солодкість, наприклад, апельсинова, сливова чи грейпфрутова. Тому немає сенсу додавати туди цукор чи сироп. Загалом я рекомендую пити каву без цукру.

10/02/2022

10/02/2022

10/02/2022

Які спеції можна додавати до кави без молока ?

Можна додавати корицю, мускатний горіх, тобто кому як до смаку. Ми зараз практикуємо, що до фільтр-кави додаємо фрукти або сухофрукти. Ми підбираємо смаковий букет самої кави і додаємо ті фрукти, які мають схожий букет.

10/02/2022

Які кавові напої є популярними серед українців

Зараз кава поширюється. Це вже не просто напій, щоб прокинутися. Хтось ходить в кав’ярні, щоб посмакувати, а хтось, щоб поспілкуватися з друзями і провести гарно вечір, а хтось лише, аби прокинутися. Тобто зараз кава стає більш культурою, а не просто напій, який випив і забув.

Серед кавових напоїв найбільш популярними зараз є капучіно, лате та фільтр-кава. Хто полюбляє більш молочні напої, найчастіше замовляє капучіно або лате. Той, хто хоче прокинутися, надає перевагу чорній каві з кофеїном і відповідно обирає американо, еспресо або фільтр-каву.

10/02/2022

https://youtu.be/dvvSWhAKh3c

Приготувати смачну фільтр-каву в домашніх умовах — задача не зовсім з легких. Але з можливих, якщо у вас вдома є крапельна кавоварка RZTK CM 1290K. А ще зерн...