What are the opening hours?

Tuesday 10:00 - 18:00 Wednesday 10:00 - 18:00 Thursday 10:00 - 18:00 Friday 10:00 - 18:00 Saturday 10:00 - 18:00

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草嚮咖啡

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草嚮咖啡

一個療癒性咖啡領域，恢復身心靈的場所，既溫暖又專業，咖啡植嚮(全植物嚮往的生活模式)的文化，有專業職人的手沖義式咖啡以及茶品，不只是端出專業的飲品，還會不吝惜給予風味的描述以及分享，為了就是讓大家能更喜歡咖啡，也有好吃的全植物點心，推廣素食環保永續的好處。

30/07/2026

🌿 草嚮｜八月營業公告 🌿

八月，是盛夏，也是慢慢調整步伐的月份。

謝謝每一位走進草嚮的朋友，
陪伴我們走過春天的青清，
也一起迎接夏天的丹歸。

願大家在忙碌的生活裡，
都能留一點時間給自己，
喝一杯咖啡、吃一份點心，
讓身心慢慢回到最舒服的節奏。

——

📅 八月營業時間

🔸 8/1（六）
因家庭因素，營業時間調整為 14:00－18:00

🔸 8/3－8/4 店休。

🔸 8/9 起
固定公休日調整為每週日、週一。

其餘時間皆正常營業。

⏰ 營業時間
10:00－18:00
☕ 內用至 17:30
🥤17:00－18:00 僅提供外帶

🌿 草嚮小提醒
• 每人低消一杯飲品（國小以上）
• 請勿攜帶外食與葷食入內
• 假日與平日滿座時用餐時間為2小時

——

丹歸依然陪伴著這個夏天，
也有新的豆子、新的豆畫與豆話，
正在草嚮慢慢醞釀。

謝謝你們一直以來的陪伴與喜歡，
期待這個八月，
依然能在草嚮，與你相遇。

願這一抹丹色，
陪伴你走過盛夏，也陪伴你慢慢回歸自己。 🌿

03/07/2026

🌿 草嚮｜七月營業公告

七月到了，
長夏，也悄悄展開。

天氣漸漸炎熱，生活的步調也跟著快了起來。
希望大家在忙碌之餘，
都能留一點時間給自己，
喝一杯咖啡、吃一份點心，
讓身心慢慢回到最舒服的節奏。

📅 七月營業時間

每週一、二固定公休
另外 7/20－7/24 店休五天。

這幾天，闆也想替自己充充電，
整理步伐、累積靈感，
期待帶著更多新的故事與大家見面。

✨ 夏天，也即將換上新的顏色。

草嚮的夏季限定，
將於本週六正式登場。

熟悉草嚮的朋友都知道，
每一季，我們都用一種顏色、一個名字，
記錄一段屬於季節的心情。

這一次，
我們也準備了一份屬於夏天的風景，
期待與大家一起感受，
那份明亮、溫暖，也讓人安心的夏日模樣。 ☀️

——

⏰ 營業時間
10:00－18:00
（17:00 後僅提供外帶，內用到17：30）

🌿 草嚮小提醒
• 每人低消一杯飲品（國小以上）
• 請勿攜帶外食與葷食入內
• 假日與平日滿座時用餐時間為2小時
• 為了您的安全，店內請勿奔跑

七月，
我們依然在草嚮等你。

也期待，本週六，和你一起迎接草嚮的夏天。 🌿

02/06/2026

🌿 草嚮六月行事曆 🌿

六月來了，
春天的尾巴慢慢退去，
夏天也準備悄悄登場。

這個月的開始，
草嚮想給自己一點家庭的時間。

因此 6/1－6/5 連休五天，
讓闆和草嚮一起整理步伐、累積能量，
也為接下來的新計畫做些準備。

🌿 端午連假正常營業
歡迎大家來喝咖啡、吃點心，
陪自己慢慢過節。

其餘時間則維持草嚮熟悉的節奏：
每週一、週二公休，
其餘時間我們都在。

——

六月，
也會有一些新的風景正在醞釀。

新的豆子、
新的豆畫與豆話，
還有一些草嚮想慢慢分享的小計畫，
都會在這個月陸續和大家見面。

期待和大家一起走進夏天，
也期待在草嚮與你相遇。 🤍

⏰ 營業時間
10:00－18:00（五點以後僅外帶）

☕ 草嚮咖啡
嚮往草食的生活態度
#草嚮咖啡
#草嚮月曆

$就是明天了！！我們無肉市集-水圳公園見🌞\ 無肉市集 Vegan Asia 17.0 × 行前通知 /來竹北水圳森林公園，和自己相遇來到《看見自己》之前先替自己準備一件小小的事🍴帶上你的環保餐具多一份準備少一份一次性的消耗🗑️ 將隨身垃圾一...$

