鮨一路壽司

17/09/2026

十月公休日
神無月 Oct
10/4(日)
10/10(六) .10/11(日)
10/18(日)
10/24(六) . 10/25(日) . 10/26(一)
#每月20日早上九點開放次月訂位
#以板前座位為主， #全店僅提供十席。
#若有其他座位需求請先來電洽詢在做訂位。
#時段與價位 :
午間無菜單 ｜ 12:00（僅提供一個時段）
*NT$1,500+10% / 位(僅限中午)
* NT$2,500+10% / 位
晚間無菜單 ｜ 18:00、19:30 (分流入場)
* NT$2,500+10%／位
* NT$3,500+10%／位 (需至少前兩天預訂)
#為維持料理安排與出餐節奏， #同組訂位須選擇相同價位之套餐，敬請見諒。
本店無菜單料理將以生食料理為主，依季節食材及每日漁獲設計當日菜單。 為完整呈現主廚的料理理念與維持最佳品質，
#未來將不再提供素食及無海鮮餐點。
#若對生食或海鮮有所顧慮， #敬請於訂位前審慎評估是否適合本店餐點內容。
#同組訂位須選擇相同價位之套餐。
#孩童如可獨立享用一份套餐即可接受訂位。
• 如有飲食禁忌、食物過敏、特殊飲食需求、座位安排或其他特殊需求， 敬請於訂位前先與我們聯繫洽詢。 經確認可協助安排後，再完成訂位，我們將依實際情況盡力提供最合適的服務。
• 為維護料理品質及備餐流程， #恕無法於用餐當日臨時更改餐點內容座位安排或新增特殊需求，敬請見諒。 因席次有限，建議提早完成訂位，以免向隅； #若需取消或異動訂位， #也請儘早通知我們，以利安排其他等候中的貴賓
#預約制
#信用卡綁定僅作為訂位保障使用， #不會於訂位成立時立即扣款。
若於訂位當日 00:00 後取消，或當日未依約到店用餐（No Show），將依訂位人數收取訂位保證金：
・午餐：每位 NT$500
・晚餐：每位 NT$800

30/08/2026

27/08/2026

19/08/2026

九月公休日
長月 Sep
9/6(日)
9/13(日) . 9/14(一)
9/20(日)
9/25(五). 9/26(六) . 9/27(日) . 9/28(一)
#每月20日早上九點開放次月訂位
#以板前座位為主， #全店僅提供十席。
#若有其他座位需求請先來電洽詢在做訂位。
#時段與價位 :
午間無菜單 ｜ 12:00（僅提供一個時段）
*NT$1,500+10% / 位(僅限中午)
* NT$2,500+10% / 位

晚間無菜單 ｜ 18:30、19:30 (分流入場)
* NT$2,500+10%／位
* NT$3,500+10%／位 (需至少前兩天預訂)
#為維持料理安排與出餐節奏， #同組訂位須選擇相同價位之套餐，敬請見諒。

本店無菜單料理將以生食料理為主，依季節食材及每日漁獲設計當日菜單。 為完整呈現主廚的料理理念與維持最佳品質，
#未來將不再提供素食及無海鮮餐點。
#若對生食或海鮮有所顧慮， #敬請於訂位前審慎評估是否適合本店餐點內容。

#同組訂位須選擇相同價位之套餐。
#孩童如可獨立享用一份套餐即可接受訂位。

• 如有飲食禁忌、食物過敏、特殊飲食需求、座位安排或其他特殊需求， 敬請於訂位前先與我們聯繫洽詢。 經確認可協助安排後，再完成訂位，我們將依實際情況盡力提供最合適的服務。
• 為維護料理品質及備餐流程， #恕無法於用餐當日臨時更改餐點內容座位安排或新增特殊需求，敬請見諒。 因席次有限，建議提早完成訂位，以免向隅； #若需取消或異動訂位， #也請儘早通知我們，以利安排其他等候中的貴賓

#預約制
#信用卡綁定僅作為訂位保障使用， #不會於訂位成立時立即扣款。
若於訂位當日 00:00 後取消，或當日未依約到店用餐（No Show），將依訂位人數收取訂位保證金：
・午餐：每位 NT$500
・晚餐：每位 NT$800

