Cafe SIO

Cafe SIO 來自神戶的日本人
在台中教師新村裡開小小店
使用台灣跟日本的好食材做
#日本家庭料理 | #日本道地味噌湯 | #手工甜點
#自產自銷 #低碳飲食

// 6月お休み (修正版)抱歉... .ᐟ 我們改店休了.ᐟ.ᐟ不好意思讓大家等很久了.ᐟ我們回來了.ᐟ .ᐟ我們6/3再開始營業喔.ᐟ(希望大家還記得我們)𖤐 6月起稍微改營業時間 平日 / 11:30 - 18:00 週末 / 11:...
31/05/2026

// 6月お休み (修正版)
抱歉... .ᐟ 我們改店休了.ᐟ.ᐟ

不好意思
讓大家等很久了.ᐟ
我們回來了.ᐟ .ᐟ
我們6/3再開始營業喔.ᐟ
(希望大家還記得我們)

𖤐 6月起稍微改營業時間
 平日 / 11:30 - 18:00
 週末 / 11:30 - 19:00

‪𓌉𓇋 漢堡排最後點餐時間
 平日 / 14:30
 週末 / 14:30
 ※晚上不提供漢堡排

𓎩 甜點飲品最後點餐(收客)時間
 平日 / 17:00
 週末 / 18:00

𖤐 開放2week内訂位
  請透過IG私訊聯繫我們

因為我們店位子不多
加上一個人做餐的關係
餐點每日數量有限
如果您打算來到店裡用餐
請提前透過IG私訊聯繫我們
我們可以為您預留座位餐點唷.ᐟ

若預約人多的時候
您可能會需要跟別人共享餐桌
還請諒解
感謝您◎
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
ꜱ ɪ ᴏ ᴄᴀꜰᴇ - 三夕 ᴄᴀꜰᴇ
ᴬᵈᵈʳᵉˢˢ 台中市西屯區杏林路56號
在台中教師新村裡開小小店
使用台灣跟日本的好食材做
#日本家庭料理 | #日本道地味噌湯 | #手工甜點
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
#自產自銷 #低碳飲食 動物福利標章

ᴀʙᴏᴜᴛ ᴛʜɪꜱ ꜱᴛᴏʀᴇ在台中教師新村裡開小小店使用台灣跟日本的好食材提供日本家庭料理跟手工甜點因為我們店裡很小位子也不多加上一個人做餐如果您打算來到店裡用餐我們可以為您預留座位跟餐點請提前透過IG私訊聯繫我們(目前開放2week内...
25/05/2026

ᴀʙᴏᴜᴛ ᴛʜɪꜱ ꜱᴛᴏʀᴇ
在台中教師新村裡開小小店
使用台灣跟日本的好食材
提供日本家庭料理跟手工甜點

因為我們店裡很小位子也不多
加上一個人做餐
如果您打算來到店裡用餐
我們可以為您預留座位跟餐點
請提前透過IG私訊聯繫我們
(目前開放2week内訂位)
不過若預約人多的時候,
您可能會需要跟別人共享餐桌
還請諒解

‪︴低消 ︴
請一個人點一個東西
(飲品、甜點、漢堡排都可)

︴ 用餐時間 ︴
用餐時間為2個小時
無人候位無訂位則不在此限

‪︴漢堡排 ︴
最後點餐時間 / 14:30
※晚上不提供漢堡排
同時能做最多6份漢堡排
人數越多越需要提供時間
我會儘快幫您提供餐點
請耐心等待
也可逛著古著等待餐點唷

感謝您◎
小さなお店のため席数が多くありません。
また一人で調理をしておりますので、
どうしても提供にお時間を頂戴してしまいます。
もしお食事のご利用をご予定されている場合はお席のご予約も可能です。
インスタグラムのDMからご連絡をお願いします。
(予約は2週間先まで可能です)
お席ですが、相席となる場合もございます。
またお食事の利用時間に制限はございませんが、
ご予約やお待ちの方がいらっしゃる場合は2時間とさせて頂きます。
予めご了承のほど、よろしくお願いします。

