25/04/2026
《網紅便當店危機—楷飯吧》
兩個禮拜前
Threads（脆）上面開始看到很多 Po 文，「網紅便當店」要頂讓。
接著又滑到了網友貼出的 YT 影片，
看了影片封面，原來是楷教練。
雖然自己沒健身，
但也常看到這健身網紅的影片被推播。
於是，這樣的標題吸引了我的注意，
我點進去看了影片內容。
影片訪談中提到，現在經營遇到了困境，
而我卻看到「這樣經營肯定會出事」。
如果要分析「楷飯吧」的經營困境，
絕對有一大堆問題可以討論。
所以今天不討論太多細節。
創業市場就是一個生存賽局，
初期創業不是比誰比較有名、誰比較華麗。
是比在這個「商業版的飢餓遊戲」中，
誰才是活得下來、不會被踢出局的人。
我在脆的第一則文，說了一個《創業金句》：「賺錢的第一步，往往是先學會省錢。」
底下只有兩則留言，其中一則回說：
「我不太一樣，我的想法是先學會捨得。」
（於是稍微看了一下對方的首頁自介，
也是創業做咖啡，我當時沒回覆留言。）
後來，兩年後的今天他的店已經倒了，
而他，可能不知道，我已經開了 13 年。
回到「楷飯吧」
按照影片描述，這間便當店竟然花了 700 萬！700 萬耶！我有 700 萬早就買 0050 了。
創業是解決消費者的痛點與需求，
而不是要別人為你自己的夢想買單。
在還沒開始活下來，甚至活得好一點之前，理想、夢想都只不過是一坨屎（不值錢）。
影片還看到，為了一個門面櫃檯人員，
每個月人事成本要花 10 萬，養這個崗位。
我也是......😐⬅️（不知道要說啥）。
當然還有創業最容易失敗的因素，
例如：加盟、合夥、碰自己外行的事業。
以上是個人觀點
同時給自己紀錄一點想法，
他們還有太多痛點導致經營不善。
P.S
好啦！說那麼多廢話，今天公休一天
https://sites.google.com/view/amourcafe/
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