虎咖啡

虎咖啡 宜蘭 自家烘焙咖啡館
金屬濾網本格派、直火烘焙精品咖啡、咖啡教學、賽事舉辦、創業輔導、營業用精品咖啡豆供應。 It specializes in the home roasting coffee business for specialty coffee in I-Lan, Taiwan.
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宜蘭在地精品咖啡老品牌『虎咖啡』2013年以第三波精品咖啡概念，在創辦人虎老闆 林楷偉的故鄉宜蘭老家巷弄內，與太太楊雨緋攜手孕育而生的自家直火烘焙咖啡館，以熱情、分享、關懷，致力將精品咖啡融入生活日常，期望創造品飲者美好的咖啡體驗。

在宜蘭地區推廣精品咖啡知識不遺餘力，舉辦多場創業分享會、全國咖啡手沖賽事、吧台實作教育訓練、SCA國際證照培訓相關課程，並且身兼大學與社區咖啡講師並且在專業咖啡雜誌擔任專欄作家。

虎咖啡並且供應台灣、中國、香港、澳洲等咖啡業者精品咖啡熟豆，並結合多方資源供應技術、輔導開業等，期望更多人可以了解到精品咖啡之於生活的美好，是宜蘭在地、外地及國外旅客咖啡愛好者的精品咖啡旅行第一站。

WHO Coffee, a home roasting CAFÉ, is founded based on the concept of Third Wave of coffee. It brings the specialty coffee into life by the way of warmth, sharing, and teaching of coffee so that the wonderful experience of coffee is expected. There are many activities in WHO Coffee such as, to share the experience of establishment, to hold a competition of coffee, to teach the running of coffee bar, and to teach the international license – SCA. It does not only supply the coffee bean for stores but also teach them the skills of coffee extract. It gives them a guidance of business. WHO Coffee expects that the lovely of specialty coffee can be experienced in life by more and more people.

虎咖啡は、自家焙煎のコーヒー専門店で、台湾の宜蘭（ぎらん）という県にある居心地良いゆったりとした雰囲気の一軒家にお店を構えております。当店では、サードウェーブコーヒーの概念を取り入れたコーヒーマイスターが厳選した新鮮なコーヒー生豆を使用して、こだわりの自家焙煎したコーヒーをご提供しております。自家焙煎のコーヒー豆もご購入いただけます。
また、より多くに人に本格的な自家焙煎コーヒーの良さを知ってもらうために、コーヒー業界に貢献するために、創業交流会、起業セミナー、抽出技術・パフォーマンスを競うコンテストやSCA コーヒー・ディプロマ・システムの特別講義等を定期的に開催しています。

☕ 虎老闆今天行程滿到爆！一早先在海邊停好咖啡車，手沖一杯提神，接著就要展開雙重任務。清晨率先快閃三星，為銀柳故事館活動出杯服務；緊接著馬不停蹄趕往南港展覽館，在2026台北戶外用品展開展首日，為品牌新品發表做介紹。如果剛好在展會遇到虎老闆...
01/10/2026

☕ 虎老闆今天行程滿到爆！一早先在海邊停好咖啡車，手沖一杯提神，接著就要展開雙重任務。

清晨率先快閃三星，為銀柳故事館活動出杯服務；緊接著馬不停蹄趕往南港展覽館，在2026台北戶外用品展開展首日，為品牌新品發表做介紹。

如果剛好在展會遇到虎老闆，歡迎上前打聲招呼！隨身攜帶的「幸會咖啡包」準備好要分送給有緣的朋友，說不定下一位就是你！

虎咖啡門市也同步營業，不趕時間的朋友，歡迎來坐坐

📍虎咖啡
🏠 宜蘭市國榮路104號
🕒 10:30–19:00

車停在礫石灘上，天幕一拉、沙發一擺，海就成了客廳的落地窗，手沖一壺，大家邊喝邊聊，浪聲剛好填滿每個停頓。九月底的宜蘭，風開始帶點涼，陽光卻還捨不得走。我們總以為咖啡要在店裡才好喝，其實讓它好喝的，是那個有人陪你坐下來的地方。今天，你想在哪裡...
30/09/2026

車停在礫石灘上，天幕一拉、沙發一擺，海就成了客廳的落地窗，手沖一壺，大家邊喝邊聊，浪聲剛好填滿每個停頓。

九月底的宜蘭，風開始帶點涼，陽光卻還捨不得走。我們總以為咖啡要在店裡才好喝，其實讓它好喝的，是那個有人陪你坐下來的地方。

今天，你想在哪裡喝一杯？

📍虎咖啡
🏠 宜蘭市國榮路104號
🕒 10:30–19:00

☕ 連假結束，遊客潮退去，宜蘭終於恢復成宜蘭人熟悉的樣子！路上車不塞了，排隊人潮也散了，走在街上又能感受到那份輕鬆自在的日常步調。這幾天忙著接待外地朋友的宜蘭人，也該換自己喘口氣、好好放鬆一下了。歡迎回來虎咖啡，喝杯咖啡，重新找回屬於自己的...
29/09/2026

