Echo 161

10/02/2026

Lunar New Year Holiday Notice🧧
過年休假通知!

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Closed from: 2/14(Sat) to 2/20(Fri)
Back to work: 2/21 (Sat)
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Avoid disappointment, see y’all after the Lunar break🍺. Meanwhile, Jess161 will be open starting from Feb 17 (Tue). Come say hi! ❤️

大家別撲空了! 我們年後見。

然而 Jess161 2/17(初ㄧ) 即開工，
口渴、無聊、麻將打到屁股麻都歡迎轉站❤️
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#新竹酒吧 #竹北酒吧 #新竹 #竹北 #竹北美食

#酒精與它們的產地

07/01/2026

A lil photo dump of pure moments from lately. Happy New Year 🥂 here’s to loud laughs, late nights, and the people who made them happen with us.

And of course… 2026 — we’re gonna do it all again ❤️

26年默默地就在各種宿醉輪迴中降臨了。去年一整年一樣感謝大家的陪伴以及各種緣分的締結，我們還是老話一句… 沒有什麼是喝一杯解決不了的！有的話… 就喝兩杯🍻

用最近的歡樂照片集再次祝福大家新年快樂🎉
今晚一樣，老地方見💕

20/12/2025

廢物們……集合啦❤️
(我說禮物)

睽違一年… 相信大家家裡又累積了許多廢物？
今年我們輕鬆點，穿上聖誕配色、一起來度過一個簡單但溫馨的聖誕。

21:30: 廢物交換
**21:00前請上繳禮物
22:00 - 關店: 大肆聊天、大口喝酒，一起聖誕到最後!

當天建議服裝顏色：紅色、白色、綠色❤️
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HO HO HO😏
It’s time to turn your personal “trash” into…someone else’s Christmas treasure again❤️

No judgement, just FUN and TIPSY🍺
Come celebrate Christmas with us!

21:30: White Elephant Gift Exchange
**Gift acceptance by 9:00 PM
22:00 – Closing: Let’s Drink & Jingle All the Way

Preferred dress code colors: red, white, green❤️

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#酒精與它們的產地

28/10/2025

Boo!
Halloween is calling… 🔪😈🍺

今年原本實在有點犯懶不想搞… 但這樣好像會滿足不了大家難得一年一度可以盡情發揮的變裝癖…

行，來扮！都扮！
不限裝扮主題，想扮什麼就扮什麼
畫條鮮血來也行、想扮憂鬱的上班族也行
Let’s trick or DRINK 👻

10/31 (Fri)
#裝扮入場招待一杯啤酒(非指定)

啊吵著說想要有場合大扮特扮的…
… 最好通通都給我出現❤️
(對，情勒式宣傳)
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#新竹酒吧 #竹北酒吧 #新竹 #竹北 #竹北美食

#酒精與它們的產地

30/09/2025

【抱歉請讓我們工商服務一下】

為了能有更多時間籌備其他更棒的目標，
目前正式積極地，徵外場正職中。

有興趣的大家請不吝來聊聊，我們很好聊，真的。
或請幫我們多方分享給可能有興趣的人，不勝感激，謝謝大家。

＃竹北
＃酒吧徵人
＃竹北酒吧

Echo-161(壹陸壹餐飲店)誠摯招募竹北酒吧-外場正職人員【ECHO161】位於新竹縣，工作內容:Hi, 我們是Echo161, ㄧ家在竹北經營的小酒吧。目前想尋找對酒有興趣...。更多餐飲服務人員/其它餐飲相關人員工作職缺都在518熊班。

22/08/2025

Echo161 6th Anniversary Party ——

🔍8/30週年慶啤酒陣容：
說了是啤酒節，當然不能是說說而已。

一次引進7桶全新生啤！
從清爽滑順的德式lager、日系麥香淡艾爾，再到少見的澳系IPA，以及酸爽解膩的水果酸啤，一次獻上7桶全新酒款，邀請大家來跟我們一起認識它們。