29/05/2026

就是明天了！！
我們無肉市集-水圳公園見🌞

\ 無肉市集 Vegan Asia 17.0 × 行前通知 /

來竹北水圳森林公園，和自己相遇

來到《看見自己》之前
先替自己準備一件小小的事
🍴帶上你的環保餐具
多一份準備
少一份一次性的消耗

🗑️ 將隨身垃圾一同帶走
現場不留下垃圾
只創造美好回憶
💧 現場備有洗手間
❌洗手槽請避免清洗餐具
共同維持舒適從容的環境

我們相信
真正的友善，不只在餐桌上
也在每一個選擇裡。

—

鄰近停車場資訊｜

Hi PARKING 竹北幸福街停車場
#步行約5分鐘

嘉豐南路停車場
#步行約6分鐘

台灣聯通停車場－竹北嘉豐場
#步行約2分鐘

竹北P1停車場（高鐵停九）
#步行約2分鐘

iPark停車場文興站
#步行約8分鐘

文興路停車場
步行約5分鐘

—

交通方式｜

🚆 台鐵前往
搭乘至新竹車站
轉乘六家支線至六家站
出站步行約 2–3 分鐘即可抵達

🚄 高鐵前往
搭乘至高鐵新竹站
由 1 或 2 號出口出站
沿復興二路步行約 5 分鐘抵達

🚗 自行開車
導航搜尋「竹北水圳森林公園」
國道一號 → 竹北交流道下
往高鐵新竹站方向即可抵達

—

謝謝你
和我們一起走進這場看見自己的旅程 ♡

無肉時間｜2026 / 05 / 30 Sat. 15:00–20:30
無肉地點｜竹北水圳公園（新竹高鐵站出站步行 5-6分鐘即達）
主辦單位｜題陞自然農場
指導單位｜竹北市公所
統籌單位｜無肉市集 / 21維根 / 草食百老匯
協力夥伴｜純植行動聯盟
視覺設計｜Doris Wu
禮品贊助｜綠舍奇蹟 / Cha Cha Vegan Ice Cream / 傘下有仁 / 翔鶴佳天貝 / 大瑪南洋蔬食 / Auganic 澳根尼橄欖油

