What are the opening hours?

Tuesday 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 Wednesday 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 Thursday 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 Friday 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 Saturday 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 Sunday 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00

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Cuore di Ale 荖酒館

Name: Cuore di Ale 荖酒館
Address: 新北市板橋區中山路一段160之12號, Xinbei, 220, TW
Telephone: +886289525007
Price range: £££

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Taiwan
Xinbei
Cuore di Ale 荖酒館

A tavola non s'invecchia 只要待在餐桌旁人永遠不會老去運用自然新鮮在地食材料理出傳統義大利餐點
一年固定兩季更換菜單別問是不是換老闆
這是我們對義大利餐酒慢食文化的堅持。

05/08/2026

Ale遊山玩水後碳火燒了一道在山泉裡游水的鱒魚肉質細膩油脂豐厚的美味

28/07/2026

從台東回來的主廚也帶了點海水的風味，Ale燉煮的淡菜總是迷人到客人舔著手指用麵包狠擦這醬汁也要把整盤的燉淡菜給吃完

🌊來擦完一盤淡菜吧🌊
🇮🇹Ho molta fame🇮🇹

24/07/2026

🇮🇹 Buonasera a tutti 🇮🇹

美好的晚安Ale主廚公休四日陪伴家人一起旅行台灣美麗的東岸

❗️Cuore di Ale 公休日7/24～7/27
想預訂的客人可以使用line系統訂位

❤️臨時前來的客人深感抱歉❤️
下週二開始營業

09/07/2026

Croquette di Ale

Bologna的美味來自於在地食材賦予的意義，Ale的croquette di mortadella絕對是無法錯過的滋味

#新北餐酒館

25/06/2026

Ti sei innamorato a di queste cose?
能不愛上西西里這美麗的莊園嗎？

在Summer的巧手下幻化出那自然不拘束的花藝設計讓餐廳多了許多西西里氣息，感謝Giorgia的用心介紹與Ale安排的經典義大利菜，讓客人更愛義大利酒的魅力與滋味展現義大利最樸質的魅力

II Fioraio Irises 鳶花

16/06/2026

6/24 西西里島DONNAFUGATA酒莊訪台餐酒會
第一場將舉辦於CUORE DI ALE
邀請您一同參與這個活動
每位賓客費用是3300+10%
請一同共襄盛舉把握機會報名參加

09/06/2026

走進這裡，感受每個細節與每刻的美好
即使下雨天

Step into an atomsphere
Every detail and moment feels serene.
Even rainy.

COURE DI ALE 🍷👌

Address

新北市板橋區中山路一段160之12號
Xinbei
220

Opening Hours

Tuesday	12:00 - 15:00
	18:00 - 22:00
Wednesday	12:00 - 15:00
	18:00 - 22:00
Thursday	12:00 - 15:00
	18:00 - 22:00
Friday	12:00 - 15:00
	18:00 - 22:00
Saturday	11:30 - 15:00
	18:00 - 22:00
Sunday	11:30 - 15:00
	18:00 - 22:00

Telephone

+886289525007

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