19/09/2026
誰說中秋只能烤肉?🌕
中秋節,大家想到的總是烤肉、香腸、啤酒。
但對我們來說,中秋其實也可以有更多不同的想像。
這次,餓侍餾 × 一極肉舖,
把我們熟悉的台灣山林食材,和一極肉舖的肉品放在一起,
不只是把肉烤熟,而是用不同的方式,重新做出屬於台灣的中秋味。
從帶著山林氣息的箭筍、過貓、馬告,
到葛瑪蘭豬梅花、櫻桃煙燻鴨肉,以及不同部位的和牛,
讓每一道料理,都有一點熟悉,卻又和你想像中的中秋不太一樣。
🥩 箭筍炒葛瑪蘭豬梅花|佐一極肉舖油蔥醬
🌿 野菜過貓炒櫻桃煙燻鴨肉
🔥 路橋和牛橫膈膜
🧄 蒜香骰子牛
🌿 馬告和牛頭刀
我們想做的,不是一桌傳統的烤肉,
而是一桌有台灣味、有原民風味,也有肉香的創作料理。
這個中秋,
換個方式吃肉。
不一定要坐在烤肉架前,
也可以坐下來,好好吃一桌我們為你準備的料理。
今年中秋,來餓侍餾,吃點不一樣的。
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📍 餓侍餾 BAR 246Bar
台北市中山區長安東路一段41號
☎️02-25361248
訂位可上Google map訂位或私訊小編
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