28/05/2026

🌿 草嚮出攤｜無肉市集

在草嚮誕生之前，
無肉市集，一直都是我們很想參與的地方。

不只是因為那些讓人期待的蔬食美食，
更是因為它一直承載著我們很認同的理念。

怎麼可以把一場蔬食市集，
辦得這麼有美感、這麼有溫度，
同時又把環保這件事，執行得如此徹底。

這背後需要的，
一定是很多很多的勇氣、堅持，還有信念。

那時候的我們，
總覺得那是一個很厲害、很遙遠的目標。

而今年，
我們來了。

在草嚮成立的第一年，
就有機會一起參與這場喜歡很久的盛會，
對我們來說，是一件很幸福的事。 🤍

——

這次，草嚮會帶著熟悉的風味來和大家見面。

☕ 招牌手沖咖啡
闆挑了幾支來自不同產區、不同處理法、不同焙度的豆子，
想把咖啡的多樣與美好，分享給大家。

🌿 春季限定｜青清特調系列
把梅子、高山茶與春天的清新，
一起帶到無肉市集。

🍰 人氣甜點｜磅蛋糕
會帶上大家喜歡的口味-伯爵、草莓以及香橙可可，
讓咖啡旁邊，也有剛剛好的陪伴。

🧂 無肉限定新品｜義式鹽之花鹹餅乾
這次，我們也偷偷準備了一位新朋友。
特別為了無肉市集研發的鹹點，
想讓大家感受鹹鹹甜甜、很適合配咖啡的小快樂。

——

🌿 市集資訊
無肉時間｜2026 / 05 / 30 Sat. 15:00–20:30
無肉地點｜竹北水圳公園
（新竹高鐵站出站步行 6 分鐘即達）

——

也想輕輕提醒大家 🌿
記得帶上自己的環保餐具 / 杯具，
一起把這份對土地的溫柔延續下去。

5/30，我們水圳公園見。
草嚮咖啡，等你們來相遇 🤍
#草嚮咖啡
#無肉市集

26/05/2026

5/30
來找我們草嚮唷，也記得要帶環保餐具餐盒，環保杯唷🥰

05/05/2026

🌿 草嚮五月行事曆

五月到了，
日子慢慢走進初夏的節奏。

草嚮在這個月，
一樣維持著熟悉的步調——

每週一、週二公休，
其餘時間，我們都在。

同時，五月也悄悄準備了一些新的事情。
有小小的新專案，
新的豆子，
還有新的畫，會慢慢與大家見面。

就像季節一樣，
一點一點長出新的樣子。

如果有空，
歡迎來草嚮坐坐，
喝一杯咖啡，
讓一天慢一點發生。

⏰ 營業時間
10:00 – 18:00（17:00後僅外帶）

五月，
我們在草嚮等你，也一起期待。 🌿
#草嚮咖啡
#咖啡日記

29/04/2026

🌿 四月回顧

四月，
對草嚮來說，是一段很深的時間。

有自省、有沈思，
也有快樂、成長，還有很多來自你們的回應。

開店之後，
很難不被數字、人潮、營業額牽動著。
有時候會慌，
也會不自覺地一直往前推自己。

但某種程度上，
那也是一種動力。

讓我不停去想——
還可以怎麼讓草嚮更好。

——

四月，也給了自己一個功課：
把一直想做的專場，好好完成。

其實很早就在構思這場活動，
想用一個更完整的方式，
把草嚮的理念，好好介紹給你們。

過程中不斷調整、修改，
只是希望，來到這裡的你，
能有一段慢慢沉浸的體驗。

因為「療癒」這件事，
從來都不容易被說明，
只能被感受。

在準備的過程裡，
也回頭看見當初擺攤的自己——
那個初生之犢不畏虎、笑得很開心的樣子。

也提醒著自己，
不要忘記一開始的心。

——

當活動結束的那一刻，
你們給草嚮的回應，
遠遠超過我原本的期待。

謝謝你們來到這裡，
一起喝咖啡、吃蔬食點心、畫畫，
一起感受那段很單純、很安靜的時光。

那是一件，很幸福的事。

謝謝你們 🤍

如果還有機會，
我們在下一場草嚮專場，再見。 🌿

#草嚮咖啡
#響應世界地球日

13/04/2026

我們想用一杯咖啡，
好好介紹草嚮。

四月，是地球的日子。
也是一段，適合慢下來的時間。

對我來說，
這也是一個很想好好分享草嚮的時候。

所以，
想邀請你坐下來，
喝一杯咖啡，
一起聊聊風味，也聊聊生活。

🌿 草嚮
嚮往草食的生活態度

我們相信，
一杯咖啡，一份點心，
也是一種對世界溫柔的選擇。

——

🌿 草嚮專場活動
4 / 25・ 4 / 26

這是一場約兩個小時的相遇，
從早上 10:00 到 12:00，
慢慢喝一杯咖啡，慢慢待一會。

我們會一起：
・選一張屬於你的風味卡（可帶回家）
・品嚐一份鹹點與兩款甜點
・喝一杯手沖咖啡
・把味道慢慢畫下來
・分享彼此的感受
・帶一份小小的禮物回家

不用擔心會不會畫畫，
只要願意感受，
就已經很足夠了。

（畢竟我也不是專業出身，
只是想把這份美好分享給你們🤍）

☕ 活動費用｜500 元
☕ 每人一杯手沖咖啡
🍰 一份點心set（三個點心）

👥 限量 12 位

如果你想更靠近草嚮一點，
這會是一個很剛好的方式。

我們在草嚮等你。 🌿

👉 報名請見首頁連結

填寫表單後，
我們會再與你聯繫確認名額與匯款資訊，
並以完成匯款作為名額保留。

若這次沒能一起參與，
也可以留下候補名單，
有機會再一起相遇 🤍

#草嚮咖啡
#地球日
#新埔咖啡
#全植物甜點
#手沖咖啡

09/04/2026

今天，是草嚮手沖豆單更換的日子。

對我來說，這是很重要的時刻。

謝謝你們喜歡我們呈現單品豆的方式，
用畫面、用風味，
慢慢帶你們走進咖啡的世界。

這一次的更新，
讓手沖豆單有了更多彈性，
也多了一點質感與留白。

我們也為每一支豆子，
新增了屬於草嚮的「豆號」。

從 1 開始，
一支一支記錄下來。

不只是為了更容易記住風味，
也希望你們可以一起參與這段過程——
看著草嚮，慢慢累積，慢慢長大。

每一個豆號，
都是一段風味的片刻，
也是我們一起走過的時間。

如果你喜歡，
也可以在出杯時把它帶走，
當作一份屬於自己的收藏。

謝謝你們喜歡草嚮的——
豆畫，也是豆話。

更新過後的草嚮，
我們在這裡等你。

還有一個小預告，
四月，草嚮將迎來第一場專場活動。

慢慢期待，我們很快見。
#草嚮咖啡

Address

福德街115號
Xinpu
305

Opening Hours

Tuesday	10:00 - 18:00
Wednesday	10:00 - 18:00
Thursday	10:00 - 18:00
Friday	10:00 - 18:00
Saturday	10:00 - 18:00

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