お急ぎの際はご不便をおかけしてしまうと思いますので、お時間に余裕がある際にお越しいただければと思います◎
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
ꜱ ɪ ᴏ ᴄᴀꜰᴇ - 三夕 ᴄᴀꜰᴇ
ᴬᵈᵈʳᵉˢˢ 台中市西屯區杏林路56號
ᴼᵖᵉⁿ
 平日 11:30 - 18:00
 週末 11:30 - 19:00

‪𓌉𓇋 漢堡排最後點餐時間
 平日14:30 | 週末 14:30
 ※晚上不提供漢堡排

𓎩 甜點飲品最後點餐(收客)時間
 平日 17:00 | 週末 18:00
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
#日本家庭料理 | #日本道地味噌湯 | #手工甜點
#自產自銷 #動物福利標章 神戶 siocafe_tw

// 6月お休み不好意思讓大家等很久了.ᐟ我們回來了.ᐟ .ᐟ(希望大家還記得我們)𖤐 6月起稍微改營業時間 平日 / 11:30 - 18:00 週末 / 11:30 - 19:00‪𓌉𓇋 漢堡排最後點餐時間 平日 / 14:30 週末 ...
25/05/2026

// 6月お休み
不好意思
讓大家等很久了.ᐟ
我們回來了.ᐟ .ᐟ
(希望大家還記得我們)

𖤐 6月起稍微改營業時間
 平日 / 11:30 - 18:00
 週末 / 11:30 - 19:00

‪𓌉𓇋 漢堡排最後點餐時間
 平日 / 14:30
 週末 / 14:30
 ※晚上不提供漢堡排

𓎩 甜點飲品最後點餐(收客)時間
 平日 / 17:00
 週末 / 18:00

𖤐 開放2week内訂位
  請透過IG私訊聯繫我們

因為我們店位子不多
加上一個人做餐的關係
餐點每日數量有限
如果您打算來到店裡用餐
請提前透過IG私訊聯繫我們
我們可以為您預留座位餐點唷.ᐟ

若預約人多的時候
您可能會需要跟別人共享餐桌
還請諒解
感謝您◎
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
ꜱ ɪ ᴏ ᴄᴀꜰᴇ - 三夕 ᴄᴀꜰᴇ
ᴬᵈᵈʳᵉˢˢ 台中市西屯區杏林路56號
在台中教師新村裡開小小店
使用台灣跟日本的好食材做
#日本家庭料理 | #日本道地味噌湯 | #手工甜點
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
#自產自銷 #低碳飲食 動物福利標章

// 5月の営業に関しまして您好感謝大家店詢問也感謝考慮來用餐◎我們原本從日本回來準備好商品整理好店裡之後就開始營業但是我們想要給客人用餐空間舒服一點決定5月要整修了.ᐟ(以後會多一點點位子………預算夠的話…)所以目前還沒辦法決定營業時間確...
28/04/2026

// 5月の営業に関しまして
您好
感謝大家店詢問
也感謝考慮來用餐◎
我們原本從日本回來
準備好商品整理好店裡之後
就開始營業

但是我們想要給客人用餐空間舒服一點
決定5月要整修了.ᐟ
(以後會多一點點位子………預算夠的話…)
所以目前還沒辦法決定營業時間
確定重新開幕時間,我們會在IG上公布
一直等期待5月來用餐的顧客
抱歉、、
再等我們一下喔喔喔.ᐟ
いつもご愛顧ありがとうございます。

当初日本から帰国し
商品の準備と店内の整理が出来次第
5月に営業再開する予定でしたが

以前から気になっていた
席数少なすぎて相席をお願いする問題
(特にお一人様でいらっしゃる方も多いので
大テーブルに1対3の相席が申し訳なさすぎた、、)
をせっかくなのでこの機に解決したいなと思い
プチ改装する事に決めました.ᐟ

