Delavage

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06/05/2026

母親節將近，
目前仍有少許可預約名額。
丁骨牛排、生蠔與特製醬料，
更適合一起分享。
不論是家庭聚餐，
還是重要招待，
一桌好好吃飯的時間，比想像中更難得。
Dela 母親節訂位中。

💬歡迎小盒子私訊詢問/預約
Dela
📍 新竹縣竹北市光明一路62號
🕰️ 四-一 17:30-00:30

#母親節聚餐 #竹北美食 #竹北餐廳 #竹北美食推薦

16/04/2026

今晚喝一杯嗎？

Dela
📍 新竹縣竹北市光明一路62號
🕰️ 四-一 17:30-00:30

#竹北餐酒館 #竹北 #微醺 #小酌

05/02/2026

竹北情人節約會餐酒館，我們推出當季菜單囉

🦐威士忌香料鮮蝦
威士忌的溫潤木質香氣，包裹橘紅色現流白蝦，微辣濃香不嗆口。
想吃蝦又不想剝蝦，蝦頭輕輕一撥就分離，蝦肉彈嫩、沾著醬汁配上法棍。
一口接著一口搭配酒品就默默光盤～

🐂慢燉牛舌佐剝皮辣椒莎莎醬
牛舌慢燉至柔軟卻仍保有彈性，入口是厚實肉香，尾韻被剝皮辣椒的微酸微辣輕輕提起，是個稱職的下酒菜～

🍆燉羊肉藍紋起司茄子
燉至分明卻柔嫩的羊肉纖維，搭配入口即化的茄子，藍紋起司的鹹香鋪底，咀嚼之間紅甜椒與開心果的香氣慢慢浮現，整體清爽又有層次！

🌶️剝皮辣椒啤酒蛤蜊麵
微微辣，啤酒的麥香融進蛤蜊的鮮甜，剝皮辣椒帶來溫和尾辣喜歡白醬蛤蠣必點！

🥩 丁骨牛排
24oz丁骨牛排，菲力的柔嫩與紐約客的扎實肉感，外層香煎內裡多汁。搭配季節時蔬平衡油脂，味蕾豐富，專為愛吃牛排又怕膩的你設計。

💬歡迎小盒子私訊詢問/預約
Dela
📍 新竹縣竹北市光明一路62號
🕰️ 四-一 17:30-00:30

#情人節約會 #情人節餐廳 #情侶約會餐廳 #新竹餐酒館 #餐酒館

聖誕夜，是每年最值得團聚的時光。不用趕行程，不用想下一站，就坐下來，好好吃一頓飯。我們準備了聖誕套餐，從沙拉、小點，到 24oz T 骨牛排，讓時間自然變得柔軟。有些夜晚不需要太多安排，一桌菜、兩杯酒，就已經很浪漫了。12/24、12/31...
21/12/2025

聖誕夜，是每年最值得團聚的時光。

不用趕行程，
不用想下一站，
就坐下來，好好吃一頓飯。
我們準備了聖誕套餐，
從沙拉、小點，到 24oz T 骨牛排，
讓時間自然變得柔軟。

有些夜晚不需要太多安排，
一桌菜、兩杯酒，
就已經很浪漫了。

12/24、12/31
Dela 聖誕雙人套餐
$5399 +10%

座位不多，
適合早一點把這晚留起來。


#聖誕雙人套餐
#新竹餐酒館 #新竹美食
#聖誕夜 #約會餐廳 #節慶餐桌 #節慶餐桌上的美好

🦑 Dela｜小卷皎白筍 Squid with Water Bamboo小卷烤到剛剛好，彈性還在，鮮味也很乾淨。皎白筍的脆讓整個盤子更輕快，甜椒的甜味被火烤得很明亮。青醬在上面點了幾筆，香草味一碰到海味就很合。旁邊那坨炙燒蒜味美乃滋——滑、...
03/12/2025

🦑 Dela｜小卷皎白筍 Squid with Water Bamboo

小卷烤到剛剛好，
彈性還在，鮮味也很乾淨。

皎白筍的脆讓整個盤子更輕快，
甜椒的甜味被火烤得很明亮。

青醬在上面點了幾筆，
香草味一碰到海味就很合。
旁邊那坨炙燒蒜味美乃滋——
滑、香、帶一點邪惡，
沾一下味道就整個亮起來。

看似簡單，
但每一口都很順、很涮嘴。

#小卷皎白筍 #新竹美食 #新竹餐酒館 #海鮮控 #新菜上市

🥗 Dela｜希臘風蘆筍四季豆檸檬希臘優格先把底味撐起來，酸得剛好、香得清爽。蘆筍和四季豆是主角，脆、甜、綠得很乾淨。溫泉蛋一戳就流，把整盤味道拉得更柔順。上面撒的培根碎是靈魂，鹹香一進來，整個層次突然變得很過癮。看起來健康好吃，吃起來是真...
25/11/2025

