Crispy Pearl Café

Crispy Pearl Café Cafe | Brunch ❥
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訂位請私訊IG（6人以上請提早預約）
營業時間：10:30-19:00
（最後點餐時間18:00）
地址：台中市西屯區永福路22巷31號
公車：站點中港新城站，走路3分鐘抵達

【脆口 × 濃郁】番茄雞肉北非蛋撕開烤得嘎吱脆的酸種麵包，探入熱氣騰騰的番茄雞肉醬汁。金黃蛋液包覆著鮮嫩肉塊，與酥脆麵包交織出令人欲罷不能的層次感。體驗扎實飽足與脆香的完美雙重奏。吃法建議：先品嚐一口酥脆麵包，再沾取蛋液與醬汁一起享用
27/03/2026

【脆口 × 濃郁】番茄雞肉北非蛋

撕開烤得嘎吱脆的酸種麵包，探入熱氣騰騰的番茄雞肉醬汁。金黃蛋液包覆著鮮嫩肉塊，與酥脆麵包交織出令人欲罷不能的層次感。體驗扎實飽足與脆香的完美雙重奏。

吃法建議：先品嚐一口酥脆麵包，再沾取蛋液與醬汁一起享用

Coffee in clear第一口，酸、甜、苦在咖啡奶蓋裡交織，不是單純的濃，而是有層次的厚。香草與濃縮融合成滑順的風味結構，前段微酸提亮，中段甜感撐起圓潤，尾韻帶著乾淨的咖啡苦香。接著，是椰子汁的清爽。把整體拉開、拉輕，讓風味從濃郁轉為...
11/03/2026

Coffee in clear
第一口，酸、甜、苦在咖啡奶蓋裡交織，
不是單純的濃，而是有層次的厚。
香草與濃縮融合成滑順的風味結構，
前段微酸提亮，中段甜感撐起圓潤，
尾韻帶著乾淨的咖啡苦香。

接著，是椰子汁的清爽。
把整體拉開、拉輕，
讓風味從濃郁轉為熱帶的清新感。

奶蓋上細緻的椰蓉，
每一次舉杯，都會先聞到椰子的香氣。
喝的同時，也在聞，
味覺和嗅覺一起完成這杯咖啡。

不是甜甜的椰子飲。
而是一杯有層次、有呼吸感的作品。

Crispy Pearl Cafe
把夏天，做得更細緻一點。

#台中咖啡廳 #西屯咖啡 #西屯美食 #特調咖啡 #早午餐

06/03/2026

謝謝您特地寄來的明信片，內心非常感謝，有了肯定是我們最大的動力，我們持續提供更好的精品手沖咖啡，讓咖啡不只是品味，而是能走進生活，在每一次相聚裡，連結更多溫暖與關係。再次謝謝您帶給我們的幸福😍

#咖啡廳 #手沖咖啡 #西屯咖啡廳 #台中咖啡廳

06/02/2026

大家好，謝謝各位支持脆珍珠咖啡
新的一年，也祝大家財運滾滾、平安喜樂！！

過年的營業時間為：
【除夕】店休一天
【初一】店休一天
【初二】開工

歡迎大家新年來脆珍珠咖啡感受幸福和溫暖。願新的一年，日子有光，生活有甜，咖啡、早午餐依舊陪您度過每個日常。
#咖啡廳 #台中咖啡廳 #西屯咖啡廳 #精緻早午餐

店裡新增有機、健康的澳洲燕麥奶囉！！提供有3種口味：①燕麥奶：高纖、低糖、高鈣、無添加，是成分最單純的進口燕麥奶②濃厚燕麥奶（有機）：高纖、低糖，並提升12%燕麥比例風味濃厚更香醇③吉拿棒燕麥奶：增加吉他棒風味，帶有淡淡肉桂香，非常特別
28/01/2026

店裡新增有機、健康的澳洲燕麥奶囉！！

提供有3種口味：

①燕麥奶：高纖、低糖、高鈣、無添加，是成分最單純的進口燕麥奶

②濃厚燕麥奶（有機）：高纖、低糖，並提升12%燕麥比例風味濃厚更香醇

③吉拿棒燕麥奶：增加吉他棒風味，帶有淡淡肉桂香，非常特別

香煎鴨胸的油脂慢慢化開，落在柔軟的法式吐司上。巴薩米克醋細火熬煮的無花果醬，酸甜收斂，襯出鴨肉的深度；蒔蘿漬蘋果帶來清爽的尾韻，讓整份早餐盤在濃與輕之間取得平衡。這一盤在鹹香、酸甜與清爽之間不斷轉換，層次分明，從第一口到最後一口都不膩口。喜...
19/01/2026