予算の都合上(切実)
どこまでできるか分かりませんが
せっかく来てもらったのだから
今よりも少しでもいい空間が
提供できればなと思います◎
乞うご期待.ᐟ
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
𖠿 ꜱ ɪ ᴏ ᴄᴀꜰᴇ - 三夕 ᴄᴀꜰᴇ 𖠿
ᴬᵈᵈʳᵉˢˢ 台中市西屯區杏林路56號
來自神戶的日本人
在台中教師新村裡開小小店
使用台灣跟日本的好食材做
#日本家庭料理 | #日本道地味噌湯 | #手工甜點
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

⊿/ ぜんざい/ 善哉日本の冬の風物詩ぜんざい関西ならではの塩昆布を添えて(今回ぜんざいの説明をするに当たり、塩昆布と一緒に食べるのは関西の習慣と初めて知りました!)旧正月から台湾台中は暖かく(熱く)なりましたが暦上は冬(?)なので期間限定...
01/03/2026

⊿
/ ぜんざい
/ 善哉
日本の冬の風物詩ぜんざい
関西ならではの塩昆布を添えて
(今回ぜんざいの説明をするに当たり、塩昆布と一緒に食べるのは関西の習慣と初めて知りました!)

旧正月から台湾台中は
暖かく(熱く)なりましたが
暦上は冬(?)なので期間限定で提供しております。

小豆は落葉剤不使用の高雄9号(紅寶)を
名のごとく炊く前の小豆はまるでルビーみたい🫘
台湾産豆100%使用の美軍豆乳冰さんから
購入させていただいてます◎

台湾といえば豆漿、豆花、臭豆腐と
日本に負け劣らない大豆製品島国ですが
多くはカナダ産の輸入大豆を使用されています。
なので台湾産大豆100%使用にこだわって
豆花を作られてる美軍さんは貴重なお店です。
美味しいのでぜひ◎!
‎ ‎ܰ ‎ 善哉 ‎ ܱ 是一種日本傳統的冬天甜點。
使用高雄九號紅豆和台灣的三溫糖、黑糖一起煮製,
做成甜而不膩的紅豆湯。
再加現烤的日本麻糬,烤麻糬外酥內嫩,熱呼呼的。
溫和的糖香滲透到烤麻糬當中,湯裡也保留了紅豆的口感,帶來令人感到舒適的甜味。

𖠢 高雄9號紅豆 (紅寶)
粒大、皮薄、顆粒飽滿、口感香綿
被譽為「紅豆界鴿子蛋」
我們使用美軍豆乳冰挑選的無使用落葉劑

在台灣很常見豆漿、豆花、臭豆腐、黃豆製品
我認為台灣是一個大量使用黃豆的一個島國
明明台灣農夫也作黃豆,但大家都使用進口的黃豆
我覺得很可惜。。
雖然我一個人的消費力量不夠大
但我想支持台灣的好農作物
所以我在堅持使用台灣雜糧的美軍豆乳冰買紅豆
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
𖠿 ꜱ ɪ ᴏ ᴄᴀꜰᴇ - 三夕 ᴄᴀꜰᴇ 𖠿
ᴬᵈᵈʳᵉˢˢ 台中市西屯區杏林路56號
來自神戶的日本人
在台中教師新村裡開小小店
使用台灣跟日本的好食材做
自產自銷 低碳飲食 動物福利標章
#日本家庭料理 | #日本道地味噌湯 | #手工甜點
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

// 3月お休み3月我要回娘家了我們多一點休息休息再調整店裡預計 5月再回來囉 òuó)丿˗ˏˋ  希望大家等我們回來 ˎˊ˗𖤐3/16~4/30 因爲員工考察旅游及店內調整店休𖤐3/1~3/10 提供漢堡排 (3/1、2被預訂售完了) 若...
24/02/2026

