紳度咖啡

11/07/2026

07/07/2026

🌿若不是有心人，怎會尋至深巷處 ☕✨

一群穿著優雅、風姿綽約的客人來到紳度咖啡。因為連假期間，一樓已經滿座，我們便恭敬地邀請她們到二樓入座。

當天客人較多，忙碌之中，突然發現點餐區似乎有些小小的討論聲，我放下手邊工作，走過去了解。

「你們這是什麼地方啊？在羅東夜市裡面，一杯手沖咖啡竟然要350？台北信義區都沒那麼貴。」

聽完後，我微笑著向她介紹：

「不好意思，您剛剛選擇的這支咖啡豆，是今年COE（Cup of Excellence）卓越杯第五名的咖啡豆，是非常珍貴的競賽級精品咖啡。我們從馬來西亞很優秀的咖啡朋友那裡，少量帶回台灣，只希望能與真正喜歡咖啡、願意探索風味的人分享。」

後來，她點了四杯COE和一杯其他咖啡。

咖啡送上後，她再次下樓，表示她原本想點的是五杯一樣的咖啡。

那一刻，我沒有爭辯，也沒有解釋。

因為開店這些年慢慢明白， 經營不是為了證明誰對誰錯， 而是在每一次相遇裡，學習理解與包容。

於是，我重新沖了一杯COE送上，並向她致歉。

在之前的文章裡，曾分享過我們與BEAM的緣分。一路走來，我始終非常感恩，也覺得榮幸，能遇見這群熱愛咖啡的好朋友們。他們毫無保留地分享咖啡知識，帶領我們不斷學習、精進，從沖煮、品飲，到烘豆技術。

