咖啡172號（自家烘焙）

咖啡172號（自家烘焙） 營業時間:
平日-12:00～18:00
假日-10:00～18:00
#週三～週四店休日！
·訂位時間可保留15分鐘
·不接待8人以上客人!
·本店空間有限，請配合店家座位安排
·如遇多人時段，內用時間以兩小時為限
電話:26483206
#咖啡豆專賣批發
#生豆小量代烘販售
#烘豆體驗教學
(225)

咖啡172號
汐止通往平溪的美麗公路上，也是我小時候玩耍的地方！在這個人煙稀少距離便利店要走1～2公里的山路上，我選擇回到小時候的家與父親花了半年的時間翻修親手打造一間小小咖啡館！大多數的親朋好友都認為一家咖啡館開在這種地方要賣給誰啊？更何況還不賣餐！而我單純認為汐止沒有一個真正可以好好坐下來享受一杯咖啡的地方，我就決定回到家鄉分享咖啡香！將我6～7年在外地學到的咖啡知識無私的分享給大家！來到咖啡172號不單單只是喝咖啡，也能輕鬆沒有壓力的聊咖啡！本店雖然10坪不到但是想呈現給客人的卻是無限。來到了汐止，不妨也來汐平公路走走，不妨也來咖啡172號，放慢腳步 一起喝咖啡！

五月限定企劃｜買豆送 172咖啡濾杯造型鑰匙圈把 172，化成手沖濾杯的輪廓。這次做了一款屬於 咖啡172號 的限定小物「172咖啡濾杯造型鑰匙圈」不是一般 Logo 周邊，而是把品牌數字 172 融進手沖濾杯造型，成為每天可以隨身攜帶的咖...
29/04/2026

五月限定企劃｜買豆送 172咖啡濾杯造型鑰匙圈
把 172，化成手沖濾杯的輪廓。
這次做了一款屬於 咖啡172號 的限定小物「172咖啡濾杯造型鑰匙圈」
不是一般 Logo 周邊，而是把品牌數字 172 融進手沖濾杯造型，成為每天可以隨身攜帶的咖啡記號。
透明壓克力、雙面印刷、厚實手感，�像把咖啡172號的一小部分帶在身上。
——
☕ 五月限定活動�單筆購買 半磅咖啡豆 3 包�即贈 172咖啡濾杯造型鑰匙圈 乙個�（原價 $199，數量有限，送完為止）

活動期間｜5/1－5/31實體店面 / 官方網站同步
——
買的不只是咖啡豆，也帶走一枚屬於咖啡人的小收藏。
掛在鑰匙、包包，或每天陪你出門。
限量製作，五月限定。
#咖啡172號 #172咖啡濾杯造型鑰匙圈 #五月限定 #買豆送好禮 #自家烘焙 #咖啡周邊

🛸【UFO 宇宙補給計畫】宇宙補給組降落訊號確認。來自外太空的補給正式抵達咖啡172號。這次留下的是一組給地球人的任務裝備。👕 UFO 任務 T恤☕ UFO 混合咖啡豆 120g📦 UFO 混合濾掛咖啡 ×5像是一份宇宙能量補給陪你完成每天...
25/03/2026

🛸【UFO 宇宙補給計畫】宇宙補給組降落

訊號確認。
來自外太空的補給正式抵達咖啡172號。

這次留下的
是一組給地球人的任務裝備。

👕 UFO 任務 T恤
☕ UFO 混合咖啡豆 120g
📦 UFO 混合濾掛咖啡 ×5

像是一份宇宙能量補給
陪你完成每天的生活任務。

不論在城市奔走
或在咖啡店慢慢喝一杯
穿上它
補給完成
任務開始。

🛸 UFO 宇宙補給組
一組 $799
數量有限

🔗 商品連結
https://coffeeno172.com/item/PD69c3a08e80c82

—

👽【UFO Blend 配方豆】
不屬於地球的厚實甜感

☕ 風味感受
牛奶巧克力
黑糖
榛果
熟果調性

口感滑順厚實
帶一點未知的野性尾韻。

#咖啡172號 #汐止咖啡 #汐止咖啡店 #新北咖啡 #自家烘焙 #精品咖啡 #手沖咖啡 #咖啡豆 #咖啡館 #日系咖啡店 #咖啡日常 #咖啡控 #咖啡生活 #雨天咖啡 #咖啡禮盒 #咖啡選物 #咖啡穿搭 #外星人咖啡 #生豆代烘 #商業配合 #烘豆日記 #烘豆日記

