Dew-chef's wine and gourmet

Dew-chef's wine and gourmet DEW不僅僅是一家餐廳，它講述的是旅行的旅程和其中包含的體驗，同時探索美食的深度和可能性。
從主廚的視角重新講述，其設計富有幻想、現代感和挑戰性。 ★新式歐陸菜，旅途為靈感，非傳統菜系

想預約外燴或私廚服務嗎？為了幫您規劃最合適的 客製化菜單，歡迎私訊時先告訴我們以下資訊：✔ 活動日期✔ 用餐人數✔ 用餐時間（午餐／晚餐／下午茶）✔ 用餐形式（套餐／自助式合菜／下午茶點心）✔ 預算範圍我們會依照您的需求與預算，量身設計最適...
17/01/2026

想預約外燴或私廚服務嗎？
為了幫您規劃最合適的 客製化菜單，歡迎私訊時先告訴我們以下資訊：
✔ 活動日期
✔ 用餐人數
✔ 用餐時間（午餐／晚餐／下午茶）
✔ 用餐形式（套餐／自助式合菜／下午茶點心）
✔ 預算範圍
我們會依照您的需求與預算，量身設計最適合的餐點內容，不論是聚會、課程、企業活動或私人餐敘，都能安心交給我們。
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禁不住想起那間小餐廳。我們在有限之中，盡力做出變化，用料理回應自然，也探索不熟悉卻奇妙的滋味。走過險途，有飛行，也有轉乘，回望我們走過的每一道菜餚，如同環遊後的一次凝視。謝謝曾經來過的人，你們讓那段時間，有了重量。 #沒想到需要花這麼長的時...
02/06/2025

禁不住想起那間小餐廳。
我們在有限之中，
盡力做出變化，
用料理回應自然，也探索不熟悉卻奇妙的滋味。

走過險途，有飛行，也有轉乘，
回望我們走過的每一道菜餚，如同環遊後的一次凝視。

謝謝曾經來過的人，
你們讓那段時間，有了重量。

#沒想到需要花這麼長的時間來告別
#真的是一場大型創作

對於「美味」的追求，我們從來沒有停下腳步。無論是料理的溫度、食材的香氣，還是那一口吃下去時的滿足感，我們一直都放在心上。 LINE 預約｜。 #私廚到你家 #私廚出任務 #料理在生活裡
28/05/2025

對於「美味」的追求，我們從來沒有停下腳步。
無論是料理的溫度、食材的香氣，還是那一口吃下去時的滿足感，我們一直都放在心上。 LINE 預約｜。

#私廚到你家
#私廚出任務
#料理在生活裡

實體空間暫告段落，但我們沒有停止做料理—只是換了一種更靠近的方式。這段時間，我們開始提供 到府私廚服務，也為品牌、活動、聚會準備 精緻茶會點心，讓每一場餐桌時光都更貼近生活與質感。如果你正在計畫一場特別的聚會，或只是想在熟悉的地方吃一頓被好...
25/05/2025

實體空間暫告段落，但我們沒有停止做料理—只是換了一種更靠近的方式。
這段時間，我們開始提供 到府私廚服務，也為品牌、活動、聚會準備 精緻茶會點心，讓每一場餐桌時光都更貼近生活與質感。
如果你正在計畫一場特別的聚會，或只是想在熟悉的地方吃一頓被好好準備的飯，2人起，LINE 預約｜。

我們會帶著料理刀與香氣出發，為你準備剛剛好的美好。

#餐廳轉型 #台中私廚 #台中茶點 #台中外燴 #嶼私廚

旅程的終章，是另篇新頁的開啟。
19/08/2024

旅程的終章，是另篇新頁的開啟。

最終季菜單風味獨特的墨西哥之旅，每一口都是一段追憶。Reserve⇀ https://reurl.cc/b2RAR3想來參與現場惜物購 8/12 (週一)至8/21 請先預約。 #非典型餐廳 #盛夏中告別
04/08/2024

最終季菜單
風味獨特的墨西哥之旅，每一口都是一段追憶。
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想來參與現場惜物購 8/12 (週一)至8/21 請先預約。

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捕捉墨西哥的記憶，菜單滿溢著旅途中的氣息。Reserve⇀ https://reurl.cc/b2RAR3 #非典型餐廳 #盛夏中告別
03/08/2024

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最終季菜單穿越陽光與熱情，味蕾在墨西哥的邂逅。Reserve⇀ https://reurl.cc/b2RAR3 #非典型餐廳 #盛夏中告別
02/08/2024

最終季菜單
穿越陽光與熱情，味蕾在墨西哥的邂逅。
Reserve⇀ https://reurl.cc/b2RAR3

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Address

No. 1026, Dadun Road
Xitun District
407059

Opening Hours

Monday 18:00 - 22:00
Tuesday 18:00 - 22:00
Wednesday 18:00 - 00:00
Thursday 18:00 - 00:00
Friday 18:00 - 00:00
Saturday 18:00 - 00:00
Sunday 18:00 - 00:00

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