為了把更好的咖啡帶回紳度，我們也不定期前往馬來西亞學習，並帶回一些數量非常有限、珍貴的精品咖啡豆。

咖啡從來不只是一杯飲品， 它是一片土地的風土， 是咖啡農的努力， 是一群人對美好風味的堅持。☕

這次帶回的其中一支—— 哥倫比亞蘭姆酒桶處理咖啡豆， 數量有限，分享給同樣喜歡探索咖啡世界的朋友，快來品嚐！

願每一次相遇， 都不只是喝一杯咖啡， 而是遇見一段故事。🤎

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30/06/2026

🌿 若不是有心人，怎會尋至深巷處

當看到鳳凰花開，即意味著畢業季的來臨，也象徵著一段旅程的圓滿，和另一段人生的啟程。

「我是從國中二年級時發現紳度的，現在都要升大學二年級了！」

聽見這句話，心中滿是感動。

開咖啡廳這八年來，最欣慰的，不只是端出一杯好咖啡，而是看著一張張熟悉的臉孔，從青澀稚嫩逐漸成熟穩重。

那些曾經為了會考、學測、期中期末考而埋首讀書的孩子們，如今有人升上大學，有人踏入職場，有人正勇敢追逐自己的夢想。

原來，紳度咖啡不只是喝咖啡的地方，也是許多人青春歲月裡的一個角落，一處安放努力與夢想的空間。

每一段學習的結束，都是另一個新的開始。

感恩所有的相伴與成長，願每一位結業的同學與畢業生們，都能帶著初心與勇氣，奔赴屬於自己的星辰大海。

✨ 願美好的未來，如期而至。

☕「謝謝您們把青春的一部分留在紳度，未來的路上，歡迎隨時回來坐坐。」

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22/06/2026

🌞暑假模式 開始！

這個夏天7/01-8/30，紳度咖啡陪您從午後一直到夜晚。☕✨

🕐 營業時間延長為
每週三~週日 13:00－21:00

炎炎夏日裡，歡迎來深巷中尋一處清涼與寧靜，喝一杯喜歡的咖啡或飲品，讓煩躁的心慢下來。尤其是夜晚時間來紳度咖啡，給自己一段身心舒暢的片刻。

無論是閱讀、工作、與好友談心，還是單純想找個地方享受悠閒時光， 深巷裡的燈，都為您亮著✨

這個夏天，歡迎來紳度咖啡留下美好的回憶。🤎

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18/06/2026

🍀在端午連假的團聚時光裡，

紳度咖啡照常營業

我們在深巷裡靜靜等候您的到來，

陪伴您度過每一個悠閒的假日時光。

🌟祝福大家

端午安康．平安順心❤️

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16/06/2026

若不是有心人，怎會尋至深巷處 ☕✨

一群從宜蘭到外地發展的客人，每逢年節返鄉，總會相約來紳度咖啡坐坐。

有一次，他們好奇地問我：

「怎麼會把咖啡廳開在巷子裡呢？我們討論了很久，真的百思不得其解啊！」

在解說著他們的疑問時，我的思緒回到了創業初期。

當我細數一路走來的點點滴滴，述說著那些不為人知的艱辛與不容易時，內心浮現的，
竟不是委屈，而是滿滿的感恩。

因為我漸漸明白：

人生之所以會遇見困難，
是為了讓我們發現，
原來這個世界上，
有那麼多人願意伸出援手。

人生之所以擁有記憶，
是為了讓我們在回顧中看見，
每一段經歷、每一次相遇，
都有它存在的意義。

而最大的福報，
從來不是一帆風順、無憂無慮。

而是在遭遇困難時，
有人願意陪伴，
有人願意幫助，
有人願意拉自己一把。

感恩生命中每一位曾經給予支持與溫暖的人。❤️

也願我們都能擁有面對挑戰的勇氣，
並在自己有能力的時候，

成為照亮他人的那一道光。

感恩一切的發生。🙏

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11/06/2026

若不是有心人，怎會尋至深巷處 ☕️

「歡迎光臨！」

一位常來的客人，原本微微緊鎖的眉頭，因著一句簡單的問候，慢慢舒展開來。

今天下著雨，客人不多。
直到營業接近尾聲，店裡只剩下她一人。

當我收拾著桌面時，她忽然說了一句：

「好可惜啊！」

我停下腳步，微笑著示意她繼續說。

她望向窗外綿綿的雨景：

「這樣的雨天，就應該把時間留在這裡。喝著咖啡，看著雨，享受這裡特殊的和諧、舒適、寧靜與愉悅。這是我走過那麼多咖啡廳，獨一無二的發現，我真的很喜歡這裡。」

我笑著回應：

「謝謝您的喜歡。」

那一刻，我想，她是懂得生活的人。

許多人習慣追逐名店、追逐流量，將時間與金錢投入社群平台的喧囂之中，在意的是精美的短影音、網紅的推薦、他人的按讚與評價。

然而，自己的真實感受呢？

在這無常的人生裡，
我們究竟為自己留下了多少真實的體驗？

或許真正的美好，
不在別人的眼光裡，
不在數字與聲量裡。

而是在某個下雨的午後，
一杯咖啡、一段時光，
以及內心那份無人能取代的感受。

✨ 美好的人生，只存在真實的感受裡。
✨ 而那些感受，旁人無法替代。

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03/06/2026

🌿 若不是有心人，怎會尋至深巷處

再過半個小時就要下班了。

今天雖然是週日，營業額卻少得可憐。等客人，真的比工作還累。

就在此時，突然走進來兩位匆忙的客人。

「終於趕上了！我們本來可以早點到的，就是被事情耽擱了。還好你們還沒有收店，我們是特地來你們咖啡廳的。」

看著她們興致盎然的模樣，不忍拂去這份期待。

用餐過程中，她們開心地聊天，也細細欣賞著咖啡廳裡的每個角落。到了營業時間結束，更主動起身走到櫃檯。

其中一位客人笑著說：

✨「謝謝你們花那麼多的錢和心血，打造一個如此舒服的空間，而我們只要花少少的錢就可以來享用，我會常來。」

瞬間，那種被看見、被理解的感動，融化了一天的疲累，也沖淡了長久以來因營業狀況不佳而產生的壓力。

在苦撐近八年的此刻，成立紳度咖啡的初心，再次被點燃。

原來，一個看似平常的互動，一句真誠的肯定，就足以喚起繼續努力的力量。

☕ 願紳度咖啡生意興隆，獲得更多的肯定與支持。

💛 願每一份真誠都被看見，每一份用心都被珍惜。

🌱 願溫暖的互動遍佈人間。

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09/05/2026

在這個充滿愛與溫暖流動的日子裡🌷 

願每一位母親、每一位曾溫柔照亮他人的人， 

都能被世界輕輕擁抱。

母愛， 不只是照顧與付出， 更是一種深深的包容、理解與接納。

願我們都能在愛裡學會柔軟，

在關係中學會感恩， 

也在生命的旅途中， 

成為彼此溫暖而安定的光✨

在這個溫馨、充滿包容接納、無限支持與關愛的能量中， 真心祝福每一個人—— 

母親節快樂💐

願您被愛圍繞、被溫柔善待， 

也願您記得， 您本身，就是愛。❤️

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