📣【營業時間調整公告】農曆年後，咖啡172號將調整營業時間。為了讓烘豆品質更穩定，也讓店內運作能長久、健康地走下去，我們決定從年後開始：🔹 每週三、週四 店休🔹 週三為烘豆與整理日（不對外營業）營業時間維持：平日｜12:00–18:00假日...
19/02/2026

📣【營業時間調整公告】

農曆年後，
咖啡172號將調整營業時間。

為了讓烘豆品質更穩定，
也讓店內運作能長久、健康地走下去，
我們決定從年後開始：

🔹 每週三、週四 店休
🔹 週三為烘豆與整理日（不對外營業）

營業時間維持：

平日｜12:00–18:00
假日／國定假日｜10:00–18:00

———

這個決定不是後退，
而是為了把每一杯咖啡做得更好。

開店這幾年，
我們一直在學習如何平衡品質與生活。
與其撐著，不如調整步伐，
把力氣放在真正重要的地方。

謝謝大家一直以來的支持，
我們會用更穩定的節奏，
繼續沖好每一杯咖啡。

#咖啡
手沖咖啡 咖啡日常 自家烘焙 精品咖啡 咖啡館 生豆代烘 商業配合 咖啡172號 汐止咖啡 日系咖啡店 雨天咖啡 烘豆日記

🧧《過年公休公告｜咖啡172號》除夕～初六公休📅 國曆 2/16（星期一）～2/22（星期日）連休七天。這幾天，讓自己好好休息、陪家人，也整理接下來的焙煎節奏。慢一點，是為了把每一杯咖啡做好。☕ 咖啡172號📅 2/23（星期一）正常營業
06/02/2026

🧧《過年公休公告｜咖啡172號》

除夕～初六公休
📅 國曆 2/16（星期一）～2/22（星期日）
連休七天。

這幾天，讓自己好好休息、陪家人，也整理接下來的焙煎節奏。
慢一點，是為了把每一杯咖啡做好。

☕ 咖啡172號
📅 2/23（星期一）正常營業

【2026 馬年限定】🐎濾掛咖啡禮盒馬上發財・永不倒翁Coffee No.172新的一年，不一定要衝最快，但一定要站得住。☕️ 一盒在手，天天送一杯穩定的咖啡。⸻▍商品內容濾掛咖啡 20 包5 種風味 × 每款 4 包每包 12g 足量配置...
02/01/2026

【2026 馬年限定】🐎
濾掛咖啡禮盒
馬上發財・永不倒翁
Coffee No.172

新的一年，
不一定要衝最快，
但一定要站得住。

☕️ 一盒在手，天天送一杯穩定的咖啡。

⸻

▍商品內容
濾掛咖啡 20 包
5 種風味 × 每款 4 包
每包 12g 足量配置

✔ 年節送禮
✔ 日常飲用
✔ 辦公室分享都剛剛好

⸻

▍風味一覽（每款 4 包）

☕️ 老靈魂巴曼｜中深焙
堅果、可可、厚實
▸ 穩定耐喝，日常首選

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☕️ 哥倫比亞｜克菈菈莊園 Excelso｜中烘焙
熱帶水果、黑巧克力、甜感平衡
▸ 乾淨順口，不易出錯

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☕️ 尼加拉瓜｜極光莊園（金牛豐收）｜淺烘焙
芒果、微葡萄酒、甜感圓潤
▸ 年節氛圍感十足

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☕️ 衣索比亞｜古吉 玫瑰荔荔｜淺烘焙
花香、荔枝果甜
▸ 香氣明亮，層次清楚

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☕️ 衣索比亞｜西達摩 克菈瑪莊園 74158｜淺烘焙
莓果花香調、綜合莓果蜜桃汁
▸ 記憶點高，清新不膩

