和灯watou

30/08/2026

18/08/2026

和灯｜結束營業公告

感謝一直以來支持和灯的每一位客人🙇

經過種種因素與考量，我們將於 8月30日正式結束營業。

自下週起，店內各項食材與品項皆不再補貨，售完為止。
因此部分品項可能會提前售罄，也請大家見諒😭

這段時間謝謝每一位曾經來過和灯、支持過和灯的朋友。

最後的營業期間，我們也會好好珍惜與大家相處的每一天。

謝謝大家一路以來的支持與照顧。

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另外因家中有事，結束營業前，除了週一及週四固定公休之外

新增臨時公休日為8/21及8/28

造成不便真的很抱歉🥲
大家趕快趁早再來吃一次和灯美味的餐點吧！

10/06/2026

近期不少媽媽都會帶著小小朋友來用餐
多數都會詢問到餐點的酒精有沒有煮到揮發之類的問題
因為小朋友不能食用到含有酒精的餐點🍱

在這邊跟大家說明一下～⚠️
酒精從科學角度來說是不會完全揮發掉的
儘管煮到沒有酒味還是會有酒精的殘留
也很多人以為酒精只有純酒或調味酒才會有
但味淋其實也是酒唷～
圖片上方的アルコール就是酒精的意思
當然也是有不含酒精的調和味淋
但本店使用是較傳統的本味淋😊
所以酒精含量是較高的唷～

當然我們的多數食材都是經過長時間燉煮
一定程度上酒精都是揮發掉的不太會有酒味
但如上段所述
⚠️酒精是不會完全揮發的⚠️
所以我們所有的餐點都會含有酒精成分唷！

若還有任何疑問歡迎致電或是透過LINE官方進行詢問唷

29/05/2026

最近公休都會有客人來問有沒有營業🥲
沒錯～我們除了週一以外週四也是公休
為什麼呢～～
因為店面的工作空間及存放空間非常少
且幾乎所有東西都是自製的（包含甜點）並不是現成醬料類的東西去稀釋調和的～
加上人手不足所以是週休二日～
然後週休的兩天都是老闆的備料日唷🥺

我們的東西都是有限量的～～
如果怕吃不到的話可以訂位的時候跟我們說～當日有的話都可以幫您預留唷🫶🏻🫶🏻🫶🏻

店名：和灯日式家庭料理
地址：新北市五股區芳洲二路67號
營業時間：
11:30～14:00
17:00～20:30
🗓️每週一、四店休🗓️

12/05/2026

新品上市🐷
名古屋名物 味噌豬排（ 味噌カツ）

味噌豬排是源自名古屋的經典地方料理。
將酥脆炸好的豬排，淋上以八丁味噌為基底慢火熬製的濃厚味噌醬，鹹甜交織、香氣濃郁，讓人一吃難忘。

八丁味噌是豆味噌中歷史最悠久的代表之一，起源於愛知縣岡崎市的八帖町（舊稱八丁村），因距離岡崎城約八町而得名。長時間發酵使其風味濃厚、旨味深沉。

味噌醬通常加入高湯、味醂、醬油與少許砂糖調和，再經長時間熬煮，形成獨特的甘醇風味，緊緊包裹著酥脆豬排。搭配白飯享用，更能感受到道地名古屋的經典滋味。

06/05/2026

#五股美食 好消息！！
現在和灯就可以吃到島嶼生吐司啦🎉🎉
即日起在和灯點島嶼生吐司即享有生吐司優惠價！
也可以跟我們訂購冷凍生吐司帶回家當早餐享用喔！
軟軟的生吐司搭配上精心調配的口味配料
真的好吃到一口接一口
老闆自己也囤了好多在家慢慢吃呢😋

現在訂購生吐司買六送一！歡迎填寫主頁連結內的表單，或是到和灯現場訂購喔👏🏻

📍和灯日式家庭料理
地址：新北市五股區芳洲二路67號
營業時間：
11:30～14:00
17:00～20:30
🗓️每週一、四店休🗓️

#五股洲子洋 #五股美食 #日式定食 #生吐司

26/02/2026

由於很多客人許願希望可以訂位，所有我們要嘗試開放訂位服務啦！
但因本店位子較少所以擬定了一些訂位規則，希望在增加訂位服務的同時，也能讓小店的運作不受影響，再麻煩想訂位的客人，要幫我們把訂位須知詳讀過後再來訂位喔🙇🏻🙇🏻希望大家都能開心的來吃美味的日式定食～

📣我們自3/3開始開放訂位服務，以下為訂位須知

1. 目前僅開放電話訂位，不接受line、IG及臉書私訊訂位
2. 不接受當天當餐期之訂位（當天中午可以訂晚餐時段，但當天中午不能訂中午時段，當天晚上不能訂晚餐時段），請提前預訂。
3. 提供一半的座位（最多5位）給訂位客人，一半的座位給現場客人（本店總位子數為10位）
4. 6位以上（含6位）的訂位，僅提供「中午時段11:30、12:00」及「晚餐時段17:00、17:30、19:30」，由於本店座位較少，其餘時間將不開放超過6位以上訂位。
5. 訂位座位保留十分鐘，超過十分鐘，位子將釋出給現場客人！釋出前會先致電給訂位客人，如需延長時間，最多僅能延長五分鐘
6. 假日及尖峰時段，用餐時間為90分鐘，「由訂位時間起計算」，日後都會在入座時口頭告知
7. 因每天餐點皆有限量，偶爾會有某些餐點售完的情況，如已提前想好想吃的餐點的話，可以在訂位時一併告知幫您預留起來喔！

另外目前電話候位服務也還是有喔！
如果您忘記訂位了，亦可於想要用餐的時間「前15分鐘」致電詢問！只要有位子，我們都會為您保留！
電話候位於告知有座位後，座位亦只保留十分鐘，逾時不候！（因營業時間無法即時回覆訊息，故不接受line、IG及臉書私訊詢問）

以上是所有的注意事項，謝謝詳讀到最後的您！期待大家的光臨唷☺️

11/02/2026

春節休假公告📣
我們農曆過年除夕～初四（2/16～2/20）公休唷！
初五（2/21）開始正常營業～
過年欲前來的人客們別白跑一趟囉🙇🏻
祝大家新的一年！馬年行大運！馬上有錢🐎🐎🐎