🥗 Dela｜希臘風蘆筍四季豆

檸檬希臘優格先把底味撐起來，
酸得剛好、香得清爽。

蘆筍和四季豆是主角，
脆、甜、綠得很乾淨。
溫泉蛋一戳就流，
把整盤味道拉得更柔順。

上面撒的培根碎是靈魂，
鹹香一進來，整個層次突然變得很過癮。

看起來健康好吃，
吃起來是真的健康又好吃。

#新菜上市 #希臘風蘆筍四季豆 #新竹餐酒館 #新竹美食 #蔬食料理🌿

12 月的氣氛值得好好吃一頓。Dela 在 12/24、12/31 都會開放營業，不管是聖誕聚餐、家人小聚，或是想和朋友一起收個年，都歡迎來坐下，慢慢吃、慢慢聊。座位有限，建議提早預訂。 #聖誕節聚餐 #跨年餐廳 #新竹美食 #新...
20/11/2025

12 月的氣氛值得好好吃一頓。
Dela 在 12/24、12/31 都會開放營業，
不管是聖誕聚餐、家人小聚，
或是想和朋友一起收個年，
都歡迎來坐下，慢慢吃、慢慢聊。

座位有限，建議提早預訂。

#聖誕節聚餐 #跨年餐廳 #新竹美食 #新竹餐酒館 #節慶餐桌

11/6 今日包場🎉 Delavage 包場服務開放預訂中 🎉無論是慶生、公司聚餐、品牌活動或私人派對，Delavage 都能為您打造專屬氛圍的餐酒體驗。✨ 空間特色• 低調優雅的歐風包廂氛圍• 專屬客製套餐• 專業美食美酒• 可提供投影設...
06/11/2025

11/6 今日包場

🎉 Delavage 包場服務開放預訂中 🎉
無論是慶生、公司聚餐、品牌活動或私人派對，
Delavage 都能為您打造專屬氛圍的餐酒體驗。

✨ 空間特色
• 低調優雅的歐風包廂氛圍
• 專屬客製套餐
• 專業美食美酒
• 可提供投影設備、音樂播放

📍 地點：新竹縣竹北市光明一路62號
📞 預約專線：03-5586569
📅 包場時段：午餐／晚餐／宵夜段 皆可彈性安排

讓 Delavage 成為您與朋友、同事或品牌共度的完美場域。

30/10/2025

🥩 Dela 餐酒館｜青胡椒西班牙醬菲力義大利麵

這是超越義大利麵該有的香氣。
奶油與起司的濃滑才剛撲上來，
青胡椒和黑胡椒的辛辣就緊跟著攻佔舌頭。

每一根麵都裹著濃郁的醬，
菲力牛排切得剛好——軟、厚、還在呼吸。
一口吃下去，胡椒的熱、奶的柔、肉的甜，
混成一種危險的節奏。

這盤麵，不溫柔，卻讓人上癮。

#青胡椒西班牙醬菲力義大利麵 #新竹美食 #新竹餐酒館 #夜色餐酒 #義大利麵控

23/10/2025

介紹前先問一下
您 要睡了嗎？😂

金色外皮閃著油光，
每一寸都在發出細微的脆響。
蜂蜜芥末的甜辣緩緩滑下，
在表面留下光澤，
酪梨醬則在底下等著，
冷、滑、綠得恰到好處。

咬下去，嘴中炸開，
接著是肉汁、蜂蜜、香料、酸甜，
黏在嘴裡、慢慢化開。
這是一隻性感的雞。

#蜂蜜芥末酪梨炸雞 #新竹美食 #新竹餐酒館 #炸雞控 #夜色餐酒 #下酒菜 #下酒菜必備

19/10/2025

火點下去的那一刻，空氣都變成香的。
波本在鍋裡燃起，蒜頭、辣椒、百里香同時爆開，
那味道衝上來，熱、厚、帶點甜。

蝦子油亮地翻面，火光在鍋邊閃，
不是表演，是料理的瞬間。
這就是我們最愛的畫面——
簡單、直接、讓人想喝一口酒。

#威士忌香料鮮蝦 #新竹餐酒館 #火焰料理 #新竹美食

Address

新竹縣竹北市光明一路62號
Zhubei
302

Opening Hours

Monday 17:30 - 00:30
Thursday 17:30 - 00:30
Friday 17:30 - 00:30
Saturday 17:30 - 00:30
Sunday 05:30 - 00:30

Telephone

+88635586569

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