⸻

▍包裝設計
🎴 2026 馬年限定插畫
🎠 不倒翁 × 木馬 主視覺
🇯🇵 日系風格 × 台灣年節元素

✔ 打開就能送
✔ 不用另外包裝

⸻

▍價格資訊
原價 NT$860
🎉 年節優惠價 NT$780
（期間限定・售完為止）

⸻

▍適合誰？
✔ 想送咖啡，但不想自己選豆
✔ 年節送禮、公司拜訪、親友分享
✔ 想每天一杯、不踩雷的咖啡選擇

⸻

Coffee No.172 的話
新的一年，
不一定要跑最快，
但希望你每天，都能穩穩喝到一杯好咖啡。


#2026馬年限定
#濾掛咖啡禮盒
#年節送禮
#不倒翁精神
#每天一杯站得住的咖啡

12 月到了。冷冷的天氣裡，最幸福的事情，就是備貨的聲音和烘豆香氣。這個月我們準備了一點小回饋給支持 172 的你——｜12 月暖心回饋祭｜📌 官網全館咖啡豆 9 折📌 限定豆下單送額外點數（登入會員可累積）📌 官網直送、自家烘焙、新鮮出貨...
30/11/2025

12 月到了。
冷冷的天氣裡，最幸福的事情，就是備貨的聲音和烘豆香氣。
這個月我們準備了一點小回饋給支持 172 的你——

｜12 月暖心回饋祭｜
📌 官網全館咖啡豆 9 折
📌 限定豆下單送額外點數（登入會員可累積）
📌 官網直送、自家烘焙、新鮮出貨

👉 官網連結：coffeeno172.com
👉 歡迎加入官網會員，點數可以折抵下次消費

#咖啡
#手沖咖啡 #咖啡日常 #自家烘焙 #精品咖啡 #咖啡館 #生豆代烘 #商業配合 #咖啡172號 #汐止咖啡 #日系咖啡店 #雨天咖啡 #烘豆日記

《海上的一個願望，陸地上十二年的堅持》退伍那一年，口袋裡只剩五千塊新台幣。我帶著那份「沒錢也要闖」的傻勁，到了台北後火車站買了一只當時流行的大錶面手錶，再添一副鐵腳架與皮箱，正式開始我的路邊攤人生。那時，我在基隆仁二路的騎樓下，把皮箱打開、...
25/11/2025

《海上的一個願望，陸地上十二年的堅持》

退伍那一年，口袋裡只剩五千塊新台幣。
我帶著那份「沒錢也要闖」的傻勁，到了台北後火車站買了一只當時流行的大錶面手錶，再添一副鐵腳架與皮箱，正式開始我的路邊攤人生。

