達摩izakaya

06/09/2026

今天
跟大家分享一下
達摩目前最新的菜單😃
我們是掃碼點餐～
先給大家參考一下～

昨天看到客人
拿著以前發佈的菜單在看，
真的有點不好意思🥹
因為我們的品項常在變更與輪替。

在達摩，菜單沒有一成不變。

每天只要看到內廚師傅們聚集在一起，
就知道——
欸，又有新菜色了！😂

很常晚上突然開始試作，
「欸～好吃欸！」
然後隔天……就販賣了🤣

所以達摩的菜單會隨著食材、季節，
還有師傅們當天突然冒出的靈感，
小小地變動。

想吃什麼、今天有什麼新菜，
歡迎來現場看看😃

📋 目前最新菜單｜給大家參考

每天的品項與價格，
還是以現場 QR Code 菜單為準。

然後提醒一下大家～
我們明天公休🤣

今天吃不到的先忍一天，
我們後天見😆

🕕 營業時間｜18:00－24:00
📌 固定公休｜每週一
🌙 特休｜每月最後一個星期日

29/08/2026

29/08/2026

【達摩｜八月，滿月。🍻】

做好做滿，整整一個月後——
終於要迎來我們的特休日了。

這一個月，謝謝每一位來到達摩的你們。
有忙到腳不沾地的日子，
也有被大家吃光、喝光備料的夜晚。
一路忙著、學著，也一點一點變得更好。

明天、後天我們公休
明天、後天我們公休
明天、後天我們公休

📅 8/30－8/31 放假兩天
我們下個月見 🍻

⸻

🍶 關於菜單

達摩沒有固定菜單。

每天的食材與供應狀況都會有些不同，
所以菜單也會跟著小小變動。

當天來店裡，
掃描桌上的 QR Code，
就能看到當日最新菜單與價格。

也因為每天都在變動，
所以我們沒有製作紙本菜單。

⸻

🪑 關於訂位

三位以上｜建議提前預約
才能幫您保留座位。

兩位以下｜現場有位置即可入座
但如果當天客滿了，
我們就真的沒辦法再接待了🥹

達摩不收服務費，也不限用餐時間。

所以這裡沒有什麼「翻桌」的問題，
希望大家能好好吃飯喝酒，
我們每天能接待的人數真的有限。

所以——
不是我們難預約😂
是真的希望每一桌來到達摩，
都能坐得舒服、吃得盡興。

⸻

🕕 營業時間｜18:00－24:00
📌 固定公休｜每週一
🌙 特休｜每月最後一個星期日

📞 不是我們不接電話，
是常常跑到電話旁邊，
它已經自己停掉了😂

所以預約請大家善用官方 LINE，
我們會盡快回覆大家 🫶

🥰

03/08/2026

【達摩｜昨晚】

謝謝大家昨晚的給力
直接掃空了我們的備料
讓今天可以好好公休一下了🥹

🎈【公休異動】
｜即日起固定公休｜
每週一
＋每月最後一個星期日

8/11 特休一天
敬請大家留意哦

｜營業時間｜
18:00－24:00
17:00－18:00 準備中

二度試營運這幾天下來
出餐速度與正確率都在慢慢進步中

很開心看見有客人再次回訪
也有客人帶著不同的朋友一起來
對我們來說，真的很驚喜，也很感謝。

有些當場收到的可愛建議
我們會好好記下來 盡量改善

有些當場很直接的稱讚
真的讓我們很感動
那種「原來我們的用心有被看見」的感覺
很難用幾句話說完。

當然
還有很多地方需要調整
我們都會虛心接受，也繼續努力。

🎈【關於訂位】

小小提醒一下：

四人以上
請記得提前預約
我們才能幫您安排適合的位置。

三人以下
現場有位置都可以直接入座哦。

有時候我們沒辦法接待
真的不一定是因為沒有位置😂
而是……

我們沒有東西可以賣了呀🥹

每日新鮮備料
售完為止。

另外
有時候電話打不通
不是我們故意不接……

是因為闆娘⋯⋯把電話線拔了🥹

營業中的現場真的太忙了
還請大家多多包涵。

🎈【關於菜單】

我們的菜單一直都還在修正中。

賣得不好的品項就下架
發現好吃的、當季的食材
師傅們討論怎麼呈現後
直接加入菜單。

所以目前沒有一份「完全正確」的菜單。

當日現場掃碼看到的
才是最準確的哦。

🎈【招兵買馬】

誠徵 兼職
外場餐飲人員／吧台手

18:00－22:00
有相關餐飲經驗佳

如果你喜歡餐飲
也喜歡熱鬧又有點混亂的居酒屋日常
歡迎來跟我們一起玩🥹

最後也跟大家報告一下：

近期我們將持續改善店內排煙問題
改善期間若有需要公休
會再另行公告

擇日公休。敬請留意😌

謝謝每一位來到達摩的人
也謝謝願意給我們時間、建議與鼓勵的你們。

我們還在學
也還在變得更好。

達摩，慢慢來，但會越來越好。

27/07/2026

久等了 🫶

達摩菜單來啦！

提供給大家參考
