01/05/2026
誰說做麵包一定要被綁在廚房一整天？🧘♂️☕️
這是一堂很適合與好友相聚的酸種麵包課。攪拌完麵團，中間的三五小時發酵空檔，去隔壁上堂瑜伽課、畫畫、散步去附近喝咖啡、吃午餐。
剩下的交給時間。第一天整形入冰箱，緩慢發酵；第二天早上再來享受烘烤的香氣。這是一場關於等待與生活的練習，而非把麵包做得一模一樣，這正是它的迷人之處。
台北市中正區預約小班，三人開班。
可週間、可週末，有興趣請留言或私訊，概略時間如下
1000 開課課程
1130 結束第一階段課程
—
1130-1230 瑜伽課、畫畫課（額外加購，可協助預約)
1230-1430 散步與午餐時間 （也可回Pivot學煮義式咖啡）
—
1430-1530 第二階段課程
—
隔日（冷藏發酵）
—
1000-1200 烤麵包（各學員錯開40分）
註：圖片酸種為加5%奶油的配方，為了讓麵包柔軟一些，比較好咀嚼，因此氣孔較小綿密。
課程地址：台北市中正區水源路35巷2號1樓
瑜伽教室：陽陽空中舞蹈瑜伽
畫畫教室：三把刷子油畫未乾教室
#酸種麵包課 #空中瑜伽 #瑜伽 #油畫教學
