Bikaffa咖啡

Bikaffa咖啡 主要營業內容為咖啡與紅茶產品相關業務，現場品飲、各產區咖啡紅茶分享、咖啡豆與茶葉販售、器具操作。 主要營業內容為咖啡產品相關業務，現場品飲、各產區咖啡分享、器具操作基礎教學，其餘販售產品內容則為精選各家優質商品提供消費者品味選購。

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【東方美人茶酒】也是“有做酒所以才有茶”的系列，這批採用新竹峨眉知名茶園的年度新茶，將蜜香與入口的木質調、收斂感等標誌性的茶韻融入酒體，有興趣的朋友歡迎來了解。至於單純想喝茶的，現場也備有少量去年的茶葉，先到先喝。
19/09/2026

【東方美人茶酒】

也是“有做酒所以才有茶”的系列，這批採用新竹峨眉知名茶園的年度新茶，將蜜香與入口的木質調、收斂感等標誌性的茶韻融入酒體，有興趣的朋友歡迎來了解。

至於單純想喝茶的，現場也備有少量去年的茶葉，先到先喝。

【店休公告】本週六（9/12）、週日（9/13）參加堆高機術科課程連休兩日，不便之處望請海涵。
11/09/2026

【店休公告】

本週六（9/12）、週日（9/13）參加堆高機術科課程連休兩日，不便之處望請海涵。

【Sumatra Mandheling - Lintong G.1】一入口，深色莓果乾的香甜跟肯亞有很高相似度，難怪從老師那裡問來的簡易調豆有一方是用肯亞搭配林東G1少許，但本質上終究大不相同，就好比從同一個門進到戲院，Ａ廳上映的是奧德賽，...
05/09/2026

【Sumatra Mandheling - Lintong G.1】

一入口，深色莓果乾的香甜跟肯亞有很高相似度，難怪從老師那裡問來的簡易調豆有一方是用肯亞搭配林東G1少許，但本質上終究大不相同，就好比從同一個門進到戲院，Ａ廳上映的是奧德賽，而Ｂ廳則是蜘蛛人。

【P.N.G. - Kigabah Estate】怎麼可以這麼的「中間」？既有中美洲清爽的莓果或柑橘前味以及乾淨的核果乳香，降溫後卻又轉出深色果乾的酸甜與堅果焙炒後焦糖化的甜香，一次將亞洲與中美洲的風味盡攬口中。
30/08/2026

【P.N.G. - Kigabah Estate】

怎麼可以這麼的「中間」？既有中美洲清爽的莓果或柑橘前味以及乾淨的核果乳香，降溫後卻又轉出深色果乾的酸甜與堅果焙炒後焦糖化的甜香，一次將亞洲與中美洲的風味盡攬口中。

【Sumatra Mandheling - Lintong G.1】養超過半年，萃出來一入口便是草本的木質調為核心帶著蜂蜜、葡萄的酸甜香氣，隨著降溫走向茶感、闊葉林的大地風味，兼之舌面微微的收斂，還以為是前兩天試喝的東方美人新茶，不過尾韻仍...
24/08/2026

【Sumatra Mandheling - Lintong G.1】

養超過半年，萃出來一入口便是草本的木質調為核心帶著蜂蜜、葡萄的酸甜香氣，隨著降溫走向茶感、闊葉林的大地風味，兼之舌面微微的收斂，還以為是前兩天試喝的東方美人新茶，不過尾韻仍舊回到咖啡中熟悉的核果香氣。

【Colombia - Popayan】永遠都是這麼穩定的品質實在值得一而再、再而三地稱讚，特別是在近年其他產區那驚濤駭浪的水準襯托下更顯彌足珍貴。撰文當下哥倫比亞剛經歷本世紀最大強震，願早日恢復安穩。紅肉李、黑后葡萄曬至將乾的果香，藉由純...
18/08/2026

【Colombia - Popayan】

永遠都是這麼穩定的品質實在值得一而再、再而三地稱讚，特別是在近年其他產區那驚濤駭浪的水準襯托下更顯彌足珍貴。撰文當下哥倫比亞剛經歷本世紀最大強震，願早日恢復安穩。

紅肉李、黑后葡萄曬至將乾的果香，藉由純淨的核果調性連結出果皮、種核那植物性的風味與果糖即將收乾時的甜香，呈現出完整的『果實』樣貌，甚至尾韻還在植物性上轉出茶感。

【阿薩姆紅茶酒】算算從台茶十八號開始的「台灣型」紅茶熱潮也有十來年，是時候再更往核心走一步了。南投魚池在日治時期便引進的阿薩姆距今已近百年，老欉保留了迥異於其他台茶系列的風貌，體現的正是茶種最根本的區別，藉著醇厚的酒體將香氣帶得更開、口感更...
12/08/2026

【阿薩姆紅茶酒】

算算從台茶十八號開始的「台灣型」紅茶熱潮也有十來年，是時候再更往核心走一步了。南投魚池在日治時期便引進的阿薩姆距今已近百年，老欉保留了迥異於其他台茶系列的風貌，體現的正是茶種最根本的區別，藉著醇厚的酒體將香氣帶得更開、口感更甜美柔潤。

【Dark Roast】時隔兩年再次上架，對深焙豆情有獨鍾卻始終無法得到滿足、或是一直耳聞深焙的魅力卻不得其門而入的朋友，真的不要錯過。
06/08/2026

【Dark Roast】

時隔兩年再次上架，對深焙豆情有獨鍾卻始終無法得到滿足、或是一直耳聞深焙的魅力卻不得其門而入的朋友，真的不要錯過。

【店休公告】本週六（8/1）台電更換設備通知下午停電，週日（8/2）排休，連休兩日，不便之處望請海涵。
31/07/2026

【店休公告】

本週六（8/1）台電更換設備通知下午停電，週日（8/2）排休，連休兩日，不便之處望請海涵。

【P.N.G. - Kigabah Estate】難得在啜飲時同時感受到果香與花香，但這股花香一直説不上來是什麼模樣，正巧外面雞蛋花盛開，湊近一聞就是它，一種在肥皂或保養品裡常有的精油香，與其他花香截然不同的姿態。
27/07/2026

【P.N.G. - Kigabah Estate】

難得在啜飲時同時感受到果香與花香，但這股花香一直説不上來是什麼模樣，正巧外面雞蛋花盛開，湊近一聞就是它，一種在肥皂或保養品裡常有的精油香，與其他花香截然不同的姿態。

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