加上本次週年慶遊戲御用酒精：德系老牌小麥專家- Erdinger 艾丁格 白小麥/黑小麥，當日一共九款啤酒，請大家務必準備好酒量以及胃口、一起從第一杯品嚐到最後一杯🤤

🔍當天遊戲
18:30 啤酒速喝- 小酒鬼級
19:00 啤酒速喝- 老酒鬼級
20:00 秘密競賽 (當天公布🌝）

所以我們16:00準時見！
先來吃點東西、認識朋友，養精蓄銳❤️

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【時間】8/30(六) 16:00-00:00
【個人低消】1000/人
【服裝風格】台式or德式(例：德國啤酒節穿著)
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See y’all there.


#新竹酒吧 #竹北酒吧 #新竹 #竹北 #竹北美食

#酒精與它們的產地

31/07/2025

Echo161 6th Anniversary Party —— Beer Fest!

六週年了。

一直在想今年可以搞些什麼花樣，各種絞盡腦汁後回想起了當初開161的初衷：讓自己、以及朋友們，下班後能有個放鬆的地方小酌一杯啤酒。

啤酒！沒錯！
我們今年決定聚焦【啤酒】這個讓我們開始了一切的元素、回歸本質，來一場屬於我們的啤酒節。

• 5-8款全新生啤
• 台式+德式的限定菜單(數量有限需先預訂)
• 啤酒競賽遊戲、速喝大賽

當天除了店內兩隻德系啤酒：
[艾丁格白小麥/艾丁格黑小麥] (啤酒節怎麼能少了德系啤酒! 🌝) ，會照常供應外，其餘生啤選項將只供應5-8支的全新酒款，希望大家來跟我們一起好好認識它們。

配上限定的台灣&德式美食，朋友、音樂，讓我們陶醉的總結這個暑假。

【時間】: 8/30(六) 16:00-00:00
【風格】: 台式Ft.德式
（歡迎穿著傳統德國啤酒節服飾或是最台灣味的那種出現😏）

以上，已開放訂位!
活動細節部分，後續會再慢慢劇透、有任何問題也都歡迎直接訊息我們。誠摯邀請所有來過或是沒來過的大家，陪我們一起舉杯、大笑，享受酒精、共享回憶。

See y’all there.


#新竹酒吧 #竹北酒吧 #新竹 #竹北 #竹北美食

#酒精與它們的產地

15/07/2025

Hey everyone,

it’s been a while but I hope you’re all doing great.

It’s our throwback routine, and we just want y’all to know how much we appreciate the love, support, and the way you guys always show up.

We’re turning 6 this year!🎉

To thank you for all the connections and love over the years, we’re throwing an anniversary party in August — Oktoberfest-ish, in our way tho of course 🌝

More details coming soon! Can’t wait to see y’all there. No matter how long it’s been, you’re always an important part of our nights.

Stay tuned, and see you at THE place.

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一些例行的回顧時光
很久沒有發文了，希望大家都能往常一樣元氣。

今年在大家的陪伴下又要默默的迎接六歲生日；除了滿滿的回憶外，我們由衷感謝所有人陪我們一起渡過的所有夜晚。

為了延續這份快樂、與往常一樣，八月底我們即將舉辦Echo 161 的6th 週年慶。今年會以類似啤酒節的風格跟大家見面，主題就是喝好喝滿；詳細活動細節這幾天會再陸續公布，請大家幫我持續留意粉專。

以上，再次感謝每份緣份。
老話一句，我們老地方見。


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#酒精與它們的產地

18/01/2025

【Business Hours for the Lunar New Year】

27 January (MON) > OPEN
28 January (TUE) - 2 February (SUN) > CLOSED
3 February (MON) > RESUME to normal

Echo161過年期間，將從除夕夜休到除五。
請大家不要撲空、努力當紅包富翁，
吃飽太閒站上體重計看到數字後也不要發瘋。

另外貼心提醒：
Jess161 只休除夕，歡迎大家轉站找我們拜年❤️



#新竹酒吧 #酒吧 #新竹 #竹北 #竹北美食

#酒精與它們的產地

29/12/2024

Echo161’s last working day of 2024.

