LAZY 1983 小酒館

05/10/2026

🇹🇼 雙十國慶・舉國歡騰！ 🇹🇼

這週 五、六公休兩天～

把握 週二・週三・週四
來 LAZY 1983 找我們玩吧！🍻

喝杯酒、吃點好料，
國慶前先一起熱鬧一下 ❤️

祝大家 國慶快樂！
假期好好玩、好好吃、好好休息～

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📍 LAZY 1983 小酒館
新竹縣竹東鎮惠昌街51號（富邦證券旁）
☎️ 0908-132-133

好酒・好食・好相遇

01/10/2026

這次，換個方式喝酒吃菜。

澄島、高粱 × 藍甘菊 × 蘋果，
清爽、帶一點海島感。

夜柚，琴酒 × 柚子 × 咖啡，
香氣明亮，尾韻卻不單純。

再配上剛上桌的炸豬腳，
以及喝到後面總會想來一盤的旅途炒麵。

酒、菜不一定要照規則搭。
有時候，好吃、好喝，就是很簡單的理由。

⸻
炸豬腳配一杯澄島，
旅途炒麵配夜柚。

一個是台灣人熟悉的味道，
一個是我想放進酒館裡的新想法。

做酒、做菜，最後還是回到一件事：
讓人吃得開心，喝得舒服。

LAZY 1983。
竹東，留一個地方喝酒吃飯。🥃🍜

15/09/2026

最近店裡開始重新整理了一些料理，尤其是掌櫃出門去旅行的發想～

我們一直覺得，小酒館的料理不用太複雜，但食材要有自己的味道。

這次做的「旅行三味」，就是從日常出發。

🌮 落腳塔可
把豬腳慢慢處理到軟嫩，再用不同口感重新組合。

🍜 旅途炒麵
看起來簡單，但火候、醬香與配料比例，反而最容易吃出差別。

🐟 離島小釣
澎湖海魚本身就是主角，所以調味不需要太重，重點是把魚的鮮味留下來。

做餐飲久了，越來越喜歡這種方式。

不是一直增加很多調味，
而是想辦法把食材原本好吃的地方做出來。

LAZY 1983｜竹東 13席小酒館

如果你喜歡小酒館裡這種「菜可以認真吃、酒也可以慢慢喝」的感覺，歡迎來坐坐。

#竹東美食 #竹東小酒館 #旅行三味 #豬腳 #海魚 #炒麵 #小酒館料理 #新竹美食

04/09/2026

🔮 週五六｜派對塔羅夜

週末開始了。
今晚，先把這一週放下。

🍺 精釀生啤酒｜買五送一
🔮 塔羅牌｜19:00–21:00 預約制

再點幾道 行者三味，
落腳塔可、旅途炒麵、離島小釣，
一邊吃、一邊喝，順便看看今晚的牌。

不用特別安排，
來坐下來，就是週末的開始。

LAZY 1983｜13席小酒館
📍竹東鎮惠昌街51號
☎️ 0908-132-133

25/08/2026

🍸 週三｜淑女之夜

有些晚上，
不需要特別的理由。

下班後換個地方坐坐，
和姊妹聊聊天，
或一個人安靜喝一杯。

今晚是 LAZY 1983 的 淑女之夜。

🍸 女性顧客｜精緻調酒 9 折

這週也可以順便試試剛上市的
「旅者微醺四調」。

四杯酒，來自一趟南下的旅行。

🍊 夜柚｜琴酒 × 柚子 × 咖啡
🥃 琥珀｜白蘭地 × 伯爵茶 × 焦糖 × 奶酒
🌊 澄島｜高粱 × 藍甘菊 × 蘋果
🍓 緋紅｜蘭姆酒 × 草莓 × 奶酒

從嘉義、台南，到小琉球。
旅行留下的不只是照片，
有些味道，最後會留在酒杯裡。

今晚不用趕著去哪裡。

坐下來，喝一杯自己喜歡的。

📍 LAZY 1983
新竹縣竹東鎮惠昌街 51 號｜富邦證券旁
☎️ 0908-132-133

13席開放式吧檯｜建議提前預約

今晚，留一點時間給自己。 🍸

25/08/2026

🌥️ 天氣陰晴不定，今晚喝什麼，自己決定。

這幾天的天氣有點難猜。

一下放晴、一下飄雨，
偶爾還有一點颱風外圍的影響。

但今晚如果天氣允許出門，
不妨找個舒服的地方坐下來。

🥃 今天｜週二紳士之夜

指定威士忌 9 折。

一杯威士忌，
幾道下酒菜，
把白天的忙碌慢慢放下。

不用特別慶祝什麼。

有時候，
只是想安靜喝一杯，