15/08/2026

115年09月01日起營運調整公告
115年08月20日~8月31日此期間暫停線上訂位,僅提供電話訂位,造成不便請見諒

17/07/2026

2026 八月公休日
葉月 Aug
8/2(日)
8/10(日)
8/12(三)中午公休,晚上正常營業
8/16(日)
8/22(六). 8/23(日) . 8/24(一) . 8/25(二)
8/30(日)
#沒有提供素食餐點 #沒有提供素食餐點 #沒有提供素食餐點
#一樓僅壽司檯高腳椅坐位不提供兒童座椅, #需架設兒童椅會安排在二樓座位區;若有兒童推車搬運,因目前人力不足,無法協助搬運推車上樓,請斟酌訂位; #本店未設置電梯, #若年長者無法行走樓梯僅提供一樓壽司檯坐位,也請來電確認後再行訂位,謝謝
#訂位成功不代表一定是壽司台座位或二樓座位, #如若有座位偏好需求請直接來電洽詢
#固定公休日為星期日, ; #人力尚且不足狀態, #有可能有臨時公休, #不便之處請多包涵
內用預約專線:03-668-8913
歡迎多加利用線上訂位系統https://inline.app/booking/-Mta9sz09oS5_-7WQq_p:inline-live-2/-Mta9tBucYUL-jFE1Wtk
FB . IG . e-mail 不接受私訊訂位;若以上述訂位者,皆不做數,不便之處請見諒!
🙇‍🙇‍因人手不足，改全預約制
不接受現場客
預約需先點餐才算完成訂位
沒辦法配合點餐規則，請勿訂位
本店魚材皆有做熟成手法,除鰭邊肉會炙燒外, 其他不建議做炙燒;若不敢吃生食的客人,另有提供全熟食套餐做選擇
餐期期間出餐忙碌時,或遇公休家庭親子日,電話訂位無人接聽,煩請約莫15分鐘後再撥打
#訂位成功不代表是板前的位置
#沒有特約停車場
#沒有生日優惠活動招待
#只營業到晚上九點半
#不適合吃消夜
#訂位就一定要預先點餐
#現場不做任何更換
#人數餐點有異動請提前告知
#系統傳送之確認訊息一定要按確認
#系統訂位上限為4位
#超過4位請來電訂位
#在備註欄加註超過4人以上之人數皆不算數
#不要凹開瓶費
#沒有炙燒熟一點
#握壽司請獨享
#鮨一路壽司
#壽司 #握壽司 #お寿司
#無菜單料理 #おまかせ料理
#鮨一路 #新竹美食

25/06/2026

2026 七月公休日
文月Jul
7/5(日)
7/12(日) . 7/13(一)
7/19(日)
7/26(日) . 7/27(一) . 7/28(二)
#沒有提供素食餐點 #沒有提供素食餐點 #沒有提供素食餐點
#一樓僅壽司檯高腳椅坐位不提供兒童座椅, #需架設兒童椅會安排在二樓座位區;若有兒童推車搬運,因目前人力不足,無法協助搬運推車上樓,請斟酌訂位; #本店未設置電梯, #若年長者無法行走樓梯僅提供一樓壽司檯坐位,也請來電確認後再行訂位,謝謝
#訂位成功不代表一定是壽司台座位或二樓座位, #如若有座位偏好需求請直接來電洽詢
#固定公休日為星期日, ; #人力尚且不足狀態, #有可能有臨時公休, #不便之處請多包涵
內用預約專線:03-668-8913
歡迎多加利用線上訂位系統https://inline.app/booking/-Mta9sz09oS5_-7WQq_p:inline-live-2/-Mta9tBucYUL-jFE1Wtk
FB . IG . e-mail 不接受私訊訂位;若以上述訂位者,皆不做數,不便之處請見諒!
🙇‍🙇‍因人手不足，改全預約制
不接受現場客
預約需先點餐才算完成訂位
沒辦法配合點餐規則，請勿訂位
本店魚材皆有做熟成手法,除鰭邊肉會炙燒外, 其他不建議做炙燒;若不敢吃生食的客人,另有提供全熟食套餐做選擇
餐期期間出餐忙碌時,或遇公休家庭親子日,電話訂位無人接聽,煩請約莫15分鐘後再撥打
#訂位成功不代表是板前的位置
#沒有特約停車場
#沒有生日優惠活動招待
#只營業到晚上九點半
#不適合吃消夜
#訂位就一定要預先點餐
#現場不做任何更換
#人數餐點有異動請提前告知
#系統傳送之確認訊息一定要按確認
#系統訂位上限為4位
#超過4位請來電訂位
#在備註欄加註超過4人以上之人數皆不算數
#不要凹開瓶費
#沒有炙燒熟一點
#握壽司請獨享
#鮨一路壽司
#壽司 #握壽司 #お寿司
#無菜單料理 #おまかせ料理
#鮨一路 #新竹美食