跨年夜(12/31) Echo161 將休息一天，因此12/30將是我們在2024年的最後一個營業日。

12/30指定啤酒買二送一
邀請大家先來跟我們一起預熱跨年，或是來回顧一下今年一起在店裡大笑過的那些瞬間。

It’s Monday but 2025 is just around the corner. Let’s pre-celebrate the new year with selected beer buy 2 get 1 free together 🍻

等等見。
See y’all later.
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話說上次的發文讓有些看過的人誤會我們是不是只開到今年；沒有沒有請大家放心，禍害可是會遺千年的，2025也請多多指教。


#新竹酒吧 #竹北酒吧 #新竹 #竹北 #竹北美食

#酒精與它們的產地

18/12/2024

12/25 Christmas Party with Echo161❤️

年末，該藉口大肆慶祝的好時機。

跨年夜當晚Echo161不會營業(Jess161會!)，所以勢在必行的準備了這場聖誕派對，希望能在2024結束前與大家一起再增添一點快樂回憶。

這次的聖誕派對我們想要溫馨又熱烈的度過，
所以！

【主題】聖誕醜毛衣 Ugly sweater
誠摯邀請大家穿最醜的那種聖誕醜毛衣出席!

在聖誕節與朋友家人一起穿上土到掉渣的聖誕醜毛衣是國外的習俗，精髓是越醜越好，越醜越可愛。ㄧ年之中到底還有什麼時候可以找人跟你一起這樣光明正大的土到掉渣呢？ 來，我們一起穿😌

【活動】交換廢物 White elephant exchange
秉持環保的精神我們就不辦什麼交換禮物了，我們直接來交換廢物🌝

1. 「廢物」的定義：自己用不到也不喜歡，但對於別人來說可能會是個寶。

物品狀況需為全新或是9成新，大家自由心證(我們相信人性本善!）請勿拿穿過或是有明顯使用痕跡的物品來交換，這樣打美❤️

2. 交換時間：
預計於當天22:30結束禮物報名；22:40準時開抽。

【音樂】現場DJ- Live DJ in the house
特邀了DJ來為點燃這場年末聚會
以80-00s年代西洋金曲為主軸，燃燒聖誕節。
Performing time from 20:30 to 22:30, music nonstop.

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活動開放訂位中，歡迎私訊或來電訂位!
訂位時也請告知是否參加廢物交換，我們需要統計大概數量🫡

以上，12/25 就讓我們一起…
穿著聖誕醜土毛衣、聽著音樂、愛護地球交換有用的小廢物，一起預熱2025的開始!

老話一句，see y’all soon🥺

#喝酒不開車開車不喝酒

#新竹酒吧 #竹北酒吧 #新竹 #竹北 #竹北美食

#酒精與它們的產地

22/10/2024

Trick or… DRINK😈

一年一度… 終於可以認真不當個“人”的時候來了!

10/31, Halloween Party in Echo161

工作卡關！
戀愛不順！
小孩不聽話！
或是股票大跌！ (🪦)

不管你在煩什麼
隆重邀請各路好友們變裝參加
一起偶爾忘記所有身為人的責任或是各種身分
極致享受這場非人聚會👻

🎃10/31 (Thur) 17:00-00:00
🎃鼓勵裝扮前往，裝扮者將獲得快樂加速器😈
🎃無年齡限制，闔家愉快
🎃開車不喝酒喝酒不開車
🎃同場加映新竹戰場: https://www.facebook.com/share/p/cEMdhwYQ9jEwX44y/

(貼心提醒，當天店內會有許多牛鬼蛇神出沒，請大家小心前來😈）


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#酒精與它們的產地