☕ 連假結束，遊客潮退去，宜蘭終於恢復成宜蘭人熟悉的樣子！路上車不塞了，排隊人潮也散了，走在街上又能感受到那份輕鬆自在的日常步調。

這幾天忙著接待外地朋友的宜蘭人，也該換自己喘口氣、好好放鬆一下了。

歡迎回來虎咖啡，喝杯咖啡，重新找回屬於自己的悠閒日常！

📍虎咖啡
🏠 宜蘭市國榮路104號
🕒 10:30–19:00

☕ 連假第二天，中秋剛剛過，連假還在繼續！這幾天天氣穩定微風徐徐，正是出遊踏青的好時機，宜蘭四處多了不少返鄉、旅遊的人潮。昨晚的烤肉香、月餅甜餘韻還在，趁著假期悠閒步調，來杯虎咖啡解油膩宿醉，讓連假繼續放鬆下去。歡迎虎咖啡坐坐，和我們一起享...
26/09/2026

☕ 連假第二天，中秋剛剛過，連假還在繼續！

這幾天天氣穩定微風徐徐，正是出遊踏青的好時機，宜蘭四處多了不少返鄉、旅遊的人潮。

昨晚的烤肉香、月餅甜餘韻還在，趁著假期悠閒步調，來杯虎咖啡解油膩宿醉，讓連假繼續放鬆下去。

歡迎虎咖啡坐坐，和我們一起享受這難得的連假時光！

Ps.虎闆從海那邊回來，持續在店頭烘焙新鮮咖啡豆

📍虎咖啡
🏠 宜蘭市國榮路104號
🕒 10:30–19:00

幾天沒進店，晚間回來一看原址店還在，除了休假同仁之外，同事們也都健在而且笑容可掬，但怎麼整個虎咖啡二樓，就臭成一團了？結果是經過花蓮玉里臭豆腐時，太太買的臭豆腐外帶回來和大家臭成一團XD吃完花蓮臭豆腐、吃完台東小米粽、聽完驚險小旅行大家早早...
24/09/2026

幾天沒進店，晚間回來一看原址店還在，除了休假同仁之外，同事們也都健在而且笑容可掬，但怎麼整個虎咖啡二樓，就臭成一團了？

結果是經過花蓮玉里臭豆腐時，太太買的臭豆腐外帶回來和大家臭成一團XD

吃完花蓮臭豆腐、吃完台東小米粽、聽完驚險小旅行大家早早回家休息，明天連假開始我會在店裡烘豆償豆債，大家都會在，歡迎來找虎咖啡一同過中秋。

#中秋節
#虎咖啡

大概是時常在海邊停下來沖咖啡的關係，偶爾會遇到經過遊客靠過來問我買咖啡，也遇過紙鈔抓著遠遠朝我走來就在點的XD通常笑著招手說沒賣咖啡，但如果你有時間坐下來，我可以分一杯咖啡給你。店裡頭的虎咖啡是一杯杯賣的，海邊的虎咖啡，是一杯一杯分出去的，...
24/09/2026

大概是時常在海邊停下來沖咖啡的關係，偶爾會遇到經過遊客靠過來問我買咖啡，也遇過紙鈔抓著遠遠朝我走來就在點的XD

通常笑著招手說沒賣咖啡，但如果你有時間坐下來，我可以分一杯咖啡給你。

店裡頭的虎咖啡是一杯杯賣的，海邊的虎咖啡，是一杯一杯分出去的，兩種我都喜歡。

但後面那種，讓我記得當初為什麼開始愛上咖啡。

#宜蘭咖啡廳 #虎咖啡

20/09/2026

中秋禮盒加碼抽獎活動 恭喜各位得獎的朋友 #濾掛咖啡禮盒 🎁 兌獎號碼關注限動

躲貓貓誰發明的？這裡有一隻！貓小心機重的鄰貓查理，總是趁下班前快閃進店，然後開始找地方裝睡，賭看當天值班同事會不會捨不得攆牠出門睡下來，就這樣，每天上演躲貓貓⋯⋯Open 1030-1900 #躲貓貓 #貓下去 #虎咖啡
20/09/2026

躲貓貓誰發明的？這裡有一隻！

貓小心機重的鄰貓查理，總是趁下班前快閃進店，然後開始找地方裝睡，賭看當天值班同事會不會捨不得攆牠出門睡下來，就這樣，每天上演躲貓貓⋯⋯

Open 1030-1900

#躲貓貓 #貓下去 #虎咖啡

欣賞完日出、沖過今天第一杯咖啡，回城市開始今天的虎咖啡^_^Open 1030-1900
19/09/2026

欣賞完日出、沖過今天第一杯咖啡，回城市開始今天的虎咖啡^_^

Open 1030-1900

天氣漸漸轉涼，不知不覺間已有了秋天的氣息。今天一位媽媽，被書架上一本書吸引而與我們聊起了咖啡，原來是兒子從台北搬回咖啡器材，讓她也開始探索起這個香氣四溢的世界，交流間她弄懂了許多以前忽略的風味細節，迫不及待想等中秋連假兒子回家，一起分享這份...
17/09/2026

天氣漸漸轉涼，不知不覺間已有了秋天的氣息。

今天一位媽媽，被書架上一本書吸引而與我們聊起了咖啡，原來是兒子從台北搬回咖啡器材，讓她也開始探索起這個香氣四溢的世界，交流間她弄懂了許多以前忽略的風味細節，迫不及待想等中秋連假兒子回家，一起分享這份剛學到的小技巧。

能讓咖啡成為家人之間的共同語言，把喜悅透過風味傳遞給身邊的人，這或許就是做咖啡最美好、也最讓人滿足的時刻。

咖啡進修班也即將招生，有興趣的朋友歡迎關注私訊虎咖啡

Open 1030-1900

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Opening Hours

Monday 10:30 - 19:00
Tuesday 10:30 - 19:00
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