Селям

16/09/2026

Всі страви з тіста готуємо власноруч.

В меню:
Янтики - з бринзою, телятиною або бараниною.
Чібереки - з телятиною або бараниною.
Катлама - із зеленню та сиром.

Готуємо щодня з 12:00. До зустрічі в Селям🙌🏼

09/09/2026

Щодня - свіжий хліб із печі.

Саме так щоранку ми готуємо наш фірмовий хліб у печі «Отмєк» з насінням кунжуту.

/ Доступний до замовлення з 12:00 /

07/09/2026

29/08/2026

29 серпня - день вшанування захисників і захисниць України🕯️

Сьогодні ми хочемо згадати й ушанувати тих, кого вже немає поруч, але чия відвага назавжди залишається з нами.

Завдяки їм ми маємо змогу жити, любити, працювати й продовжувати боротьбу.

Ми зарезервували окремий стіл для найсміливіших серед нас.

Цей стіл — мовчазне нагадування про героїв і героїнь, які більше ніколи не сядуть поруч, але завжди матимуть своє місце в наших серцях.

Це наш спосіб сказати: «Дякуємо».

Ми пам’ятаємо.
Ми не забуваємо.

Пам’ять цього дня — наша відповідальність.
Єдність цього дня — наша сила.

/ Імена своїх героїв ви можете вписати в спеціальні листівки, які ми залишили на столі шани /

27/08/2026

Два дні працювали над переоблаштуванням кухні та проводили ремонтні роботи у залі.

Закінчуємо останні приготування, та вже завтра чекаємо вас з 14:00.

22/08/2026

Готуємо мідії в казані у Селям.
Доступні до замовлення вже завтра з 14:00.

/ біле вино, вершки, томати /

13/08/2026

Малосольна одеська тюлька зі смаженими родзинками та волоським горіхом, печені перці каппі з витриманою бринзою, фермерські томати із зеленою харісою.

Продовжуємо додавати до меню нові страви з сезонних продуктів Бессарабії та Одеси.

/ Більше страв - за посиланням у шапці профілю. /

10/08/2026

Сезон бессарабських томатів у Селям

Щотижня отримуємо свіжу поставку з ферми Куперів у Бессарабії - овочі, які приїжджають до нас прямо з місця, де вони виросли.

Знайомимо вас зі стравою з нашого меню - Серце Бессарабії

/подаємо його з овочевою сальсою, йогуртом, оливковою олією та бессарабською паприкою/