P.H Coffee

06/05/2026

『有你真好』🥰
🎉🎉🎉🎉 開心慶祝咖啡店邁入第8年

🎉🎉🎉🎉 8是更新卓越的開始

這四年，生產出好多的祝福
奠定了許多根基
重要的時刻，好開心有你一同創造

好喜歡聖經裡的老鷹
也像是我們的關係

🦅 如鷹將你們背在翅膀上（疼惜）

🦅 又如鷹攪動巢窩，在雛鷹以上兩翅搧展，接取雛鷹，背在兩翼之
上（成長、信任、保護）

🦅 他們必如鷹展翅上騰；他們奔跑卻不困倦，行走卻不疲乏
（信心）

🦅 他用美物使你所願的得以知足，以致你如鷹返老還童（盼望）

捨不得你要走（有沒有人跟著哼～～😂😂）
捨不得，我不留🥺
因為我知道你要展翅飛翔往下一個階段

哈哈我們用了一年的時間操練說再見
我們預備好迎向新的階段🫰🫰🫰

雪花般的私訊～～～

謝謝大家愛我們，好有溫度

我們默默的耕耘，好感動被看見

P.H Coffee 期待您來品嚐

06/05/2026

《店員妹妹畢業文🎓》

謝謝讓我在這裡成長的四年，下台一鞠躬(彎腰，九十度的那種)。
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離開這裡，有很多很多的感謝想說：
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謝謝現在看到這篇文的你，謝謝你注意到這間店，發現這美好地方的存在。或許我們發任何動態，你都會點進來看，謝謝你一直的關心和支持著我們。第一次當小編，謝謝你們用各種方式給我回饋，儘管有時不那麼滿意自己的作品，卻還是能收到你們的鼓勵，給我信心。
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離開這裡，雖然期待大於捨不得，但這四年在這裡累積的一切，我都很珍惜。不管是來來去去的客人，或是每天的工作日常，還是從老闆和同事身上學到的一切。
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在這裡沖咖啡、做餐點、整理環境，看似日復一日的工作，但因為每天遇見的人不同，讓每一天都長得不太一樣。
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有時候會期待：今天星期一欸，不知道A小姐會不會出現?
A小姐今天沒來……
不過，來了一位喜歡布朗尼的新客人B先生，他會用插座。
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慢慢地，我開始記得一些客人的習慣，四年過去，大家來來去去，偶爾也會突然想起某位客人；雖然沒講過話，但也會好奇他最近過得好不好。常想像我和客人的關係，大概就像人生中「期間限定的室友」(畢竟我們共用同一間廁所)。我們待在同一個空間，在各自的位置上喝飲料、吃東西、做著自己的功課，安安靜靜地過完一段時間，我喜歡看大家專心的樣子，也很開心自己曾經是維持這個環境的一份子。
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最後最後，謝謝我的老闆。謝謝她給我的信任、鼓勵和信心，不管是她用言語表達，還是我從她身上看見的和學習的，都由衷感謝，謝謝她帶我用新的角度看周遭的事物，帶我認識很多人，帶我看見不一樣的自己；也讓我遇見了像朋友一樣的好同事，能和大家一起上班、一起討論事情，真的是很幸運也很開心的事。很多事情不是一開始就會，但這個環境讓我有空間和力量一點一點學會。非常感謝，
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接下來是一段新的旅程了。我們有機會再見~~~~
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照片是來到這裡拍得第一張照片。
現在的門口更豐富了，就和我帶走的東西一樣，而且一樣溫馨可愛。

03/05/2026

29/04/2026

24/04/2026

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前幾天還熱到像夏天，
這兩天又突然涼了下來
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天氣這樣來來回回的時候，
一壺熱茶，慢慢喝著，
看看窗外，好像就不用跟著溫度起伏了。

10/04/2026

「大家會怎麼想起一家店呢？」
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最近發現，來店裡的人慢慢不太一樣了，
多了不少朋友、家人一起來。
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點一杯拿鐵、一壺茶，
再加一份甜點，
就這樣坐著，
不知不覺一個下午過去了
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客人離開後，那些空杯、空盤，
還有微微凌亂的桌面，
有時忍不住想：「不是說好要自助回收了嗎……」
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但看著看著，又覺得有點可愛。
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那些杯盤，
反而留下了人與人之間連結的痕跡。
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或許哪天，某位客人會突然想起
：「那天和跟好久不見的台中朋友，在淡水一家咖啡廳待了好久，好像叫P.H Coffee」