禾食麵鋪- 禾 Shang's Noodles

禾食麵鋪- 禾 Shang's Noodles 吧檯風格的中式麵館
(1)

30/04/2026

勞動節連假：5/1（五）～5/4（一）店休
5/5（二）開始營業
祝大家休假愉快

感謝用餐分享
06/04/2026

感謝用餐分享

01/04/2026

清明連假：4/3~4/6店休，4/7(二)開始營業

【 職人手感：深夜裡的極致肉食美學 】在長春路 76 號的燈火下，主角不只是那一碗麵。我們將同樣的職人精神，傾注於這兩款極致修清的單點小菜。這不是配角，而是我們對食材處理工序最完美的視覺與味覺呈現。🥢 極致修清．厚切牛舌 捨棄邊角雜質，僅保...
21/03/2026

【 職人手感：深夜裡的極致肉食美學 】
在長春路 76 號的燈火下，主角不只是那一碗麵。
我們將同樣的職人精神，傾注於這兩款極致修清的單點小菜。這不是配角，而是我們對食材處理工序最完美的視覺與味覺呈現。

🥢 極致修清．厚切牛舌 捨棄邊角雜質，僅保留最精華的中心部位 。透過精準的火候掌握，展現出外層微脆、內裡極致彈牙的雙重口感 。這份對工藝的執著，值得您單獨為它空出味蕾的空間 。

🥢 珍稀之味．橫隔膜 (牛肝連) 擁有濃郁肉香與獨特咬勁的橫隔膜，是老饕心中的靈魂部位 。我們以科學的溫度控制鎖住肉汁，呈現完美的肌肉紋理，入口即能感受深沉的肉韻層次 。

我們堅持追求天然風味，不使用味精，只有時間熬煮出的溫度。
在 17:00 到 23:00 的深夜時光，來幾盤職人小菜，搭配一杯冰涼的精釀啤酒，這就是最純粹的療癒

🌍 International Travelers’ Choice:
Premium Cuts: Hand-trimmed Beef Tongue & Hanging Tender.
No MSG: Pure bone broth simmered for 24 hours.
Smart Dining: Multi-language self-kiosk for a seamless experience.
Modern Pairing: Best enjoyed with a glass of local craft beer.

📍 禾食麵舖｜台北市中山區長春路76號
🕒 營業時間｜17:00 - 23:00
♿ 友善空間｜全店無障礙動線，推車與輪椅皆能輕鬆進出 。

#禾食麵舖 #深夜食堂 #牛舌牛肉麵 #橫隔膜 #台北美食 #職人精神

11/03/2026

由於人手不足，順便內部調整，3/13（五）至3/17（二）暫不營業

06/03/2026

忙碌整天，城市終於慢了下來。🌙
在長春路 76 號，我們為你留一盞暖燈。
沒有喧鬧、不加味精，只有 24 小時慢火熬煮的堅持。
每一口，都是時間與職人手感的交織。
今晚，來禾食，品嚐最純粹的麵食。

🍜 禾食麵舖｜手作好麵，慢煮一味
📍 台北市中山區長春路76號（近捷運中山站/松江南京站）
🕒 每週二～週六 17:00 - 23:00

【燈亮著，麵熱著】在長春路 76 號，我們守著這盞燈，直到深夜 23:00。看著每位客人滿足地放下筷子，那份暖胃也暖心的感動，就是我們堅持慢煮的動力。謝謝今晚造訪的你，晚安。A warm bowl for late-night travel...
28/02/2026

【燈亮著，麵熱著】
在長春路 76 號，我們守著這盞燈，直到深夜 23:00。
看著每位客人滿足地放下筷子，那份暖胃也暖心的感動，
就是我們堅持慢煮的動力。謝謝今晚造訪的你，晚安。

A warm bowl for late-night travelers.
Thank you for being part of our story.

#店長感言 #深夜食堂 #禾食麵舖 #台北慢生活

清爽選擇【溫潤守護．舒肥雞胸、清燉牛肉麵】想吃宵夜又怕負擔？低溫烹調鎖住肉汁的舒肥雞胸，搭配以蔬果牛骨清燉的湯頭，溫潤、清爽、鮮甜，給夜晚一個輕盈的終章。Sous-vide Chicken & Clear Beef Broth. Light...
27/02/2026

清爽選擇【溫潤守護．舒肥雞胸、清燉牛肉麵】
想吃宵夜又怕負擔？低溫烹調鎖住肉汁的舒肥雞胸，
搭配以蔬果牛骨清燉的湯頭，溫潤、清爽、鮮甜，
給夜晚一個輕盈的終章。

Sous-vide Chicken & Clear Beef Broth. Light, healthy, and satisfying.
#清燉牛肉麵 #舒肥雞胸 #輕宵夜 #運動族首選

27/02/2026

週六（228)店休一天

明星商品：【紅油抄手．麻香開胃】皮薄餡滿的手工抄手，在特製紅油中翻滾。微麻微辣的口感，在深夜裡最能激發感官，讓人意猶未盡。Wontons in Chili Oil. The perfect balance of spice and numb...
26/02/2026

明星商品：【紅油抄手．麻香開胃】
皮薄餡滿的手工抄手，在特製紅油中翻滾。
微麻微辣的口感，在深夜裡最能激發感官，讓人意猶未盡。

Wontons in Chili Oil. The perfect balance of spice and numbness.
#紅油抄手 #麻辣誘惑 #手工抄手 #中山宵夜

餐酒搭配【微醺台北．大三元＋精釀啤酒 】豪華的大三元口感豐富，肉厚筋Q。此時來一口冰涼的精釀啤酒，麥芽香與滷香完美交融，這是屬於大人的下班儀式。Elevate your Taipei nights: Where rich, savory b...
25/02/2026

餐酒搭配【微醺台北．大三元＋精釀啤酒 】
豪華的大三元口感豐富，肉厚筋Q。
此時來一口冰涼的精釀啤酒，麥芽香與滷香完美交融，
這是屬於大人的下班儀式。

Elevate your Taipei nights: Where rich, savory beef noodles find their perfect match in a glass of premium craft beer.

#餐酒館風格 #精釀啤酒 #牛肉麵配啤酒 #下班儀式感

Address

台北市中山區長春路76號
Zhongshan District
104

Telephone

+886225011113

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 禾食麵鋪- 禾 Shang's Noodles posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 禾食麵鋪- 禾 Shang's Noodles:

Shortcuts

Share

Category