18/05/2026

2026 六月公休日
水無月Jun
6/7(日) . 6/8(一)
6/14(日)
6/21(日)
6/28(日) . 6/29(一) . 6/30(二)

#一樓僅壽司檯高腳椅坐位不提供兒童座椅, #需架設兒童椅會安排在二樓座位區;若有兒童推車搬運,因目前人力不足,無法協助搬運推車上樓,請斟酌訂位; #本店未設置電梯, #若年長者無法行走樓梯僅提供一樓壽司檯坐位,也請來電確認後再行訂位,謝謝
#訂位成功不代表一定是壽司台座位或二樓座位, #如若有座位偏好需求請直接來電洽詢
#固定公休日為星期日, ; #人力尚且不足狀態, #有可能有臨時公休, #不便之處請多包涵
內用預約專線:03-668-8913
歡迎多加利用線上訂位系統https://inline.app/booking/-Mta9sz09oS5_-7WQq_p:inline-live-2/-Mta9tBucYUL-jFE1Wtk
FB . IG . e-mail 不接受私訊訂位;若以上述訂位者,皆不做數,不便之處請見諒!
🙇‍🙇‍因人手不足，改全預約制
不接受現場客
預約需先點餐才算完成訂位
沒辦法配合點餐規則，請勿訂位
本店魚材皆有做熟成手法,除鰭邊肉會炙燒外, 其他不建議做炙燒;若不敢吃生食的客人,另有提供全熟食套餐做選擇
餐期期間出餐忙碌時,或遇公休家庭親子日,電話訂位無人接聽,煩請約莫15分鐘後再撥打
#訂位成功不代表是板前的位置
#沒有特約停車場
#沒有生日優惠活動招待
#只營業到晚上九點半
#不適合吃消夜
#訂位就一定要預先點餐
#現場不做任何更換
#人數餐點有異動請提前告知
#系統傳送之確認訊息一定要按確認
#系統訂位上限為4位
#超過4位請來電訂位
#在備註欄加註超過4人以上之人數皆不算數
#不要凹開瓶費
#沒有炙燒熟一點
#握壽司請獨享
#鮨一路壽司
#壽司 #握壽司 #お寿司
#無菜單料理 #おまかせ料理
#鮨一路 #新竹美食 顯示較少

17/04/2026

2026 五月公休日
皐月May
5/3(日) . 5/4(一)
5/11(一)
5/17(日)
5/24(日) . 5/25(一) . 5/26(二)
5/30(日)
#一樓僅壽司檯高腳椅坐位不提供兒童座椅, #需架設兒童椅會安排在二樓座位區;若有兒童推車搬運,因目前人力不足,無法協助搬運推車上樓,請斟酌訂位; #本店未設置電梯, #若年長者無法行走樓梯僅提供一樓壽司檯坐位,也請來電確認後再行訂位,謝謝
#訂位成功不代表一定是壽司台座位或二樓座位, #如若有座位偏好需求請直接來電洽詢
#固定公休日為星期日, ; #人力尚且不足狀態, #有可能有臨時公休, #不便之處請多包涵
內用預約專線:03-668-8913
歡迎多加利用線上訂位系統https://inline.app/booking/-Mta9sz09oS5_-7WQq_p:inline-live-2/-Mta9tBucYUL-jFE1Wtk
FB . IG . e-mail 不接受私訊訂位;若以上述訂位者,皆不做數,不便之處請見諒!
🙇‍🙇‍因人手不足，改全預約制
不接受現場客
預約需先點餐才算完成訂位
沒辦法配合點餐規則，請勿訂位
本店魚材皆有做熟成手法,除鰭邊肉會炙燒外, 其他不建議做炙燒;若不敢吃生食的客人,另有提供全熟食套餐做選擇
餐期期間出餐忙碌時,或遇公休家庭親子日,電話訂位無人接聽,煩請約莫15分鐘後再撥打
#訂位成功不代表是板前的位置
#沒有特約停車場
#沒有生日優惠活動招待
#只營業到晚上九點半
#不適合吃消夜
#訂位就一定要預先點餐
#現場不做任何更換
#人數餐點有異動請提前告知
#系統傳送之確認訊息一定要按確認
#系統訂位上限為4位
#超過4位請來電訂位
#在備註欄加註超過4人以上之人數皆不算數
#不要凹開瓶費
#沒有炙燒熟一點
#握壽司請獨享
#鮨一路壽司
#壽司 #握壽司 #お寿司
#無菜單料理 #おまかせ料理
#鮨一路 #新竹美食