// 3月お休み
3月我要回娘家了
我們多一點休息休息
再調整店裡
預計 5月再回來囉 òuó)丿
˗ˏˋ 希望大家等我們回來 ˎˊ˗

𖤐3/16~4/30
 因爲員工考察旅游及店內調整店休
𖤐3/1~3/10
 提供漢堡排 (3/1、2被預訂售完了)
 若被預訂售完會提早結束 相關情況 IG上公佈

˚.꒰ 預訂可提前兩週 ꒱.˚

𖠿營業時間
平日 / 12:00 - 18:00
週末 / 12:00 - 19:00
‪𓌉𓇋漢堡排最後點餐時間
平日 / 16:00
週末 / 17:00
𓎩甜點和飲品最後點餐時間
平日 / 17:00
週末 / 18:00

因為我們店位子很少,
加上一個人做餐的關係,
每日數量有限。
如果您打算來到店裡用餐,
請提前透過IG給我們私訊聯繫,
我們可以為您預留座位。

若預約人多的時候,
您可能會需要跟別人共享餐桌,
一個人做餐點甜點的關係,預約為主,
還請諒解。
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
𖠿 ꜱ ɪ ᴏ ᴄᴀꜰᴇ - 三夕 ᴄᴀꜰᴇ 𖠿
ᴬᵈᵈʳᵉˢˢ 台中市西屯區杏林路56號
在台中教師新村裡開小小店
使用台灣跟日本的好食材做
#日本家庭料理 | #日本道地味噌湯 | #手工甜點
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
#自產自銷 #低碳飲食 動物福利標章
おやつ ごはん おみそ汁

// 2月お休み𓃗 春 節 休 假 1/14-17 𓈒𓏸| 探古著開工 | 初二 1/18| sio cafe開工 | 初四 1/20(1/18、19 目前不提供餐點)˚.꒰ 預訂可提前兩週 ꒱.˚𖠿營業時間平日 / 12:00 - 18:...
24/01/2026

// 2月お休み
𓃗 春 節 休 假 1/14-17 𓈒𓏸
| 探古著開工 | 初二 1/18
| sio cafe開工 | 初四 1/20
(1/18、19 目前不提供餐點)

˚.꒰ 預訂可提前兩週 ꒱.˚

𖠿營業時間
平日 / 12:00 - 18:00
週末 / 12:00 - 19:00
‪𓌉𓇋漢堡排最後點餐時間
平日 / 16:00
週末 / 17:00
𓎩甜點和飲品最後點餐時間
平日 / 17:00
週末 / 18:00

因為我們店位子很少,
加上一個人做餐的關係,
每日數量有限。
如果您打算來到店裡用餐,
請提前透過IG給我們私訊聯繫,
我們可以為您預留座位。

若預約人多的時候,
您可能會需要跟別人共享餐桌,
一個人做餐點甜點的關係,預約為主,
還請諒解。
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
𖠿 ꜱ ɪ ᴏ ᴄᴀꜰᴇ - 三夕 ᴄᴀꜰᴇ 𖠿
ᴼᵖᵉⁿ 𝟷𝟸:𝟶𝟶-𝟷𝟿:𝟶𝟶
ᴬᵈᵈʳᵉˢˢ 台中市西屯區杏林路56號
在台中教師新村裡開小小店
使用台灣跟日本的好食材做
#日本家庭料理 | #日本道地味噌湯 | #手工甜點
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#自產自銷 #低碳飲食 動物福利標章
こうべっこ siocafe_tw
おやつ ごはん おみそ汁

// 1月お休み˚.꒰ 預訂可提前兩週 ꒱.˚𖠿營業時間平日 / 12:00 - 18:00週末 / 12:00 - 19:00‪𓌉𓇋漢堡排最後點餐時間平日 / 16:00週末 / 17:00𓎩甜點和飲品最後點餐時間平日 / 17:00週末...
03/01/2026

// 1月お休み
˚.꒰ 預訂可提前兩週 ꒱.˚

𖠿營業時間
平日 / 12:00 - 18:00
週末 / 12:00 - 19:00
‪𓌉𓇋漢堡排最後點餐時間
平日 / 16:00
週末 / 17:00
𓎩甜點和飲品最後點餐時間
平日 / 17:00
週末 / 18:00

