https://www.smachno.in.ua/salaty.php

Salad recipes, Азовська, 5, Kyiv (2026)

12/02/2023

Традиційний грецький салат готують із 7 інгредієнтів: огірків, томатів, зеленого солодкого перцю, червоної цибулі, оливок, заправляють оливковою олією Extra Virgin та завжди зверху викладають цілий кусок сиру фета, а не нарізають шматочками. Щоправда, якщо подають салат порційно. Якщо готують на загальний стіл, фету ріжуть великими кубиками. Це класичне поєднання продуктів чудово та відмінно підійде до м’ясних та рибних страв

12/02/2023

Салат «Уолдорф»
Інгредієнти: яблука кисло-солодкі - 2 шт. (300 г); стебла селери - 3 шт. (200 г); грецький горіх - 70 г; листя салату (за бажанням) - 70 г; домашній майонез (густий) - 100 г; вершки (21 %) - 4 ст. л.; гірчиця з зернами - 1-2 ст. л.; лимонний сік1-2 ст. л.; сіль - за смаком.

12/02/2023

19 ст. принесло салатам нові інгредієнти: окрім овочів, до них стали додавати м'ясо, рибу та варені яйця. З’являється і нова заправка — майонез. Згодом салати з ресторанів елітної кухні переходять до будинків звичайних громадян і стають однією з улюблених страв населення.

Сьогодні однією з найпопулярніших заправок для салатів є сметана. Її активно використовують провідні кухарі світу. Сметанні заправки покращують смак інгредієнтів салату, насамперед грибів, м’яса та риби. Тому й не дивно, що вони завоювали прихильність багатьох відомих рестораторів.

12/02/2023

Його величність салат походить з Древнього Риму. Тамтешні мешканці готували цю страву ще 2,5 тисячі років назад. До складу перших салатів входили ендивій, петрушка та цибуля, а приправляли їх перцем, сіллю та медом. Лише в середні віки салат вийшов за межі Аппенінського півострова та потрапив у Францію. Там його подавали як ексклюзивну страву до печені.

Внаслідок довгих і наполегливих експериментів, у 18 ст. французи мали у своєму арсеналі вже чимало різноманітних заправок для салатів власного приготування: вино, лимонний сік, оцет, оливкове масло, духмяні трави та прянощі.

11/02/2023

Його величність салат походить з Древнього Риму. Тамтешні мешканці готували цю страву ще 2,5 тисячі років назад. До складу перших салатів входили ендивій, петрушка та цибуля, а приправляли їх перцем, сіллю та медом. Лише в середні віки салат вийшов за межі Аппенінського півострова та потрапив у Францію. Там його подавали як ексклюзивну страву до печені.

11/02/2023

Прості і смачні, легкі і літні, цікаві салати. Рецепти салатів, смачних і нових, літніх, весняних і зимових, святкових, різдвяних і новорічних, пісних і дієтичних, вишуканих.

Salad recipes

12/02/2023

12/02/2023

12/02/2023

12/02/2023

11/02/2023

11/02/2023

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category