那時，我在基隆仁二路的騎樓下，把皮箱打開、把手錶擺好，看著人潮像潮水一樣流動。
五千元買來的商品稀稀落落，但年輕的我相信，只要肯拼，就會有路。

⸻

🪖 海上的願望，年輕的約定

當時我還是海軍下士，夜裡抱著舵房的雷達設備值勤。
海風很冷、夜班很長，卻也讓人想得特別清楚。

我在那裡對自己許下了一個願望：
「退伍後，一定要在 28 歲開一間屬於自己的店。不管是什麼店，都好。」

年輕的願望雖然簡單，卻一直在心裡燃著。

⸻

🌊 回到陸地，現實比海風還冷

賣錶的日子，把我從夢嚇醒。
生意差到只能勉強吃飽，但面子讓我總是對老闆娘說：「還可以啦。」

那段時間，騎樓旁的知名蛋糕店剛好在徵吧台。
老闆娘常看我在那邊曬、那邊撐，也常特地過來關心。
最後，我收起自尊，拿著履歷踏進那家店。

誰知道，那一步改變了我的人生。

⸻

☕ 一待，就是六七年

在那間店裡，我從沖咖啡、切蛋糕、外場到大小事務全都做、全都學。
老闆、老闆娘待我像家人。

等到某天我覺得自己準備好了，想去實現 28 歲開店的約定，我鼓起勇氣向他們提離職。

但他們沒有讓我輕易走。
老闆、老闆娘真的把我拉住，說：
「你在這裡很好，有什麼想學我們都教你，不要急著走。」

那份挽留，我一輩子記得。
但夢想的聲音更大，我還是選擇踏出去。

他們最後只對我說：
「既然你下定決心，我們挺你。」

⸻

🏠 於是，咖啡172號誕生了

我在 28 歲那年，真的把店開了起來。
從五千元的皮箱，到六七年的磨練，再到屬於自己的店——
人生繞了一大圈，卻也剛剛好。

而最沒想到的是：
這一撐，就撐到了現在，穩穩地走過十二年多。

⸻

🤎 十二年時間，換來的不只是咖啡，而是人

這十二年來，我認識了好多朋友、好多客人。
有些人從年輕喝到現在成家；
有些人換了工作、換了生活，卻都還會回來坐坐；
甚至有人從客人變朋友，從朋友變像家人一樣。

我常覺得：
咖啡是我煮的，但日子，是你們陪我一起走的。

#咖啡
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〈烘豆師の職人精神〉燈光下的溫度，不只是烘豆機的熱度，也是一種專注的習慣。每一次的旋轉、每一次拉桿的力道，都藏著看不見的堅持——為了讓每一顆豆，成為它該有的模樣。這份工作，看似重複，其實不斷在變。天氣、濕度、心情，都在挑戰穩定的手感。但也正...
21/10/2025

〈烘豆師の職人精神〉

燈光下的溫度，不只是烘豆機的熱度，
也是一種專注的習慣。

每一次的旋轉、每一次拉桿的力道，
都藏著看不見的堅持——
為了讓每一顆豆，成為它該有的模樣。

這份工作，看似重複，其實不斷在變。
天氣、濕度、心情，都在挑戰穩定的手感。
但也正因如此，才能提醒自己：
「專業」不是一瞬間的表現，
而是一種長年累積的溫柔精準。

《讓平凡的日常，成為不平凡的香氣》

#咖啡
#手沖咖啡 #咖啡日常 #自家烘焙 #精品咖啡 #咖啡館 #咖啡172號 #汐止咖啡 #日系咖啡店 #雨天咖啡 #烘豆日記

這裡的結束，不是終點。只是為了在未來，用更完整的自己重新開始。
15/10/2025

這裡的結束，不是終點。
只是為了在未來，用更完整的自己重新開始。

✨ 義式咖啡豆 2.0｜風味新篇章 ✨最近咖啡豆的漲幅真的很有感，原本我們配方裡固定的組合是巴西、印尼、哥倫比亞、瓜地馬拉。但這一波瓜地馬拉的價格實在漲得太多，為了維持品質與合理價格，我們決定調整。現在推出一個 義式配方 2.0 測試版 —...
19/09/2025

✨ 義式咖啡豆 2.0｜風味新篇章 ✨

最近咖啡豆的漲幅真的很有感，原本我們配方裡固定的組合是巴西、印尼、哥倫比亞、瓜地馬拉。
但這一波瓜地馬拉的價格實在漲得太多，為了維持品質與合理價格，我們決定調整。

現在推出一個 義式配方 2.0 測試版 —— 把瓜地馬拉換成了同樣帶有酒香調性的 尼加拉瓜。
風味依舊保有我們想要的厚實與尾韻層次，只是換了一種方式來呈現。

正在測試中，也期待大家一起來感受這個全新的 義式咖啡豆 2.0。

#咖啡
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《專注の瞬間》午後，店裡安靜得只聽見烘豆機的運轉聲。烘豆師蹲下身，眼神緊緊追隨著那一顆顆剛脫離火焰的咖啡豆。它們滾動、翻攪、落入收豆槽，每一秒的變化都關乎風味的走向。這不是旁人眼裡單純的「看著豆子掉下來」，而是一種全神貫注的檢視——色澤是否...
10/09/2025

《專注の瞬間》

午後，店裡安靜得只聽見烘豆機的運轉聲。
烘豆師蹲下身，眼神緊緊追隨著那一顆顆剛脫離火焰的咖啡豆。
它們滾動、翻攪、落入收豆槽，每一秒的變化都關乎風味的走向。

這不是旁人眼裡單純的「看著豆子掉下來」，
而是一種全神貫注的檢視——
色澤是否均勻？裂痕是否自然？香氣是否如預期？
這些細節，決定了顧客入口的第一口驚喜。

在這樣的瞬間，他忘記了時間。
只有豆子的聲音、香氣，以及那份與咖啡之間無聲的對話。

有人說，咖啡的好喝來自運氣。
但對烘豆師而言，好喝永遠來自「專注」。

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Address

新北市汐止區汐平路一段172號
Xizhi
221

Opening Hours

Monday 12:00 - 18:00
Tuesday 12:00 - 06:00
Friday 12:00 - 06:00
Saturday 10:00 - 06:00
Sunday 10:00 - 06:00

Telephone

+886226483206

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