18/05/2023
Горячий ром с гвоздичным маслом
📜 НЕОБХОДИМЫ:
🔷 Ром 400 мл
🔷 Сливочное масло 200 г
🔷 Сахар мусковадо 1 стакан
🔷 Цветочный мед 0.75 стакана
🔷 Гвоздика 2 штуки
1 В ступку положите гвоздику и немного сахара. Разотрите как можно мельче.
2 Размягчите масло при комнатной температуре в глубокой миске. Взбейте миксером до пышности. Не выключая миксер, всыпьте сахар с гвоздикой и весь оставшийся сахар. Затем влейте тонкой струйкой мед.
3 Дальнейшее делать нужно уже за столом, где сидят гости. В жаропрочные прозрачные кружки влейте по 40 мл рома, долейте кипятком так, чтобы до края оставалось около 3 см.
4 Положите в каждую чашку большую столовую ложку гвоздичного масла и подавайте немедленно.
#Напитки #Кубинскаякухня