因為我們店位子很少,
加上一個人做餐的關係,
每日數量有限。
如果您打算來到店裡用餐,
請提前透過IG給我們私訊聯繫,
我們可以為您預留座位。

若預約人多的時候,
您可能會需要跟別人共享餐桌,
一個人做餐點甜點的關係,預約為主,
還請諒解。
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
𖠿 ꜱ ɪ ᴏ ᴄᴀꜰᴇ - 三夕 ᴄᴀꜰᴇ 𖠿
ᴼᵖᵉⁿ 𝟷𝟸:𝟶𝟶-𝟷𝟿:𝟶𝟶
ᴬᵈᵈʳᵉˢˢ 台中市西屯區杏林路56號
在台中教師新村裡開小小店
使用台灣跟日本的好食材做
#日本家庭料理 | #日本道地味噌湯 | #手工甜點
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#自產自銷 #低碳飲食 動物福利標章
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おやつ ごはん おみそ汁

‪𓂑 雑煮2026 1/3(六)限定12ː30-17:00提供(售完結束)我老家的「お雑煮/Ozoni」雜煮(お雑煮/Ozoni)是一種在新年期間食用的湯,湯裡盛放著年糕(お餅/Omochi)。它是用供奉給新年神明的年糕,加上當地食材(蔬菜...
02/01/2026

‪𓂑 雑煮
2026 1/3(六)限定
12ː30-17:00提供(售完結束)
我老家的「お雑煮/Ozoni」

雜煮(お雑煮/Ozoni)
是一種在新年期間食用的湯,湯裡盛放著年糕(お餅/Omochi)。
它是用供奉給新年神明的年糕,加上當地食材(蔬菜、雞肉、魚肉等)熬煮而成。
年糕的形狀(方形或圓形)、湯的味道(清湯或味噌湯)以及配料因地區而異,每一道菜都寓意著祈求五穀豐收、身體健康、家宅平安。

關西地區的雜煮特別在於,我們使用了白味噌來搭配圓形年糕,之後加入切成圓形的山芋頭、紅蘿蔔、白蘿蔔等。
雜煮口感清甜濃郁,選用圓形年糕也是為了讓食材與年糕更好地融合在一起。

我老家的雜煮也是使用白味噌跟圓形年糕,搭配的蔬菜則是切成圓形的紅蘿蔔和白蘿蔔。
不同的地區有不一樣的特色,而在相同地區的家庭裡也都有著各自的差異。
在日本,紅色和白色象徵著喜慶和好運,雖然我老家雜煮的材料很簡單,但食材卻飽含著我們對新年的祝福◎

𓂃 2 0 2 5感謝大家今年來我們店用餐、逛古著我沒想到台灣的大家這麼喜歡吃漢堡排,也很受歡迎餡蜜、烤地瓜蛋糕因為一個人做餐點的關係,我們無法接待許多顧客,對於所有不得不拒絕接待的顧客,我們深感抱歉。明年也我們會繼續努力請多多指教◎みなさ...
31/12/2025

𓂃 2 0 2 5
感謝大家
今年來我們店用餐、逛古著

我沒想到台灣的大家這麼喜歡吃漢堡排,
也很受歡迎餡蜜、烤地瓜蛋糕

因為一個人做餐點的關係,
我們無法接待許多顧客,
對於所有不得不拒絕接待的顧客,
我們深感抱歉。

明年也我們會繼續努力
請多多指教◎

みなさま良いお年を
来年もよろしくお願いします◎

sio cafe

Address

杏林路56號
Xitun District
407

Opening Hours

Monday 12:00 - 19:00
Tuesday 12:00 - 19:00
Wednesday 12:00 - 19:00
Thursday 12:00 - 19:00
Friday 12:00 - 19:30
Saturday 12:00 - 20:00
Sunday 12:00 - 19:00

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