香煎鴨胸的油脂慢慢化開，
落在柔軟的法式吐司上。

巴薩米克醋細火熬煮的無花果醬，
酸甜收斂，襯出鴨肉的深度；
蒔蘿漬蘋果帶來清爽的尾韻，
讓整份早餐盤在濃與輕之間取得平衡。

這一盤在鹹香、酸甜與清爽之間不斷轉換，
層次分明，從第一口到最後一口都不膩口。

喜歡美食的老饕們一定要來試試
特色餐點限量供應

#法式吐司 #咖啡廳 #西屯美食 #一生必吃 #台中特色餐點

香煎鴨胸的油脂慢慢化開，落在柔軟的法式吐司上。巴薩米克醋細火熬煮的無花果醬，酸甜收斂，襯出鴨肉的深度；蒔蘿漬蘋果帶來清爽的尾韻，讓整份早餐盤在濃與輕之間取得平衡。這一盤在鹹香、酸甜與清爽之間不斷轉換，層次分明，從第一口到最後一口都不膩口。喜...
19/01/2026

香煎鴨胸的油脂慢慢化開，
落在柔軟的法式吐司上。

巴薩米克醋細火熬煮的無花果醬，
酸甜收斂，襯出鴨肉的深度；
蒔蘿漬蘋果帶來清爽的尾韻，
讓整份早餐盤在濃與輕之間取得平衡。

這一盤在鹹香、酸甜與清爽之間不斷轉換，
層次分明，從第一口到最後一口都不膩口。

喜歡美食的老饕們一定要來試試
特色餐點限量供應

#法式吐司 #咖啡廳 #西屯美食 #一生必吃 #台中特色餐點

鳳梨酥咖啡 Pineapple Cake Coffee以鳳梨酥為靈感，將經典風味延伸成一杯甜點感咖啡。酸甜細緻的鳳梨酥醬作為基底，搭配柔和的牛奶與濃縮咖啡，風味圓潤、層次平衡。頂層鋪上帶有派皮香氣的鹹奶蓋與酥碎，入口是熟悉的鳳梨酥記憶，卻以...
16/01/2026

鳳梨酥咖啡 Pineapple Cake Coffee

以鳳梨酥為靈感，
將經典風味延伸成一杯甜點感咖啡。
酸甜細緻的鳳梨酥醬作為基底，
搭配柔和的牛奶與濃縮咖啡，
風味圓潤、層次平衡。
頂層鋪上帶有派皮香氣的鹹奶蓋與酥碎，
入口是熟悉的鳳梨酥記憶，
卻以咖啡的形式重新呈現。

是一杯可以慢慢品嚐的甜點咖啡特調。

#台中咖啡廳 #中科咖啡廳 #特調咖啡 #鳳梨酥

26/12/2025

大家敲碗已久的軟殼蟹，回來了。而且，這次多了一個新搭配——自製熬煮的冬蔭功濃湯。

濃湯配上酥炸軟殼蟹一口咬下，辣味美乃滋、魚子醬在口中炸開，每口都是酸、甜、鹹，香！簡直是口感與味覺雙重疊加的滿足，不知不覺就吃到最後一口。喜愛吃海鮮的必吃！！

#西屯咖啡廳 #精緻早午餐 #台中早午餐 #酸種麵包 #必吃美食

23/12/2025

我們選用天然酵母長時間發酵的酸種麵包，透過自然發酵降低麩質負擔，口感清爽、結構輕盈，讓身體更容易消化、吸收。

不追求過度調味，只留下麵粉、時間與風味的平衡，是我們早午餐中健康、好吃、無負擔的首選。
#早午餐 #西屯咖啡廳 #酸種麵包 #精緻早午餐

Address

台中市西屯區永福路22巷31號
Xitun District
407

Opening Hours

Monday 10:30 - 19:00
Wednesday 10:30 - 19:00
Thursday 10:30 - 19:00
Friday 10:30 - 19:00
Saturday 10:30 - 19:00
Sunday 10:30 - 19:00

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