就已經是很好的理由。

窗外天氣怎麼變，
我們管不了。

但今晚這杯酒，
可以自己選。

📍 LAZY 1983
新竹縣竹東鎮惠昌街 51 號｜富邦證券旁

☎️ 0908-132-133

13席開放式吧檯｜建議提前預約

🌧️ 天候若有明顯變化，請以當日營運公告為準。

19/08/2026

❤️🍸 今日｜情人節 × 淑女之夜

今天是情人節。

有人約了晚餐，
有人準備了花，
也有人只是想找個地方，安靜喝一杯。

LAZY 1983 今天沒有吉他彈唱，
就讓今晚簡單一點。

剛上市的 「旅者微醺四調」，
剛好遇上今天的 淑女之夜。

🍸 女性顧客｜精緻調酒全系列 9 折

四杯新酒，四種旅行留下來的味道：

🍊 夜柚｜琴酒 × 柚子 × 咖啡
🥃 琥珀｜白蘭地 × 伯爵茶 × 焦糖 × 奶酒
🌊 澄島｜高粱 × 藍甘菊 × 蘋果
🍓 緋紅｜蘭姆酒 × 草莓 × 奶酒

這趟從嘉義、台南到小琉球的旅行，
最後沒有留在旅途中。

而是回到了 LAZY 的酒杯裡。

今晚可以跟喜歡的人一起喝，
也可以一個人來。

畢竟情人節不一定要有人陪，
有一杯喜歡的酒，也算是對自己好一點。

❤️ 今晚，給愛一點位置，也給自己一點時間。

📍 LAZY 1983
新竹縣竹東鎮惠昌街 51 號｜富邦證券旁
☎️ 0908-132-133

13席開放式吧檯｜建議提前預約

18/08/2026

17/08/2026

🍸 LAZY 1983｜旅者四調・正式上市

這次南下，
從嘉義、台南，一路到小琉球。

旅行裡最容易留下來的，
往往不是景點。

而是一杯酒的味道、
一個夜晚的氣氛，
還有喝完之後記得很久的一個瞬間。

所以這次，
我們把旅行放進四只酒杯。

旅者四調，正式上市。

🍊 夜柚

琴酒 × 柚子 × 咖啡

柚子的明亮與咖啡的深度，
交錯出一種很適合夜晚的香氣。

前段清爽，
後段慢慢浮出咖啡的深沉。

像旅行結束後，走進一間還亮著燈的酒吧。

⸻

🥃 琥珀

白蘭地 × 伯爵茶 × 焦糖 × 奶酒

這杯比較濃郁。

伯爵茶的香氣，
接上焦糖與奶酒的滑順，
再由白蘭地把整杯酒撐起來。

甜，但不是單純的甜。

像旅途中某一晚，坐下來之後就不想再趕路。

⸻

🌊 澄島

高粱 × 藍甘菊 × 蘋果

清爽、帶著淡淡花香與蘋果的果香。

高粱作為基底，
讓這杯不只是漂亮的藍色。

入口輕盈，
尾韻乾淨。

像小琉球的海風。

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🍓 緋紅

蘭姆酒 × 草莓 × 奶酒

草莓的果香、
奶酒的柔順，
搭配蘭姆酒的溫暖。

四杯裡，
它是比較甜、比較柔和的一杯。

很適合第一次嘗試調酒的人，
也很適合今晚只想喝點好喝的你。

⸻

四杯酒，
不是四個景點。

而是四種旅行的心情。

🍊 夜柚｜夜晚
🥃 琥珀｜停留
🌊 澄島｜海風
🍓 緋紅｜微醺

旅者四調｜今日正式上市。

旅行沒有結束，
只是從遠方，
回到了 LAZY 1983 的吧台。

📍 新竹縣竹東鎮惠昌街 51 號｜富邦證券旁
☎️ 0908-132-133

13席開放式吧檯｜建議提前預約

15/08/2026

🍴 **行者三味｜新上市**

這趟南下，
從嘉義、台南，一路到小琉球。

吃過的味道、遇見的人，
還有旅途中那些不經意留下來的片段，

回來之後，
沒有放在記憶裡。

而是帶回了 LAZY 1983。

**行者三味，正式上市。**

三道料理，
不是複製旅行吃過的東西，

而是把旅途中熟悉的台灣味，
重新整理成適合坐在吧台，
配一杯酒慢慢吃的料理。

**旅行是尋找。
料理，是把找到的東西留下來。**

今晚，
來 LAZY 走一趟。

📍 LAZY 1983
新竹縣竹東鎮惠昌街 51 號｜富邦證券旁

☎️ 0908-132-133

**13席開放式吧檯｜建議提前預約**