Ciao.ristorante.italiano

Ciao.ristorante.italiano Ресторан італійської кухні

21/08/2026

Espresso Martini Parmigiano

Звучить як щось, що могло статися тільки в Італії: еспресо зустрічається з Parmigiano — і вечір раптом стає цікавішим.

Насичений, оксамитовий, з кавовою гірчинкою та делікатною солоністю.

Цієї суботи Espresso Martini Parmigiano — за special price 190 грн.

А тепер про весь weekend, бо ми дещо придумали!

ПʼЯТНИЦЯ — AMARO AVERNA

Після хорошої вечері італійці не прощаються.
Вони замовляють amaro.

У п’ятницю цей маленький ритуал — від нас: після вечері пригощаємо кожного гостя Amaro Averna.

СУБОТА — ESPRESSO MARTINI & VINYL

Espresso Martini Parmigiano за special price — весь день.

А з 18:00 до 21:00 DJ сет на вінілі.

DJ set, платівки, коктейлі — суботній вечір, якому пасує трохи затягнутися ♥️

НЕДІЛЯ — SPRITZ DAY

Замовляєте 4 або більше одночасно — діє спеціальна ціна, а на стіл прямує spritz-дерево.

Побачимось ♥️
Ciao, amore.

Виїзна гастровечеря Сіао почалася задовго до того, як гості сіли за стіл.Десь — у саду, коли достигали перші яблука й аб...
19/08/2026

Виїзна гастровечеря Сіао почалася задовго до того, як гості сіли за стіл.

Десь — у саду, коли достигали перші яблука й абрикоси.
Десь — у лісі, серед ялини та ранкового полювання на лисички.
Десь — на початку червня, коли шеф-бармен заготовив ревінь і залишив його чекати свого моменту.

Ми попросили шефа та шеф-бармена Ciao відкрити нам те, що зазвичай залишається по той бік гастровечері.

І виявилося, що майже кожна подача починалася не з рецепту, а зі спогаду.

Amuse-bouche — із дитинства шефа: вогнище, батько, сало з чорним хлібом. Через роки цей спогад перетворився на молодий кокос, замаринований у кропі, часнику та перці, і хліб на темному пиві з яблуками із власного саду. Навіть шпажки шеф знайшов у лісі, зачистив і підготував власноруч.

Форель підкопчували на ялині, щоб у тарілці залишився аромат хвойного лісу. Лисички поєднали зі смаком смаженої картоплі — простим і майже домашнім. А баранячу ногу команда п’ять годин томила під землею, до останнього ризикуючи головною стравою вечора.

Навіть десерт став спогадом про спекотний день в абрикосовому саду: джелато із запечених абрикосів, рідкий азот, персики з розмарином на відкритому вогні та солоний попкорн із гречки.

А поруч свою історію писав шеф-бармен.

Гречаний чай вчили звучати як ігристе.
Ревінь чекав свого виходу кілька місяців.
Чорнобривець заморозили всередині вручну створеної сфери прозорого льоду.
А в овочевому коктейлі звичайний лід замінили замороженими томатами чері — бо тут навіть лід мав продовжувати смак, а не просто охолоджувати його.

Так ліс зустрівся з лабораторією.
Дитячі спогади — із сучасними техніками.
Український город — із гастрономією.

Кирил Панченко і Andrii Zhytniuk відкрили нам історії, яких не було в меню.

І тепер ми відкриваємо їх вам.

Бо іноді найцікавіше відбувається ще до першої подачі. 🤍

17/08/2026

Жити тут і зараз.
Смакувати повільно.
Насолоджуватись сповна.

14/08/2026

Згадаємо як це було ♥️
перша виїзна гастровечеря Сіао🪄

13/08/2026

Вітаємо в родині нову красуню ♥️

Пізній вечір, шалена швидкість і… поліція. Так починається історія, в якій глядачі перестають бути просто глядачами.«ПТА...
11/08/2026

Пізній вечір, шалена швидкість і… поліція.

Так починається історія, в якій глядачі перестають бути просто глядачами.

«ПТАХА-НЕВДАХА» повертається в Ciao.

Інтерактивна музична комедія просто неба, де сцена живе за своїми правилами, а ви можете стати частиною вистави й вплинути на те, що відбувається.

📅 18 серпня
⏰ 18:30

🎟 Вартість квитка — 400 грн
Квитки — за посиланням у шапці профілю.

До зустрічі в Ciao!

Пізній вечір, шалена швидкість і… поліція. Так починається історія, в якій глядачі перестають бути просто глядачами.«ПТА...
11/08/2026

Пізній вечір, шалена швидкість і… поліція.

Так починається історія, в якій глядачі перестають бути просто глядачами.

«ПТАХА-НЕВДАХА» повертається в Ciao.

Інтерактивна музична комедія просто неба, де сцена живе за своїми правилами, а ви можете стати частиною вистави й вплинути на те, що відбувається.

📅 18 серпня
⏰ 18:30

🎟 Вартість квитка — 400 грн
Квитки — за посиланням у шапці профілю.

До зустрічі в Ciao!

08.08 — стався вечір, який ми ще довго будемо згадувати ♥️Тепло землі. Захід сонця. Запах трав і диму. Відкритий вогонь....
09/08/2026

08.08 — стався вечір, який ми ще довго будемо згадувати ♥️

Тепло землі. Захід сонця. Запах трав і диму. Відкритий вогонь. Сім подач, що ставали частиною одного великого ритуалу.

Ми сповільнювалися, смакували, слухали тишу, говорили, відчували і просто були тут і зараз.

Такою була перша виїзна гастровечеря Ciao.

Дикою. Живою. Справжньою.

Дякуємо кожному, хто прожив її разом із нами.
Це тільки початок 🤫

06/08/2026

Один кусь — і ви вже десь на сонячній Сицилії 🇮🇹

Перша виїзна гастровечеря — 08/08Це вечір, щоб уповільнитися. Заземлитися. Наповнитися. Відчути себе частиною природи.І,...
03/08/2026

Перша виїзна гастровечеря — 08/08

Це вечір, щоб уповільнитися. Заземлитися. Наповнитися. Відчути себе частиною природи.

І, можливо, згадати те, що ми так часто забуваємо серед міського шуму: усе найцінніше вже давно створене самою природою. Нам залишається лише уважно її слухати.

До зустрічі — 08/08

Address

ВУлица Шолом-Алейхема, 1
Bila Tserkva

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 22:00
Friday 10:00 - 22:00
Saturday 10:00 - 22:00
Sunday 10:00 - 22:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ciao.ristorante.italiano posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category