目前試營運期間餐點持續輪替測試中
實際供應品項以店內掃碼點餐為主

每日新鮮備貨
售完為止

歡迎來達摩吃吃喝喝🍻

🎈七月公休日
7月28

🎈八月公休日
公休 每週一
特休 月底最後一個星期日

每日營業時間 18:00-24:00
17:00-18:00準備中

22/07/2026

【達摩｜不定期試營運公告】

近期我們將不定期進行試營運
7/25起重新接受預訂

面對較多的來客量
我們也將藉此機會持續調整出餐速度
人力調度與現場作業流程

這個過程
是對達摩夥伴們的壓力測試
也是設備與流程的持續校準

同時我們也會持續收集每一位客人的回饋
找出並修正可能存在的問題
只為了讓未來
能提供更穩定的餐點品質與服務

試營運期間
已經預訂達摩的朋友們
我們仍在持續調整與磨合中
若過程中還有不盡完善之處
也請給我們一些時間與包容

近期因我們暫停
而被臨時取消預訂的客人們
我們將優先安排

【七月公休日】
7/22－7/24｜店內硬體設備調整
7/28｜例行性公休

謝謝大家一路上的體諒與支持
我們會一步一步
把達摩做到更好

#試營運期間僅提供預約席次

#尋找🥹
7/24預訂的楊小姐
闆娘找不到妳了🥹
如果妳有看到這篇 請再與我們聯繫

#辛苦環保局人員晚間前來稽查
一切皆符合相關規定
也會持續努力改善
盡力降低對周邊的影響
期待與鄰里一起
共創更和諧的生活環境

20/07/2026

【達摩｜天生烤手】

擁有三十年烤肉經驗的大姐老闆 來了

在老闆還是學生時，
穿著制服
吃著大姐老闆烤的肉串
當年半開玩笑地說：
「以後我開店時，妳再來幫我呀。」

大姐老闆笑著回答：
「是你的話，可以啊。」

二十幾年後
一通電話
大姐老闆真的來實踐了這個承諾。

有些約定
不是當下說得多認真
而是多年以後
彼此都還記得

其實 大姐老闆已是退休狀態

試營運這幾天
我們收到了很多鼓勵
也聽見了許多建議

因此
大姐老闆將陪著我們
一起檢視每個環節

謝謝每一位願意給我們建議的客人

我們會繼續努力

歸零 重整再出發


#緣份是不是很奇妙🤗

19/07/2026

【達摩｜暫停試營運公告】
目前對7/19-21預約的客人非常抱歉
已一一通知
屆時會好好補償你們的

試營運四天下來，
謝謝每一位來到達摩的客人，
也謝謝大家給我們的鼓勵、包容與建議。

這幾天，我們遇到了許多需要改善的問題。

包含點餐系統出單延遲、漏單，
導致餐點無法即時製作；
現場人力調度不足，
讓串燒類餐點等待時間過長；
出餐流程仍有許多需要重新調整的地方，
冷氣與排煙設備也需要再次改善。

我們知道，
這些都不該由客人承擔。

因此，經過討論後，
我們決定即日起暫時停止試營運，
先把所有問題一一改善，
等準備好之後，再重新出發。

也因此，
我們必須取消近期所有預約，
真的非常抱歉。

待重新開放訂位時，
我們會優先安排此次受影響、被取消預約的客人，
也希望能用更好的品質迎接大家。

這四天，
老闆、闆娘一家人，
以及一路並肩作戰的夥伴們，
真的都盡了全力。

家人、朋友放下自己的時間，
每天一起備料、送餐、收桌、洗碗，
只希望能把這間店做好。

我們想做的，
一直都只是一間居酒屋。

沒有用餐時間限制，
沒有加收服務費。

希望每一位來到達摩的人，
都能自在地和家人、朋友坐下來，
喝點小酒、吃點串燒，
慢慢聊天，享受夜晚。

如果現在還做不到我們心中理想的樣子，
那就先停下來，把它做好。

畢竟，
錢可以再賺，
但品質不能妥協；
命只有一條，
我們也希望每一位夥伴，
都能健康、平安地一起走下去。

謝謝大家這四天的支持與體諒。

趁著這次整頓的時間，
我們也希望找到志同道合的夥伴，
一起把達摩做好。

｜徵才職缺｜
• 串燒烤手（兼職／計時）（具相關經驗者佳）
• 外場服務夥伴（兼職／計時）(具餐飲經驗者佳）

如果你喜歡也認同我們想打造的居酒屋氛圍，
歡迎加入我們，一起努力。

有興趣的朋友，
歡迎官方line私訊
與我們聯繫。

17/07/2026

謝謝大家🥹
預訂席部分
7/18已滿席
7/19將滿席

現場都有2人左右的座位
有位置即可入座 不需要預約

最後加點
燒烤10:00/壽司10:30/酒吧11:00

營業時間1700-2400
星期二公休

#還有什麼沒說的啊
#太受寵若驚了
#感謝再感謝

16/07/2026

謝謝大家的厚愛
7/16預約已滿席
7/17預約已滿席

試營運期間
各種磨合
正努力改善中