Fabbrica

Fabbrica FABBRICA – неаполітанська піца з цільнозернового борошна.
Виключно локальні та сезонні продукти.
Натуральні вина побокально.

«Dolce far niente»
(496)

20/08/2026

Чекаємо всіх з 21.08 по 23.08 на Spritz Weekend 🤍

19/08/2026

SPRITZ WEEKEND ☀️

Літо потихеньку збирає валізи, тож встигніть впіймати останні теплі вечори з холодним коктейлем в руці.

З 21.08 по 23.08 у нас спешл spritz-меню:

🧡 Aperol Spritz — класика, яку неможливо не любити

❤️ Campari Spritz — для тих, хто любить погірчіше і посерйозніше

💛 Limoncello Spritz — сонячний, свіжий, як останній промінь літа

💗 Raspberry Spritz — літня ягідка у бокалі

🌿 Becherovka Spritz — пряний твіст для справжніх гурманів

Три дні. Одне літо, яке ще не встигло попрощатись.

Чекаємо вас за адресою Вірменській 1, у Fabrika 🥂

Лисичкова підбірка від Fabbrica Сезон лисичок у розпалі — і ми зібрали для вас усі наші страви, де вони головні герої 🍂✨...
13/08/2026

Лисичкова підбірка від Fabbrica

Сезон лисичок у розпалі — і ми зібрали для вас усі наші страви, де вони головні герої 🍂✨

🍝 Паста з лисичками та горіховим соусом — ніжна паста в оксамитовому соусі, де лисички додають лісового аромату й легкої хрумкості

🍕 Піца з лисичками та беконом — хрустке тісто, димний бекон і золотисті лисички в ідеальному дуеті

🍝 Паста з авторськими сирами та лисичками — мікс крафтових сирів та лисички створюють насичену кремову класику

🫓 Фокача з рікотою, соусом верде та лисичками — ніжна рікота, трав’яний соус верде та лисички зверху

Сезон лисичок недовгий, тож встигайте спробувати всю підбірку, поки вона ще в меню

📍 зустрінемось на Вірменській 1

🍅 Томатний pop-up у Fabbrica📍 Літня тераса Fabbrica🗓 07.08 | 🕔 старт о 17:00Заїхали на поле, зібрали найсоковитіших тома...
03/08/2026

🍅 Томатний pop-up у Fabbrica

📍 Літня тераса Fabbrica
🗓 07.08 | 🕔 старт о 17:00

Заїхали на поле, зібрали найсоковитіших томатів на піку сезону — щоб наша Валя приготувала з них щось особливе: спешл-меню, де томат — головний герой у кожній страві 🍅

А поруч, просто на терасі, — міні-ярмарок: різноманітні томати від ферми ТоматСвіт. Домашні овочі з грядки в Івано-Франківську , свіжий томатний сік і наша крафтова продукція.

Наїдаємось, напиваємось (соком!) і забираємо запаси додому 🍅

До зустрічі на терасі Fabbrica!

24/07/2026

Банош — наша традиційна гуцульська страва, що споконвіку зігріває карпатські оселі.

Італійці ж прославили світ полентою — стравою з кукурудзяного борошна, яку подають у вигляді витончених обсмажених медальйонів.

Ми поєднали цю технологію у нашій фірмовій поленті — з хрусткою скоринкою та ніжною серединою.

Маємо дві варіації: з куркою, грибами та вершковим соусом, або з розкішним міксом лісових грибів у тому ж оксамитовому соусі. Обирайте свою

22/07/2026

🌽 Кукурудзяний поп-ап на терасі Fabbrica, 25/07 (сб)

Заїхали на поле, зібрали свіжої кукурудзи, щоб наша Валя приготувала неймовірно вершкове кукурудзяне морозиво 🍦 (подаємо його тільки у цю суботу!!)

Будемо ще грилювати кукурудзу з ароматною зеленню та щедро поливати соусами. Усе це під італійську музику та домашнє вино 🍷

Побачимось на поп-апі! 💛

Нова сезонна позиція: Піца з лисичками та беконом🍄‍🟫Від лісу — до вашого столу.Літо — це сезон лісових лисичок, і ми зна...
16/07/2026

Нова сезонна позиція: Піца з лисичками та беконом🍄‍🟫

Від лісу — до вашого столу.

Літо — це сезон лісових лисичок, і ми знайшли найкращі з них, щоб приготувати піцу, у якій відчувається справжній смак природи.
Хрустка піца на ферментованому тісті, ніжний крем з рікотти, соковиті смажені лисички та хрусткий бекон від перевірених фермерських господарств. Карамелізована цибуля і маринований огірок додають ідеальний баланс солодкого й кислинки, а свіжа рукола — фінальний штрих свіжості.

Лисички зʼявляються лише на короткий літній сезон — встигніть скуштувати, поки вони є!

13/07/2026

🍄‍🟫 Сезон лисичок відкрито — і ми не змогли пройти повз!

Наш шеф-кухар Валя, підготувала для вас оновлене сезонне меню, головною зіркою якого стали соковиті лисички.

Серед новинок є страва, яка підкорила серце самої шефині — паста з лисичками та горіховим соусом 🌰

В основі — свіжа фреш-паста, ароматні лисички та пікантний соус з грецького горіха.

✨ Ця страва без м’яса та без лактози — ідеальний вибір для тих, хто дотримується рослинного чи безлактозного раціону, не втрачаючи при цьому смаку та насолоди.

Зустрінемось на Вірменській 1 ❤️

09/07/2026

Шеф рекомендує

Салат з маринованою фореллю та грейпфрутом
Ніжна маринована форель, соковитий грейпфрут, кус-кус, молодий зелений горошок та хрусткий салат — усе це об’єднує легка заправка на основі меду та свіжого лимонного соку.

Баланс солоного, солодкого та цитрусової свіжості в кожній ложці. Страва, яка не обтяжує, а натхненно відкриває апетит.

🍽️ Ідеально як легкий обід, стартер перед основною стравою або просто коли хочеться чогось свіжого та збалансованого.

Смак створюють продукти. Атмосферу — люди. І саме вони роблять Fabbrica такою, якою ви її любите. 🤍
08/07/2026

Смак створюють продукти. Атмосферу — люди. І саме вони роблять Fabbrica такою, якою ви її любите. 🤍

Address

Вірменська 1
Ivano-Frankivsk
76019

Opening Hours

Monday 09:00 - 22:30
Tuesday 09:00 - 22:30
Wednesday 09:00 - 22:30
Thursday 09:00 - 22:30
Friday 09:00 - 22:30
Saturday 09:00 - 22:30
Sunday 09:00 - 22:30

Telephone

+380955969890

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Fabbrica posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Fabbrica:

Shortcuts

Share

Category