03/10/2024
🙌🏻Щоб мʼясо вийшло ніжним та смачним особливу увагу слід приділити етапу маринування? 🌶️🧄
😉Ось декілька секретів, що допоможуть Вам :
- Використовуйте кислі інгредієнти (оцет, лимонний сік) щоб помʼякшити волокна
- Маринад для твердого мʼяса не повинен бути рідким
- Маринування в холодильнику протягом декількох годин допоможе забезпечити рівномірний розподіл маринаду та розмʼякшити мʼясо
- Не перебільшуйте з сіллю , адже вона може зробити мʼясо сухим
А ви вже знайшли свій ідеальний маринад? 🙌🏻