09/05/2023
Gelarty
Где: ул. Берковецкая,6д (ТРЦ «Лавина»).
Особенности: моно-ресторан, авторская кухня, большой выбор домашнего натурального мороженого, формат take away, мастер-классы по приготовлению мороженого, открытая кухня, лаборатория мороженого, суши из мороженого, пицца из мороженого, десерты, роллы из мороженого, мороженое подают к бургерам и салату «Цезарь», супам-пюре и блюдам из морепродуктов. Работает доставка по Киеву, при заказе от 500 грн. доставка бесплатная.
Выбор редакции: бургер с уткой и мороженым из корнишонов (164 грн), тыквенный суп с мороженым из горгонзолы (79 грн), стейк тунца с морожены из лимона и чабреца (227 грн), мороженое с сицилийской зеленой фисташкой (189 грн), мороженое с арахисом и соленой карамелью (65 грн), йогуртовое мороженое с вяленой клюквой (100 грн).
Студия мороженого Gelarty — лаборатория фантазии Массимо Джеларти, человека, который многие годы втайне от всех на кухне изобретал рецепты мороженого исключительно из натуральных ингредиентов. В конце концов, его хобби превратилось в полноценный ресторан, где все блюда меню — из мороженого или на основе мороженого. И это все не считая широкой линейки авторского мороженого с невообразимыми вкусами и изысканными сочетаниями. А на днях здесь появилось уникальное предложение месяца — солодовое мороженое с криспами из бекона (по сути, мороженое с салом) и мороженое из черного хлеба. Именно хлебным Массимо Джеларти в свое время поразил итальянцев-джелатерьє. Как итог Массимо был аккредитован к участию на Чемпионате мира по авторскому мороженому. В январе этого года Массимо возглавил украинскую команду на этом Чемпионате в Италии и дошел до финала. В ресторане Gelarty каждый посетитель может увидеть своими глазами, как делают его порцию мороженого. А особо любознательные могут даже прикоснуться к этой магии — раз в две недели в Gelarty проходят мастер-классы для взрослых и детей. Мастер-классы ведет сам шеф, рассказывая при этом много интересного из истории мороженого.